Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Energijska bilanca vam omogoča, da ugotovite, kako telo uporablja energijo, ki jo zagotavlja v obliki hrane. Dokler obstaja ravnovesje med količino dobavljene in porabljene energije, ni treba skrbeti. Številko ogroža energijsko ravnovesje, kar vodi do prekomerne teže. Ugotovite, kaj govori teorija energetskega ravnovesja.
Energijska bilancaje razlika med količino energije, ki jo telo oskrbi s hrano, in količino energije, ki jo telo porabi v določenem časovnem obdobju (običajno na dan) . Približnouravnoteženo energijsko ravnovesjelahko rečemo, ko je porabljena in porabljena enaka količina energije - to je pogoj za ohranjanje zdrave telesne teže.Pozitivno energijsko ravnovesje je, ko je za porabljeno energijo dobavljenih preveč kalorij. Dolgotrajno stanje pozitivnega energijskega ravnovesja je glavni vzrok debelosti, saj se odvečne porabljene kalorije shranjujejo v obliki nepotrebnega maščobnega tkiva, kar povzroči povečanje telesne mase. Po drugi strani lahko rečemonegativno energijsko bilanco , ko je skupna energijska vrednost hrane nižja od dnevne porabe energije. Posledično telo pokrije potrebe po energiji iz lastnih tkiv, zato se telesna teža zmanjša.
Energijska bilanca - kaj je poraba energije?
1. Stopnja presnove v mirovanju(RMR - stopnja presnove v mirovanju) alibazalna hitrost presnove (PPM)ali BMR (osnovna presnova)
To je količina energije, ki je potrebna za pravilen potek življenjskih procesov, kot je npr aktivnost možganov, pljuč, srčnega utripa, ledvic, jeter, črevesja, mišic in krvnega obtoka. PPM kaže, koliko kalorij lahko telo porabi vsak dan med počitkom. Raziskave kažejo, da PPM porabi največ energije, kar 60-75%.
Vrednost PPM je odvisna od puste telesne mase, torej telesne mase (aktivna tkiva in kosti) brez maščobnega tkiva. Pusta telesna teža je večja pri moških kot pri ženskah, visoka je tudi pri majhnih otrocih, bolnih ljudeh in ljudeh s hipertiroidizmom. Ljudje, ki se borijo s hipotiroidizmom, imajo nizko pusto telesno masoščitnica in ljudje, ki so že dolgo na nizkokalorični dieti (stradano telo omejuje svoje energetske potrebe).
Omeniti velja, da se pri približno 18. letu metabolizem v mirovanju zmanjša za 2-3%. za vsako desetletje življenja.
2. Telesna aktivnost
Poraba energije vključuje tudi energijo, namenjeno telesni dejavnosti (cca. 15-30%). Ljudje, ki so redno telesno aktivni (približno 60 minut na dan), prispevajo k povečani porabi energije.
3. Toplotni učinek hrane(tako imenovana termogeneza, TEF - termični učinek hrane)
V redu. 10 odstotkov je energija, porabljena za prehranjevanje, prebavo, absorpcijo in presnovo hrane. Vedeti je treba, da neredno uživanje obrokov ne prispeva le k porabi nepotrebnih kalorij, temveč tudi k zmanjšanju termogeneze. Posledično se poveča tveganje za pozitivno energijsko ravnovesje in s tem povečanje telesne mase.
Koristno vam boEnergijska bilanca - kako izračunati skupno dnevno potrebo po energiji?
Najprej izračunajtePPM . Za izračun bazalnega metabolizma uporabiteHarrisovo in Benedictovo formulo:
- PPM (kcal) za ženske=665,09 + 9,56teža (kg) + 1,85višina (cm) - 4,67starost
- PPM (kcal) za moške=66,47 + 13,75 x teža (kg) + 5 x višina (cm) - 6,75 x starost
Na primer, PPM 30-letne ženske, visoke 170 cm in teže 65 kg, bi bil:
665,09 + 9,5665 + 1,85170 - 4,6730, tj. 665,09 + 621,4 + 314,5 - 140,1=približno 1468 kcal / noč
Ne bi smeli zagotoviti manj kalorij kot PPM, tudi med hujšanjem. V nasprotnem primeru se bo vaš metabolizem upočasnil in izguba teže se bo ustavila.
Za izračun vaše skupne dnevne potrebe po energiji pomnožite PPM zstopnjo telesne aktivnosti (PAL) , intenzivnostjo vaše telesne dejavnosti. Sprejeti je mogoče več vrednosti PAL:
- 1,2 - za osebo z nizko telesno aktivnostjo, tj. duševno delujočo, brez fizičnega napora
- 1,5 - za zmerno aktivne ljudi vadite 2-3 krat na teden, vendar ne preveč intenzivno
- 1,9 - za športnike ali ljudi, ki fizično zelo trdo delajo
Zato je skupna poraba energije za zgoraj omenjeno ženska, ki je telesno zmerno aktivna, je 14681,5=2202 kcal / dan.