Ni vseživljenjska dieta, je pa lahko odličen uvod v spreminjanje prehranjevalnih navad in bolj zdrav način življenja. Odkrijte sadno in zelenjavno dieto.

Zakaj je vredno jesti sadje in zelenjavo?

Obstaja razlog, zakaj sta zelenjava in sadje osnova vsake zdrave prehrane. So zakladnica vitaminov in mineralnih soli. Bogata z vodo, pomaga hidratizirati telo, zahvaljujoč vlakninam pa izboljšajo prebavo in nasitijo, ne pa maščobe, ker so malokalorične. Lahko in morajo biti najpomembnejši del vsakega obroka.

Zelenjava in sadje, dodana obroku, olajšata prebavo drugih sestavin, zlasti beljakovin. Pomagajo telesu absorbirati veliko hranilnih snovi. Zato je vredno belemu siru dodati list cikorije, saj fruktani, prisotni v grenkih listih, med drugim povečajo biološko uporabnost. kalcij. Po drugi strani pa potresemo kos mesa z limoninim sokom, povečamo absorpcijo železa, ki je v njem.

Skrivnost sadnega in zelenjavnega menija

Zelenjava in sadje, ki jih telo dobi kot edini vir energije, lahko prineseta tudi veliko koristi. Takšna dieta - dokler se uporablja občasno:

  • čiščenje,
  • krepi,
  • regeneracije,
  • olajša hujšanje,
  • pomaga "resetirati" prebavni sistem, saj pozitivno vpliva na izločanje prebavnih encimov.

Poleg tega je lahko prebavljiv, zato daje jetrom počitek. Ker je sestavljen iz izdelkov, ki se hitro prebavijo in absorbirajo, v črevesju ne ostanejo ostanki hrane. Črevesje deluje učinkoviteje, bakterijska flora, ki je odgovorna za imuniteto, pa se obnovi.

Velja pa zapomniti, da gre za nekakšen post, zato ne bo nadomestil običajnega prehranjevanja, ki ga priporočajo nutricionisti in zdravniki. Ne zagotavlja vseh sestavin, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje. Uporabljate ga lahko občasno, na primer nekaj dni brez premora, naredite en dan v tednu sok ali zelenjavo ali en mesec zamenjate en ali dva obroka na dan s hranljivimi koktajli.

Katera zelenjava in sadje odlično hidrira telo? Preverite!

Oglejte si galerijo 10 fotografijVredno vedeti

Kako naj začnem svojo avanturo s sokovi?

Medtem ko sadne sokove uživajo skoraj vsi, tisti z dodatkom zelenjave ne postanejo vedno takoj najljubši prigrizek. In sovsekakor bolj zdravo, saj imajo manj sladkorjev, sadnih kislin in kalorij, vsebujejo pa veliko klorofila, železa, fosforja, magnezija, kalija, provitamina A, vitaminov B, C, E, K, pa tudi beljakovin.

Če želite hitreje uživati ​​v okusu sadnih in zelenjavnih mešanic, začnite z zelenjavo nevtralnega okusa, kot so solata, ohrovt ali avokado. Na začetku lahko v sokovnik ali sokovnik vržete 40 % zelenjave in 60 % sadja, s časom spremenite razmerja v prid prvega. Izdelkov, ki jih želite mešati, ne namočite v vodo. Na kratko jih je treba sprati pod curkom hladne vode, posušiti in spremeniti v dragocen sok.

Dieta iz zelenjave in sadja: variante

Sadni in zelenjavni meni lahko sestavljajo samo sokovi, sokovi in ​​bolj nasitni koktajli ali surova, kuhana ali pečena zelenjava in sadje, na primer v obliki solat, solat ali juh.

