Hitozan je ena izmed najbolj priljubljenih sestavin v pripravkih za hujšanje. Vendar to ni njegova edina uporaba. Hitozan se uporablja kot gnojilo v kmetijstvu, kot material za obloge, ki pospešujejo celjenje ran, morda pa ga bodo kmalu uporabljali tudi za izdelavo vsakdanjih predmetov.

Hitozanje izjemno vsestranski material, pridobljen iz hitina - gradbene sestavine lupin morskih rakov. Posledično dobimo biorazgradljiv polimer s široko paleto uporab v medicini, veterini, kozmetiki in varovanju okolja.

Kemična struktura hitozana je podobnahialuronski kislini . Zahvaljujoč tej strukturi med drugim zavira rast mikroorganizmov in pospešuje celjenje ran, kar je učinek stimulacije celic imunskega sistema. Pripravki s hitozanom ustvarijo na koži občutljivo zaščitno plast, ki ščiti pred škodljivimi zunanjimi dejavniki in učinkovito zadržuje vodo v koži. Zaradi močnih vlažilnih lastnosti se lahko uporablja tudi kot sestavina kozmetike za nego kože. Zaradi popolne biološke razgradljivosti in visoke vsebnosti dušika se uporablja tudi v kmetijstvu kot gnojilo za gnojenje semen in kot biološko sredstvo za zaščito rastlin, ki se bori proti glivičnim okužbam.

Velika upanja so povezana tudi z uporabo hitozana pri proizvodnji ekoloških izdelkov za vsakdan. Ima biopolimerno strukturo, ki omogoča, da se oblikuje v tridimenzionalne oblike. Uporablja se že pri proizvodnji premazov za zdravila. In zakaj se uporablja v pripravkih za hujšanje?

Hitozan kot blokator maščob

V primeru hitozana je mehanizem delovanja, ki podpira hujšanje, sestavljen iz vezave maščob v prebavnem traktu. Posledično se zmanjša stopnja prebave in absorpcije v tankem črevesu. Med normalnim procesom prebave maščobe postopoma razgrajujejo encimi, ki jih izločata žolčnik in trebušna slinavka (imenovane lipaze). Posledično posamezni delci maščobnih kislin dosežejo tanko črevo in se absorbirajo v telo.

Hitozan veže velike maščobne molekule v zgornjem delu prebavil, preprečuje njihovo razgradnjo z encimi in tako ovira absorpcijo. Posledično se izločajo iziztrebki. Z drugimi besedami, ta snov ne pospešuje izgorevanja maščob, ampak jih izloča iz prebavnega trakta.

čakanje na učinkovitost hitozana

Lastnosti hitozana, ki podpirajo hujšanjee, so bile večkrat predmet raziskav: tako na ljudeh kot živalih. Njihovi rezultati so bili različni … Ena izmed njih je bila med drugim izvedena v Katovicah pod mentorstvom prof. