DHA kislina - ki spada v skupino omega-3 maščobnih kislin - ima edinstvene zdravstvene lastnosti. Pravi odmerek lahko zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo, degeneracijo rumene pege (AMD), depresijo, zmanjša pa tudi tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni in ublaži simptome revmatskih bolezni. Vendar pa bi morali biti nekateri ljudje previdni pri prekomernem uživanju DHA, saj lahko škodi več kot pomaga.

DHA kislina(dokozaheksaenojska kislina) spada med večkrat nenasičene maščobne kisline iz skupine omega-3 maščobnih kislin. Imenujejo jih tudi esencialne maščobne kisline, saj njihovo pomanjkanje ali pomanjkanje v prehrani povzroča zdravstvene motnje, poleg tega pa se v človeškem telesu ne morejo sintetizirati. DHA kislina ima ključno vlogo pri delovanju živčnega sistema. Če ga uživamo v ustreznih odmerkih, podpira tudi delovanje imunskega in srčno-žilnega sistema. Poleg tega lajša simptome revmatskih bolezni, ugodno vpliva na hormonsko ravnovesje in pospešuje izločanje toksinov iz telesa. Vendar pa lahko v nekaterih primerih prekomerno uživanje škodi, ne pa pomaga.

DHA kislina poveča tveganje za raka prostate in debelega črevesa?

Nekateri znanstveniki trdijo, da imajo lahko omega-3 nenasičene maščobne kisline (vključno z DHA) zaradi svojih protivnetnih lastnosti pozitivne učinke pri preprečevanju in zdravljenju raka, vključno z rak dojke, pljučni rak, rak prostate ali rak prebavil. Vendar pa obstajajo študije, ki kažejo na povezavo med uživanjem DHA in razvojem nekaterih od teh rakov.

Znanstveniki iz Centra za raziskave raka Fred Hutchinson v Journal of the National Cancer Institute trdijo, da se visoka koncentracija kislin EPA, DHA in DPA poveča za 71 odstotkov. tveganje za najbolj agresivne oblike raka prostate, z visokim tveganjem za metastaze, za 44 %. tveganje za raka na prostati z nizkim tveganjem za metastaze in za 43 odstotkov. povečuje tveganje za vse oblike tega raka. Tako so potrdili rezultate študij drugih znanstvenikov, ki so pred tem pokazali povezavo med nastankom tega raka in omega-3 kislinami. Ob tem poudarjajo, da prehrana, bogata z ribami in morskimi sadeži, ne ogroža moškega zdravja. To dokazujejo raziskave izJaponska, kjer je pojavnost raka prostate, predvsem njegove najnevarnejše oblike, s tovrstno prehrano ena najnižjih na svetu. Zato domnevajo, da je povečano uživanje omega-3 maščobnih kislin lahko škodljivo.

Po drugi strani pa znanstveniki z univerze Michigan State, katerih rezultati raziskav so objavljeni v reviji "Science", pravijo, da je ribje olje (med drugim bogato s kislinami DHA) lahko povezano s kolitisom in rakom debelega črevesa. Pri laboratorijskih miših, ki so jih preučevali (ki so, je treba opozoriti, so bile dovzetne za vnetne bolezni prebavnega sistema), je ribje olje (v velikih odmerkih) s povečanim vnetjem potrebovalo le 4 tedne, da se je tumor razvil. Znanstveniki pozivajo k omejitvi odmerka DHA kisline, zlasti v primeru ljudi s kroničnim vnetjem prebavil.

DHA kislina zmanjša tveganje za srčni napad

DHA kislina podpira pravilno delovanje srčno-žilnega sistema. Stabilizira krvni tlak in ščiti pred lepljenjem trombocitov in s tem - nastajanjem krvnih strdkov v žilah. Poleg tega znižuje raven slabega holesterola (LDL) in zvišuje raven dobrega holesterola (HDL), kar zmanjšuje tveganje za nastanek ateroskleroze in s tem – zmanjšuje verjetnost bolezni, kot sta koronarna srčna bolezen ali srčni infarkt. Raziskave kažejo, da se uživanje več kot enega ribjega obroka na teden zmanjša za več kot 50%. tveganje za smrt zaradi bolezni srca (v primerjavi z ljudmi, ki sploh ne jedo rib ali jedo ribe samo enkrat na mesec). Pri ljudeh, ki so imeli srčni napad, se tveganje zmanjša za 42%.

DHA kislina ščiti možgane tudi po možganski kapi

DHA kislina lahko zaščiti možgane pred možgansko kapjo. Znanstveniki z univerze Louisiana v New Orleansu gredo še korak dlje in v "Translational Stroke Research" trdijo, da lahko DHA zaščiti možgane tudi po cerebrovaskularni nesreči. Njihov poskus na miših je pokazal, da je uporaba DHA kisline 3 ure po možganski kapi zmanjšala območje poškodbe možganov za 40%. Pri glodalcih, ki so prejeli koristno kislino 4 in 5 ur po možganski kapi, je bila poškodba možganov 66-odstotna. in 59 odstotkov manjši (v primerjavi z živalmi, ki jih niso prejele). Poleg tega je kislina DHA prispevala k zmanjšanju otekline možganov in spodbudila proizvodnjo nevroprotektina D1 – snovi, ki pomaga zaščititi živčno tkivo pred poškodbami.

Pomembno

DHA kislina - odmerek

V skladu s standardi Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) kislina DHA spodbuja pravilno delovanje možganov, oči in srca v odmerku 250 mg na dan.

KislinaDHA lahko prepreči makularno degeneracijo

DHA kislina je sestavni del očesne mrežnice. Njegovo pomanjkanje pri najmlajših lahko povzroči retinopatijo nedonošenčkov. Po drugi strani pa so otroci, ki ne jedo rib, bolj dovzetni za okvaro vida in slabše vidijo. Nasprotno pa lahko pomanjkanje DHA in drugih omega-3 kislin v starosti prispeva k degeneraciji makule (osrednji del mrežnice), kar lahko povzroči slepoto. To potrjujejo rezultati raziskav ameriških znanstvenikov, ki so bili objavljeni v reviji "Archives of Ophthalmology". Dr. William G. Christen iz bolnišnice Brigham and Women's Hospital v Bostonu in njegova ekipa sta pregledala skupino žensk, ki jim že nekaj let še ni bila diagnosticirana AMD. Izkazalo se je, da imajo ženske, ki so zaužile največ omega-3 maščobnih kislin, 38 odstotkov. manjše tveganje za degeneracijo rumene pege (v primerjavi s skupino žensk, ki so uživale najmanj omega-3 maščobnih kislin). Rezultati so se nanašali na DHA in EPA. Po drugi strani pa je bilo zaužitje ene porcije rib na teden – v primerjavi z zaužitjem ene porcije rib na mesec – 42 odstotkov. manjše tveganje za razvoj starostne degeneracije rumene pege. Če povzamem: redno uživanje DHA in EPA znatno zmanjša tveganje za AMD.

Pomembno

DHA kislina - katere izdelke vsebuje?

Najbogatejši vir DHA so mastne morske ribe, kot so: losos, tuna, sled, skuša, sardele, sardoni in morska plošča. Da bi zadostili povpraševanju po maščobnih kislinah omega-3, bi morali jesti ribe vsaj 2-3 krat na teden.

Poleg tega lahko DHA najdemo v algah, oreščkih, tofuju, lanenem in rastlinskem olju, zlasti v lanenem olju, pa tudi v ogrščici, ki je celo bogatejši vir kot oljčno olje. Vendar pa je delež maščobnih kislin omega-3 in omega-6 v oljih vsekakor slabši kot v morskih ribah.

PREVERITE>>Katere maščobe so dragocene?

DHA kislina lahko prepreči demenco

DHA kislina izboljša prekrvavitev možganov in izboljša pretok živčnih dražljajev med sivo in belo snovjo. To vključuje od tega je odvisna učinkovitost mišljenja, razumevanja in pomnjenja. Na žalost se njegova raven v možganih s starostjo zmanjšuje. Zato je treba njegove pomanjkljivosti dopolnjevati, da bi zmanjšali tveganje za kognitivne motnje v poznejši starosti. Dokazano je, da je pri starejših, ki jedo veliko rib, manj verjetnosti za razvoj Alzheimerjeve bolezni in drugih oblik demence. To med drugim potrjuje tudi rezultati raziskav znanstvenikov z Univerze Južne Dakote v Sioux Fallsu. Trdijo, da omega-3 maščobne kisline (vključno z DHA) upočasnijo hitrost izgubemožganskega tkiva med procesom staranja in tako lahko ščiti pred demenco.

DHA kislina za depresijo, anksioznost in shizofrenijo

DHA kislina, kot strukturna komponenta živčnega sistema, igra pomembno vlogo pri njegovem delovanju. Njegovo pomanjkanje je lahko povezano z motnjami stabilnosti celične membrane v nevronih in prenosom serotonina, norepinefrina in dopamina, kar je pomembno pri razvoju kognitivnih motenj in motenj razpoloženja, med drugim depresiven. To tezo potrjujejo raziskave znanstvenikov, ki kažejo, da imajo bolniki, ki trpijo za depresijo, pogosto pomanjkanje DHA v možganih, še posebej na ključnem področju v tem pogledu, to je čelni skorji. Prav tako trdijo, da dopolnjevanje pomanjkanja DHA (in drugih omega-3 in omega-6) podpira zdravljenje duševnih motenj in bolezni živčnega sistema, vključno z depresijo in shizofrenijo. Vendar pa rezultati niso dokončni in potrebne so nadaljnje raziskave, da bi ugotovili pravo vlogo posameznih večkrat nenasičenih maščobnih kislin pri zdravljenju in preprečevanju teh stanj.

Kategorija:

Zdravje