V našem času je vitko telo postalo simbol zdravja in uspeha. Vitke, atletske ljudi – narobe – dojemamo kot bolj energične in iznajdljive kot ljudi s prekomerno telesno težo ali debelostjo. Številni dejavniki prispevajo k nastanku odvečne telesne maščobe. Glavna sta slaba prehrana in premajhna telesna aktivnost. Prekomerna telesna teža in debelost se razvijeta, ko zaužijemo več kalorij, kot jih zmoremo "pokuriti".
Iz pisanih revij te privlačne ženske različnih starosti gledajo s skoraj vseh strani. Privlačen – v množičnem družbenem smislu – vitek. Malo je založnikov, ki so dovolj pogumni, da bi vključili ženske z okroglimi oblikami. Razen v skladiščih, zasnovanih posebej za predebele in predebele ljudi. Poglejte torej te pisane fotografije in primerjate telesa manekenk s svojimi. Pogledaš svoje gube in čutiš, da si izgubil boj z njimi. Sprašujete se, zakaj vašedietene uspejo. Počutite se, kot da ne jeste ničesar in še vedno pridobivate na teži. Zakaj? Deloma zato, ker je tako programirala narava.
Na tisoče let je moral človek, da bi nekaj pojedel, bodisi loviti ali kmetovati. Njegov dnevni jedilnik je vseboval več zelenjave, sadja, žitaric in zdrobov kot mesa. Bila so tudi dolga obdobja lakote. Izkusili so ga tisti, ki so imeli sposobnost shranjevanja energije, torej pretvorbe v maščobo. Hrane imamo dovolj šele od 19. stoletja. V samo 150 letih pa se nismo uspeli prilagoditi novim razmeram in smo pravzaprav postali žrtev prehranskega razvoja civilizacije. V večini delov sveta je za pridobitev hrane potreben lov, vendar le po nižjih cenah. Kakovostna hrana je draga in zato marsikomu ni na voljo. Cenejši je povsod, a uživanje lahko povzroči zdravstvene težave. Glavna je debelost - pandemija 21. stoletja.
dan v tednu
Ali tako izgleda vaš delovni dan? Vstaneš, popiješ jutranjo kavo, se stuširaš in greš v službo. Vse na hitro, ker si prespal. Nekje na poti v pisarno te nepotešena lakota po kavi spomni, da še nisi zajtrkoval. Naslednje priložnosti za jesti boste imeli šele popoldne ali zvečer. Torej kupite v najbližji trgovinisendviče, žemljice in pijačo iz mehurčkov. Po službi prideš domov utrujen in si postrežeš z dvojno ali trojno večerjo, da »nadoknadiš« obroke za ta dan. Na koncu tečaja ste tako utrujeni, da greste spat. Dolgo ne morete zaspati. In ko to storite, imate vtis, da so bile sanje plitke, nemirne. Ker telo, ki je čez dan prikrajšano za stalno, sistematično (vsakih nekaj ur) oskrbo z energijo, torej hrano, preobremenjeno v času, ko bi moralo počivati – začne »noreti«.
TežavaČips, hitra hrana, vse industrijsko pridelane sladkarije - to so izdelki iz prečiščenih, pripravljenih in kemično izboljšanih surovin, ki so tako lahko prebavljivi v kratkem času.
Zakaj posegamo po njih? Bodisi zaradi udobja ali – čez nekaj časa – zaradi neke vrste odvisnosti. Namesto priprave zdravega obroka raje uživamo preproste ogljikove hidrate, saj se bodo po njih naši možgani zelo hitro odzvali s proizvodnjo povečanega deleža serotonina (nevrotransmiterja, ki je odgovoren za občutek užitka).
prazne kalorije
Zakaj se zredimo? Ker pojemo preveč ali nepravilnih hranilnih snovi in premalo pokurimo. Pogosto čutimo lakoto, ker lahko prebavljivi ogljikovi hidrati takoj izginejo in se odložijo kot še ena plast maščobnega tkiva. In telo zahteva naslednjo serijo hrane. Še pred časom so sladkarijem rekli »prazne kalorije«. Zdaj ne gre samo za sladkarije. Ne pozabite, da je to kateri koli visoko predelan izdelek, ki ni nujno sladek.
PomembnoPoradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo za debelostjo.
Ta članek ne vsebuje diskriminatorne in stigmatizirajoče vsebine za ljudi, ki trpijo za debelostjo.