Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Pravilna prehrana je pomemben del postopka priprave na bariatrično kirurgijo. Bolniku z debelostjo se nato priporoča prehod na nizkokalorično dieto za zmanjšanje telesne teže ter razbremenitev jeter in srca. Svetujemo, katere izdelke jesti in katerim se izogibati, da pripravimo telo na bariatrično operacijo.

Bariatrična kirurgija je metoda zdravljenja debelosti tretje stopnje, pri kateri je indeks telesne mase (ITM) 40 in več, in debelosti druge stopnje (ITM 35 in več), ki jo spremljajo bolezni, ki so zapleti debelosti, na primer sladkorna bolezen tipa 2, hipertenzija, osteoartritis, bolezni srca in srčno-žilne bolezni.

Ena izmed pomembnih faz priprave bolnika na bariatrično operacijo je uvedba ustrezne prehrane. Nutricionisti nato priporočajo nizkokalorično dieto. Pri debelosti 2. in 3. stopnje pacientova jetra kopičijo tako velike zaloge glikogena, vode in maščob, da lahko znatno povečajo svojo velikost. Večja kot so jetra, težje je tehnično opraviti bariatrično operacijo. Kirurg ne more obiti velikih jeter in priti v želodec. Pri povečanih jetrih se poveča tudi tveganje za perioperativne zaplete. Eden od glavnih ciljev nizkokalorične diete pred operacijo je zmanjšati velikost jeter.

Se pripravljate na bariatrično operacijo? Poročite pri dietetiku. Pomagal vam bo ohraniti svojo prehrano in spremeniti vaša prehranska priporočila.

- Nizkokalorična dieta pa vodi predvsem k zmanjšanju telesne teže, kar izboljša delovanje krvožilnega sistema. Poleg tega spremembe prehrane, narejene pred bariatrično operacijo, pripravijo bolnika na pooperativne spremembe prehrane. Če se bolnik striktno drži predoperativne prehrane, je to za bariatričnega kirurga in dietetika signal, da obstaja velika verjetnost, da se bo tudi po posegu prilagodil novim pravilom prehrane. In to bo zagotovo prispevalo ne le k boljšim, ampak tudi daljšim učinkom zdravljenja - pravi dr. Agata Gaździńska, specialistka za prehrano, psiho-dietičarka, ki pripravlja debele bolnike na bariatrično operacijo.

Prehrana pred bariatrično operacijo: splošna priporočila

1. Natančno načrtujte svoje obroke.Jejte 4-5 krat na dan, orednih ur, z odmori vsake 3-4 ure.2. Redno hidrirajte svoje teloVečja kot je vaša telesna teža in več se gibljete, več tekočine potrebujete. Pijte min. 2 litra tekočine na dan. Po možnosti čista voda. Po intenzivni vadbi lahko pijete vodo, pomešano z naravnim sokom sadne kaše (razmerje 1:1 - enaka količina vode kot sok) in malo soli. Tako dobite domač izotonični napitek, s katerim bo vaše telo bolje hidrirano. Ne pozabite piti tekočine v majhnih požirkih vsakih nekaj trenutkov, da enakomerno napolnite vodne vire v svojih celicah.3. Bodite fizično aktivni , da izboljšate svojo kardiovaskularno kondicijo. Začnite s kratkimi in nato daljšimi in daljšimi sprehodi. Kondicijo boste okrepili s kolesarjenjem, plavanjem in nordijsko hojo. Ti športi ne bodo obremenili vaših sklepov in kosti, ampak bodo okrepili vaše mišice.4. Opustite alkohol . Spodbuja apetit, ima veliko kalorij, preobremeni jetra in lahko prepreči učinke redukcijske diete.5. Redno jemljite vitamine in elemente v sledovih , ki jih priporoča kirurg. Ne pozabite: debel moški ne pomeni dobro hranjen. Raziskave kažejo, da je veliko debelih bolnikov podhranjenih. To pomeni, da jim primanjkuje veliko hranil, ki skrbijo za pravilno delovanje njihovega telesa, zlasti vitamina D in vitamina B12, pa tudi kalcija, magnezija in železa. Pred operacijo bo vaš kirurg naročil preiskave za preverjanje ravni teh komponent v vaši krvi in ​​priporočil dodatke.

Preberite tudi:Bariatrična kirurgija: preverite, kako uvesti nova pravila prehrane

Pomembno

Če jemljete zdravila za sladkorno bolezen, se posvetujte s svojim diabetologom za odmerjanje pri pripravi na bariatrično operacijo. Ko shujšate, potrebujete manj zdravil za sladkorno bolezen. Prav tako redno preverjajte svojo raven glukoze v krvi, kar je raven glukoze v krvi, da preprečite hipoglikemijo.

Prehrana pred bariatrično operacijo: skupine živil

Redukcijska dieta pred bariatrično operacijo je dieta z nizko vsebnostjo maščob, nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in t.i. normoprotein, kar pomeni, da od 15 do 20 odst. Energija v tej prehrani prihaja iz beljakovin. Kalorična vrednost prehrane pred bariatrično operacijo se giblje od 800 do 1000 kcal na dan.

V prehrani je pred bariatrično operacijo 5 skupin živil. Če poznate skupine živil in število obrokov zanje, lahko enostavno pripravite uravnoteženo prehrano za predoperativno obdobje.