Vredno ga je prilagoditi svojim potrebam, na primer za ljudi z občutljivim prebavnim sistemom bo boljši jedilnik, ki temelji na kuhanih, toplih izdelkih.

zelenjavna in sadna dieta: dieta s sokovi

To je dieta za vztrajne. Predpostavlja pitje sveže stisnjenih sokov (5-6 porcij po 400-500 ml) pri fiksnih porah. Ne sme trajati dlje kot 5-7 dni, ker je omejujoče. Lahko se ponovi enkrat na 3 mesece, ne pogosteje.

Polnilni dodatki, kot so kosmiči, semena ali otrobi, se ne dodajajo soku. To je vrsta zdravljenja za ljudi, ki želijo takoj izgubiti 2-3 kilograme, na primer pred pomembno slovesnostjo, ali pa se preprosto počutijo lažje. Telo pripravi na redne obroke in pomaga tudi želodcu, da se odvaja od obilnih obrokov.

Uporabljajo ga lahko samo zdravi odrasli (razen nosečnic in doječih žensk). Pri takem postu je intenzivna telesna aktivnost odsvetovana, le hoja, rekreativno plavanje, dihalne vaje ali joga.

Ne uporabljajte ga dlje, saj tekoči meni ni idealna rešitev za zdrave ljudi. Grizenje spodbuja proizvodnjo številnih prebavnih encimov in izločanje sline, kar zmanjšuje tveganje za nastanek kariesa, poleg tega pa – česar se ne zavedamo vedno – pomaga sprostiti mišice čeljusti, ki jih pod stresom pogosto preobremenjujemo.

Zelenjavna in sadna dieta: sadni in zelenjavni post

To je, tako kot dieta s sokovi, neke vrste lakota. Njen največji promotor je dr. Ewa Dąbrowska, ki trdi, da lahko z uživanjem le zelenjave in sadja nekaj časa obnovite sposobnost telesa, da se samozdravi, in se znebite odvečne telesne maščobe skupaj z nakopičenimi usedlinami.

Prekinitev gradbene in visokoenergijske hrane, tj. beljakovin,maščob in enostavnih sladkorjev je za preklop telesa na notranjo prehrano. Zahvaljujoč temu se bo znebil ničvrednih usedlin in poškodovanih tkiv, saj jih bo uporabljal kot vir energije.

Prehrana ni zapletena, hrane pa je veliko - potreba po dolgotrajnem žvečenju in žvečenju surovih, polsurovih ali al dente kuhanih izdelkov, kar daje vtis, da jemo pogosto. Priporoča:

  • zelenjava z nizko vsebnostjo škroba, to je korenovka (npr. korenje, pesa, redkev),
  • križnice (npr. cvetača, brokoli),
  • čebula (npr. čebula, por),
  • listnato (npr. solata, zelišča),
  • buče (npr. buče, kumare),
  • nočna senca razen krompirja (paradižnik, paprika),
  • sadje z majhno količino sladkorja: jabolka, borovnice, grenivke, limone.

Objava traja 3-6 tednov in ji sledi postopno vključevanje drugih izdelkov.

Tako dieto s sokovi kot sadno-zelenjavni post je treba izvajati pod nadzorom dietetika, vsaj prvič. Izkoristite lahko tudi posebno dietno bivanje, med katerim se lahko posvetujete z zdravnikom ali nutricionistom, ki vam bo svetoval, kako takšno prehrano najbolje prilagoditi telesnim zmožnostim.

Vredno vedeti

RAZLIČNA DIETA V SOKU JE DIETA, KI TEMELJUJE NA SPALNIH KOKTAJLIH.

Čeprav temeljijo na zelenjavi, sadju in zeliščih, omogočajo dodajanje sestavin, kot so olivno olje (pa tudi avokado, ki se zaradi visoke vsebnosti maščob ne pojavlja v prehrani s sokovi), buča in sončnična semena, otrobi, pa tudi mleko in mlečne pijače (tudi rastlinske, npr. oves ali mandlji).

Dodate lahko tudi kuhani drobljenci. Posledično se pijače spremenijo v nasitne in bolje uravnotežene obroke. Dieta s koktajli se lahko uporablja do 14 dni.

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Diete