PREVERJENA VSEBINAAvtor: Dominika Wilk

Probiotiki so v zadnjem času postali izjemno priljubljeni. Zato dobiš vtis, da so zdravilo za vse, vsak naključni probiotik iz lekarne pa zdravi enako dobro kot druga tovrstna zdravila. Vendar je to napačno prepričanje. Kaj morate vedeti o probiotikih?

V zadnjem času se je o probiotikih pojavilo veliko mitov. Ali probiotik dejansko zdravi stanje, je odvisno od vrste seva, kakovosti dodatka in ali je bil klinično testiran. Zakaj ne morete verjeti vsakemu razkritju o probiotikih? Zakaj silaža nima enakih zdravilnih lastnosti, kot je splošno prepričanje? Naučite se najpogostejših mitov o probiotikih.

kumarice so probiotiki - MIT

Čeprav je fermentirana zelenjava zelo zdrava in vsebuje dragocene seve bakterij, ki lahko podpirajo zdravje našega črevesja, se v medicinskem svetu ne štejejo za probiotike.

In to zato, ker ni bila opravljena nobena raziskava o njihovi učinkovitosti. Težko je najti tovrstne študije, ko so fermentacija in pogoji za njeno izvedbo spremenljivi (še posebej, če se izvaja doma), kar vpliva tako na vrsto kot na količino bakterij v silaži. Ko uživamo silažo, ne moremo biti prepričani o doseženem "zdravilnem" učinku.

Zakaj ne moremo imenovati silažnih probiotikov? Ker so probiotiki takšni dodatki in zdravila, ki vsebujejo bakterijske seve, dokazane s kliničnimi preskušanji. To pomeni, da morajo obstajati dokazi o njihovi učinkovitosti – za silažo pa teh dokazov ni. Poleg tega je probiotik izdelek, v katerem izbrani bakterijski sevi ne nasprotujejo drug drugemu.

Ali je tako v silaži - ne vemo. Poleg tega morata biti količina in kakovost bakterijskih sevov v probiotiku znana in natančno opisana na embalaži, kar je pri silaži nemogoče.

Probiotično sredstvo mora imeti dokazano odpornost na prehod skozi kisli želodčni sok v črevesje, kjer naj deluje. Ne more biti strupena in imeti stranskih učinkov. Silaže ne izpolnjujejo zgoraj navedenih zahtev, zato jih ne moremo imenovati probiotiki.

Probiotiki za črevesne bolezniso vedno označeni - MIT

Čeprav probiotiki pomagajo pri številnih črevesnih obolenjih, na primer pri driski, zapiranju črevesne pregrade, obstajajo bolezni, pri katerih lahko uporaba probiotika naredi več škode kot koristi. Eden od njih je SIBO, torej prekomerna rast bakterijske flore, ki sestoji iz prekomernega razmnoževanja črevesnih bakterij v tankem črevesu.

Največjo količino črevesnih bakterij imamo v debelem črevesu. Tam se uporabljajo za razgradnjo ostankov hrane, za proizvodnjo dragocenih vitaminov ali za proizvodnjo maslene kisline. Nekaj ​​jih imamo tudi v tankem črevesu, vendar zagotovo manj kot v debelem črevesu.

Včasih pa je lahko zaradi različnih motenj, na primer virusne okužbe v anamnezi, po antibiotični terapiji ali v primeru okvare ileocekalne zaklopke motena sestava mikrobioma in nekatere bakterije iz debelega črevesa se lahko usede v tanko črevo.

To bo povzročilo tegobe v obliki napenjanja, prekomernega plina, bolečine v trebuhu. Zaradi teh vrst bolezni bomo morda želeli posegati po probiotiku. Vendar tega ne bi smeli početi. V nobenem primeru ne smemo posegati po njem brez posvetovanja z zdravnikom.

Večina bakterijskih sevov lahko poslabša simptome in poveča količino plina. Zlasti se to lahko zgodi po hranjenju seva Lactobacillus.

Pri SIBO so edini varni sevi:

  • Sacharomycces Boluardi
  • in posamezni sevi bifidobakterij.

Vendar je njihova toleranca stvar posameznika. Zgodi se, da lahko celo en sam sev bifidobakterij poveča napenjanje.

Zato je treba pred jemanjem probiotika obiskati zdravnika, ki nas bo bodisi napotil na zdravljenje, katerega namen je znebiti odvečne bakterije, nato pa predlagal probiotik ali pa izbral pravi sev za naše bolezni.

