Kaj škoduje trebušni slinavki? Kateri izdelki so zanjo škodljivi? Prepričajte se sami - vredno je vedeti, kaj lahko resno škoduje naši trebušni slinavki.
Trebušna slinavka je organ, ki nas dolgo časa ne skrbi, tudi če je kaj narobe. Pogosto pozabimo nanjo in zanjo ne skrbimo pravilno. Kaj je treba izločiti iz prehrane, da pomaga trebušni slinavki? Kateri izdelki so škodljivi?
Meso in mesni izdelki
Mislimo predvsem na ocvrto in pohano meso. Tudi mastno meso: govedina, svinjina, drobovina in ovčetina. Na delo trebušne slinavke negativno vplivajo predvsem drobovina, ki "kaplja" z maščobo in holesterolom, vsebuje pa lahko tudi steroide, rastne hormone ali antibiotike.
smetana in mastne omake
To je udarec naravnost v trebušno slinavko - omake na osnovi smetane so težko prebavljive in po zaužitju pogosto čutimo bolečino.
napihnjenost zelenjave in sadja
Ljudje z boleznimi trebušne slinavke jih ne smejo jesti. Govorim o:
- zelje,
- čebula,
- čas,
- česen,
- semena stročnic,
- češnje,
- slive.
Lahko jih jeste v predelani obliki - na primer po kuhanju ali kompotu.
Priporočamo: Dieta trebušne slinavke - pravila in jedilnik
sladkor
Prekomerno uživanje sladkorja lahko privede do vnetja trebušne slinavke, kar pa lahko privede do razvoja sladkorne bolezni. Sladkor lahko najdemo ne samo v piškotih ali ploščicah, temveč tudi v kečapu, kosmičih ali celo v kruhu.
Ne smemo pozabiti, da se sladkor nahaja tudi v medu in številnih sadjih. Omejite njegovo porabo.
maščobe
Maščobe je treba omejiti, da preprečimo fibrozo in izgubo žleznega tkiva v trebušni slinavki, kar poslabša delovanje trebušne slinavke in lahko privede do razvoja diabetesa mellitusa. Uporabljajte zmerno visokokakovostne maščobe – na primer olivno olje ali repično olje.
Bolniki s kroničnim pankreatitisom naj sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob.