Debelost je bolezen, ki zahteva specializirano zdravljenje. Nekaj ​​kilogramov odvečne teže je signal, da je čas za začetek terapije in spremembo prehrane. Pomagala bo nizkoenergijska dieta s pravimi deleži beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v kombinaciji s telesno aktivnostjo.

Zdravljenjeprekomerna telesna težain debelost se vedno začne s spremembami življenjskega sloga. Priporočljivo je povečatitelesno aktivnostinnizkoenergijsko dieto . Energija prehrane se določi na podlagi predvidene izgube teže. Dieta se običajno začne s tisto, ki zagotavlja 500-1000 kcal manj od dnevnih energetskih potreb telesa. Na splošno je za ženske dieta 1100-1200 kcal, za moške pa 1500 kcal. Optimalna priporočena izguba teže je 0,5 do 1 kg na teden. Za izgorevanje 1 kg maščobnega tkiva je potreben energijski primanjkljaj približno 6000-8000 kcal.

Načela pravilne nizkoenergijske diete

Pravilna sestava diete ni enostavna, zahteva strokovno znanje s tega področja. Da bi bila prehrana učinkovita in da ne bi tvegali pomanjkanja hranilnih snovi, mora vsebovati ustrezna razmerja maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov. Vsebina teh komponent se izračuna v ustreznih računalniških programih. Večina ljudi, ki hujšajo, se ne poslužuje strokovnih nasvetov, zato jim grozi preveč maščob v dnevnem jedilniku, predvsem "skritih" in enostavnih sladkorjev. Posledica je lahko nezadostno zmanjšanje telesne teže ali hiter jo-jo učinek po zaključku. dieta

Pomembno

Ljudje s prekomerno telesno težo in debelimi so ogroženi:

  • razvoj sladkorne bolezni tipa II
  • hiperlipidemija
  • hipertenzija
  • ishemična srčna bolezen
  • žolčni kamni
  • osteoartritis
  • protin.

ogljikovi hidrati

Morajo biti omejeni - pokrivati ​​morajo 55-60 % dnevnih potreb telesa po energiji. 1 gram ogljikovih hidratov je enak 4,5 kcal. Pravilno sestavljena dieta za hujšanje vsebuje 130-150 gramov ogljikovih hidratov na dan, predvsem v kompleksni obliki. Ogljikovi hidrati zagotavljajo pravo količino vlakninprebavni sistem, ki normalizira delo črevesja. Nujne so za pravilen potek biokemičnih sprememb v telesu, npr. maščobne kisline in beljakovine. Z njihovo nezadostno porabo se maščobe izgorevajo pravilno in nastajajo ketonska telesa, ki zakisajo telo. Glavni vir ogljikovih hidratov so žitni izdelki, zelenjava in sadje.

beljakovine

Ni ga mogoče omejiti - pokrivati ​​mora 15-20 % dnevnih potreb telesa po energiji. 1 gram beljakovin je 4,5 kcal Oskrbi telo z aminokislinami, ki se uporabljajo za proizvodnjo novih beljakovin, bistvenega gradbenega materiala za gradnjo celic in tkiv. Ni ga mogoče nadomestiti z nobeno drugo sestavino hrane. Z daljšim pomanjkanjem beljakovin v prehrani se bo sistem postopoma poslabšal. Beljakovine v mleku, jajcih in mesu so biološko pomembnejše za telo kot v soji, koruzi, fižolu, grahu in zrnju.
Prekomerno uživanje beljakovin je tudi slabo za vas. Presežek beljakovin se v telesu ne shranjuje, ampak služi za sintezo sladkorjev in kot vir energije. Lahko povzroči presnovne motnje, zakisanost telesa in lahko preobremeni jetra in ledvice.

maščobe

V shujševalni dieti jih morate omejiti. Pokriti naj bi 20-30 % dnevnih energetskih potreb telesa. 1 gram maščobe je enak 9 kcal. Vsakih nekaj gramov preveč bo bistveno povečalo kalorično vrednost prehrane. Maščobe so primarni vir energije za telo. Imajo tudi gradbeno funkcijo – med drugim so sestavni del celične membrane so nujne za absorpcijo vitaminov, topnih v maščobah, to je vitaminov A, D, E in K. Živalske maščobe vsebujejo predvsem nasičene maščobne kisline in holesterol, ki škodujejo zdravju – njihov presežek spodbuja razvoj ateroskleroze in bolezni srca in ožilja. Rastlinske maščobe in ribe vsebujejo predvsem nenasičene maščobne kisline s koristnimi učinki na telo (enkrat nenasičene in večkrat nenasičene, vključno z omega-3, omega 6)
Povprečna prehrana vsebuje 120 gramov ali več maščob. To je posledica dejstva, da se kljub zmanjšani porabi masla, slanine, smetane ali drugih virov "vidne" maščobe ne zavedamo prisotnosti tako imenovanih "skritih" maščob - dodanih tortam in pekovskim izdelkom, absorbiramo med cvrtjem, vsebovani v izdelkih, navidez razmaščeni.
Na primer:

  • 2-3 rezine šunke (50 g) vsebujejo 12,8 g maščobe
  • pečen piščančji krak - 12 g maščobe
  • klobasa - 20,6 g maščobe
  • sir 1-2 rezini (30 g) - 25,5 g maščobe
  • jajce - 5,8 g maščobe
  • bar - 9,1 g maščobe
  • oreščki 5-6 kosov (30 g) - 13,9 g maščobe.

Kategorija:

Hujšanje