Vsak probiotik je dober za drisko - MIT

Samo zato, ker so probiotiki na splošno priporočljivi za drisko, še ne pomeni, da bo vsak sev probiotikov pomirjevalno vplival na naše črevesje. Obstajajo probiotiki, ki se uporabljajo samo pri zaprtju in tisti, ki zavirajo prekomerno črevesno perist altiko.

Sev, imenovan Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53 103 (LGG), bo dobro deloval pri virusnih okužbah in spremljajoči driski. Ponavljajoče raziskave dokazujejo, da ta sev LGG zelo dobro deluje pri akutni infekcijski driski pri otrocih, pa tudi pri tako imenovani potovalni driski.

Sev L. reuteri Protectis DSM 17938 bo deloval tudi pri driski. Drugi sevivendar morda ne bodo delovali tako dobro in celo škodili normalnemu delovanju črevesja.

Dejstvo, da vsi probiotiki ne delujejo enako dobro pri driski, dokazuje primerjalna študija Cannija et al., ki je preučevala 500 otrok, starih od 3 mesecev do 3 let. Zaradi nalezljive driske so otroci dobili različne seve probiotičnih bakterij.

Otroci so zato prejeli:

  • Lactobacilus rhamnosus GG,
  • Bacillus clausii,
  • Sacharomycces Boluardii,
  • Enteroccocus faecium,

kot tudi mešanica:

  • Lactobaclus acidophilus,
  • Bifidobacterium bifidum,
  • Streptoccosus thermophilus,
  • Lactobacilus delbrueckii var. Bulgaricus.

Kontrolna skupina je prejela samo tekočino za peroralno rehidracijo. Raziskava je pokazala, da se je sev LGG najbolje obnesel, saj je trajanje driske v primerjavi s kontrolno skupino zmanjšalo za 32 ur. Pri otrocih se je izboljšala kakovost blata in zmanjšala pogostost blata.

Podobne rezultate smo dobili z dajanjem mešanice probiotikov. Po drugi strani pa sev Sacharomycces Boluradii, kot tudi Enteroccocus faecium in Bacillus clausii, nista skrajšala driske in ni zmanjšala drugih sorodnih obolenj, telo otrok, ki so jih jemali, pa se je obnašalo podobno kot malčki v kontrolni skupini.

Ta vrsta študije dokazuje, da vsak sev probiotikov ne more delovati z enako močjo v primeru driske.

Probiotike je treba izbrati na podlagi testa blata - MIT

Različnost bakterij, ki jih najdemo v našem črevesju, je tako velika, da je težko sklepati na podlagi enodnevnega pregleda obstoječega pomanjkanja ali presežka črevesnih bakterij v splošnem kontekstu.

Test blata je smiseln, ko je v njem mogoče določiti patogene bakterije, ki jih je treba hitro izločiti iz našega telesa, saj bodo ogrozile naše zdravje (lep primer je Clostridium Difficile, ki povzroča vztrajno drisko, grozečo dehidracija in podhranjenost osebe, ki se je z njo okužila).

Določanje raznolikosti črevesne mikrobiote na podlagi vzorca blata ni priporočljivo iz različnih razlogov. Prvič, sestava mikrobiote se lahko iz dneva v dan spreminja zaradi, na primer, izkušenega stresa ali zaužite hrane. Nato bomo probiotik uskladili z rezultati naše mikrobiote izpred 7 dni (in morda se je v tem času spremenil).

Poleg tega znanost še ni šla tako daleč, da bi jo bilo mogoče opredelitivse vrste bakterij, ki živijo v nas. Večina vrst je za znanstvenike še vedno velika skrivnost, zato izbira probiotika na podlagi testa blata ni dobra ideja.

Probiotiki trajno spremenijo sestavo našega črevesnega mikrobioma - MIT

Mnogi ljudje verjamejo, da bo izboljšalo njihovo črevesno mikrobioto v trenutku, ko zaužijejo probiotike. Verjamejo, da bodo sevi bakterij, zaužiti v probiotiku, trajno naselili njihovo črevesje in tako spremenili sestavo njihovega mikrobioma v ugodno. To pa se ne bo zgodilo, ker bakterije v probiotiku ne ostanejo v črevesju trajno, ampak so tam le določeno obdobje.

Vendar pa lahko v obdobju, ko prehajajo skozi črevesje, nanje blagodejno delujejo, npr. tako, da na primer tekmuje s »slabimi bakterijami« za hrano, kar zmanjšuje število škodljivih bakterij. Zavirajo tudi sintezo škodljivih spojin in olajšajo njihovo izločanje. Že samo to dejanje povzroči izboljšanje stanja črevesja.

Kategorija:

Kaj ješ