Ali lahko zdrava prehrana zaščiti pred rakom debelega črevesa? Znanstveniki pravijo, da. Pri dieti proti raku morate jesti veliko sadja in zelenjave, paziti na visoko vsebnost vlaknin ter se izogibati predelani hrani in presežku ogljikovih hidratov.
Po mnenju znanstvenikov je približno 20 - 30 % vsehrakavih obolenjmalignih odvisnih od prehrane.kolorektalni rakspada v to skupino. Raziskovalci poskušajo dokazati povezavo med sestavinami hrane in boleznijo.
Kakšna bi morala izgledati zdrava prehrana za zaščito pred rakom debelega črevesa?
- Jemo preveč ogljikovih hidratov, prevelike porcije in jemo preredko čez dan! Našadietavsebuje premalo sadja in zelenjave, vlaknin, polnozrnatih žitaric, oljčnega olja, maščobnih kislin omega-3 Jemo malo rib in preveč mesa. Dolgoročno to vpliva na stanje prebavne sluznice, bakterijsko floro, zaprtje, ki povzroča mutacije raka … Uživanje hitre hrane in uživanje visoko predelanih izdelkov, podvrženih visokotemperaturni obdelavi, resno škoduje tudi našemu zdravju! - našteva največje grehe Poljakov, dr. Mirosław Gałęcka.
Kako naj torej jemo, da povečamo verjetnost, da se izognemo resnim obolenjem, povezanim z boleznimi prebavil, vključno z rakom debelega črevesa in danke?
- Jejte 5-krat na dan
- Jejte majhne porcije
- Obogatite svoj dnevni jedilnik z veliko zelenjave in sadja
- Prepričajte se, da vaša prehrana vsebuje veliko vlaknin in rastlinskih maščob
- Zamenjajte velike količine mesa, ki ga zaužijete med tednom, z ribami, ki vsebujejo omega-3 maščobe, ki podpirajo črevesno perist altiko.