Skupine živil in porcije na dan: - ogljikovi hidrati - 3 porcije - beljakovine - 2 obroki - sadje - 2 porciji -zelenjava - 3 do 5 obrokov - mleko in mlečni izdelki - 2 obroki

ogljikovi hidrati - izdelki za 1 porcijo:

- 1 srednja rezina polnozrnatega kruha - 1 polnozrnat toast z malo masla - 3 žlice pšeničnih otrobov - 1,5 zrnati vafelj - 3 žlice otrobov ali sadnih kosmičev z vlakninami - 3 žlice suhega ovsa - 1 palačinka - 2 rezini hrustljavega kruha - 2 žlici kuhanega riža (rjavega ali divjega) - 3 žlice kuhanih polnozrnatih rezancev - 1 žitni piškotek - 2 majhna ovsena piškota - 2 piškota - 0,5 zvitka kajzerja - 1 manjša pita ali ½ velike pita½

Beljakovine - izdelki na porcijo:

- 100 g pustega kuhanega mesa (teletina, perutnina, zajec) - 1 majhna piščančja prsa brez kože - 2 žlici sira z nizko vsebnostjo maščob za namaz - 4 rezine sira z nizko vsebnostjo maščob - 2/3 pakiranja lahka skuta z nizko vsebnostjo maščob - 100 g kuhane bele ribe - 3 žlice tune v lastni omaki - 2 srednje veliki jajci (največ 6 jajc na teden) - mehko kuhana, trdo kuhana, umešana - 4 žlice kuhanega grah, leča, fižol ali druge stročnice - 40 g tofuja

Sadje - izdelki za 1 porcijo:

- 1 srednje veliko sadje, npr. jabolko, breskev, hruška - 2 manjša sadeža, npr. slive, mandarine - 1 pest grozdja ali jagodičja, npr. borovnice, maline - 1 majhen kozarec (150 ml) sadnega soka V prehrani pred bariatrično operacijo priporočamo sadje z nizko vsebnostjo sladkorja, na primer grenivke, mandarine, jabolka, jagode, maline, ribez, borovnice, borovnice. Izogibajte se grozdju, bananam in češnjam.

zelenjava - izdelki za 1 porcijo:

- 3 zvrhane žlice kuhane zelenjave - 1 glava zelene solate - 1 velik paradižnik ali 7 cherry paradižnikov - 1 skodelica (200 ml) paradižnikovega ali drugega zelenjavnega soka Priporočena zelenjava v predoperativni prehrani: brokoli, bučke, špinača , zelena, kumare, gobe, poper, redkev, čebula, zelje, rdeča pesa, jajčevci, solata, koper, por, rutabaga, vodna kreša, paradižnik.

Mleko in mlečni izdelki - izdelki za 1 porcijo:

- 200 ml posnetega ali pol posnetega mleka (za pitje ali kot dodatek žitom) - 1 majhna skodelica pustega jogurta - 1 manjši kefir, pinjenec (200 g) - pol zavojčka pustega belega sira (100 g)

Vredno vedeti

Začimbedovoljene v prehrani pred bariatrično operacijo vključujejo: poper, sveža ali posušena zelišča, gorčico, curry, limonin sok, vinaigrette omako, jabolčni kis, ribjo omako, sojo omaka, vanilija.

Prehrana pred bariatrično operacijo: meni 1. dan

Zajtrk : 3 žlicenamizni kosmiči z mlekom ali 1 rezino polnozrnatega toasta s tanko plastjo sirnega namaza z nizko vsebnostjo maščobJutranji prigrizek : 1 jabolkoKosilo : 100 g mešane zelene solate puste šunke (neomejeno) in 2 paradižnika v velikosti jajcaKosilo : 100 g pečenega piščanca (brez kože), poljubne zelenjave in 2 žlici kuhanega rižaPopoldanski prigrizek : 150 g jagod ali 2 sliviVečerja : naravni jogurt

Ne delaj tega

Izdelki, ki niso priporočeni v prehrani pred bariatrično operacijo, so : - sol in sladkor, sladki in slani prigrizki - alkohol - izdelki iz rafinirane moke: testenine, kruh - dnevi hitre prehrane - sladke in energijske pijače - suho sadje in oreščki - oljna semena - težko prebavljiva in ocvrta živila, predvsem v drobtinah - mastno meso, drobovina - siri, ki zorijo in plesnijo - majoneze, mastne omake, juhe - visoko predelani izdelki - izdelki z visoko glikemični indeks, zlasti tisti, ki vsebujejo glukozno-fruktozni sirup.

Pomembno

Poradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo za debelostjo. Ta članek ne vsebuje diskriminatorne in stigmatizirajoče vsebine ljudi, ki trpijo za debelostjo.

O avtorjuMagdalena GajdaSpecialist za debelost in diskriminacijo ljudi z boleznimi zaradi debelosti. Predsednik fundacije OD-WAGA za ljudi z debelostjo, socialni varuh pravic ljudi z debelostjo na Poljskem in predstavnik Poljske v Evropski koaliciji za ljudi, ki živijo z debelostjo. Po poklicu - novinar, specializiran za zdravstvena vprašanja, pa tudi specialist za odnose z javnostmi, socialno komuniciranje, pripovedovanje zgodb in družbeno odgovornost podjetij. Zasebno - debela je že od otroštva, po bariatrični operaciji leta 2010. Začetna teža - 136 kg, trenutna teža - 78 kg.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Debelost