Svojim jedem je vredno dodati pekoče čili paprike. Zelo pozitivno vplivajo na srce, znižujejo holesterol, preprečujejo nastanek krvnih strdkov. Kot da to ne bi bilo dovolj – v primeru prehladov čili pomaga pri čiščenju dihal, v tropih pa – preprečuje zastrupitev s hrano.

Uživanje začinjene hrane daje močan občutek okusa in celo - kot v primeručili paprike- povzroči rahlo bolečino. Ko jeste čili papriko, občutite vznemirjenje tveganja, ne da bi pri tem tvegali kakršno koli škodo. Je celo ravno nasprotno!

Čili podpira hujšanje

ZačinjenoZačimbevam lahko pomagajo pri izgubi teže. Živila, začinjena s čilijem in gorčico, pospešujejo presnovo (za približno 25 odstotkov) in prispevajo k hitrejšemu izgorevanju kalorij (npr. ingver nima tega učinka).

Zdravilne lastnosti čili paprike

Čili ima tudi druge prednosti. Najnovejša odkritja kažejo, da čisti dihala pri prehladih, pomaga preprečevati nekatere vrste raka, zagotavlja esencialne vitamine in … hladi (presenetljivo je, da je največja poraba čili paprike zabeležena v vročem podnebnem pasu – pekoča začimba povzroča obilno potenje in znoj absorbira toploto z izhlapevanjem iz telesa, kar daje prijeten občutek hladu). Poleg tega čili sproži sproščanje endorfinov, kar lahko pojasni evforijo, ki jo občutimo, ko zaužijemo porcijo začinjene jedi. Čili je koristen za srce, saj znižuje holesterol. Poskusi na živalih so pokazali, da v pravih odmerkihkapsaicina , aktivne sestavine čilija, aktivna sestavina čilija zavira nastajanje holesterola v jetrih in zmanjša njegovo koncentracijo v krvi, celo pri uživanju hrane, bogate s to spojino.

Čili deluje proti trombozi

Čili verjetno tudi preprečuje nastanek krvnih strdkov, ki lahko povzročijo resne blokade v cirkulacijskem sistemu. Študija ljudi na Tajskem – državi, kjer je tromboza zelo redka – je pokazala, da imajo ljudje, ki so jedli jed, začinjeno s čilijem, pomemben, čeprav kratkotrajen, antikoagulantni učinek. Tajska navada uživanja čili paprike s skoraj vsakim obrokom verjetno spodbuja redno odstranjevanje strdkov iz krvnih žil.

Pomembno

Vsebuje se v čilijukapsaicin je učinkovit tudi pri preprečevanju zastrupitve s hrano – kar je zelo enostavno najti v toplih državah.

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Kaj ješ