Zajtrk se imenuje najpomembnejši obrok dneva. Raziskave so pokazale, da otroci, ki vsak dan doma jedo dobro sestavljen zajtrk, dosegajo boljše učne rezultate. Zato poskrbite za prehrano vašega otroka, poskrbite, da vaš otrok ne zapusti hiše brez solidnega prvega zajtrka.
Obstaja razlog, dazajtrkimenujemo najpomembnejši obrok dneva. Njegova naloga je zagotoviti energijo, potrebno za stimulacijo telesa in duha. S praznim želodcem slabše razmišljamo in se težje osredotočimo.
Raziskave so pokazale, daotrok , ki vsak dan jedo dobro sestavljen zajtrk doma, dosegajo boljše učne rezultate, saj za razliko od otrok, ki te obroke jedo samo v šoli, to zmorejo je bolje skoncentrirati, so tudi manj agresivni in manj počasni.
Leta znanstvenih raziskav kažejo, da zajtrk izboljšuje imuniteto ter preprečuje debelost in zobno gnilobo. Strokovnjaki poudarjajo, da se otroci, ki začnejo dan z zdravim obrokom, navadijo jesti manjše porcije, vendar redno, imajo nižjo raven holesterola v krvi in manj bolečin v trebuhu.
V prazen želodec otrok, ki ne zajtrkujejo, se sprošča prekomerna količina kisline, ki draži sluznico in moti prebavni sistem. Zmanjša se tudiodpornost telesa na mraz , medtem ko lahko padec ravni glukoze v krvi povzroči letargijo in omotico.
Zajtrk zagotavlja energijo
Da bi zajtrk izpolnil svoj namen, mora biti pravilno sestavljen. Zagotavlja velik odmerek kompleksnih ogljikovih hidratov, ki nežno dvignejo raven sladkorja v krvi in zagotavljajo energijo za dolgo časa.
Čeprav ne dajejo takšne injekcije kot sladkarije, a zahvaljujoč njih telo deluje učinkoviteje dlje časa, lakota pa se pojavi pozneje kot po zaužitju nečesa sladkega. jaz
Popoln vir kompleksnih ogljikovih hidratov je polnozrnat kruh (oskrbuje tudi vitamine, magnezij, cink in vlaknine), nesladkane žitarice za zajtrk (tudi bogate z vlakninami).
Druga sestavina dobrega zajtrka naj bodo izdelki, ki vsebujejo beljakovine in kalcij – nesladkan jogurt, mlečna juha, kefir, sir, skuta. Ne pozabite na zelenjavo, bogato z vitamini – rezina bo dober dodatek vašemu sendvičuparadižnik, list zelene solate, narezan poper.
Zajtrk lahko dopolnimo s sadjem, ki ga dodamo jogurtu (banane, jagode, maline, pomaranče). Jedilnik je vredno obogatiti z jajci, na primer mehkimi ali umešanimi. Jajca med drugim vsebujejo Vitamini B (njihovo pomanjkanje se kaže pri otrocih z motnjami nevroloških funkcij, kot sta utrujenost ali živčnost), pa tudi železo (preprečuje slabokrvnost, izboljšuje koncentracijo).
Kalčki in oreščki, bogati z vitamini in mikroelementi, bodo odličen dodatek (npr. en brazilski oreh pokrije dnevno potrebo po selenu).
Ne delaj tegaČemu se izogniti?
V zajtrku ni mesta za sladkane kosmiče, mastno meso, sladke sladice domnevno na osnovi mleka, ki z mlekom nimajo nobene zveze. Ne sme vsebovati piškotkov ali hitre hrane.
Kaj piti za zajtrk?
Najbolj zdravi so sveže stisnjeni sokovi ali negazirana mineralna voda, pa tudi mlečni napitki (kozarec mleka ali mlečni napitek s sadjem).
Na drugi skrajnosti so sladkane gazirane pijače in močan čaj. Čeprav vam takoj dajo energijo, imajo grozljiv vpliv na zdravje vaših zob, ovirajo absorpcijo kalcija, gazirane pijače pa povečujejo tveganje za debelost.
Otroku lahko daste piti sok iz kartona, vendar je vredno predhodno prebrati sestavine na embalaži. Najbolj zdrave so tiste, ki ne vsebujejo sladkorja ali umetnih sladil.
"Zdrowie" mesečno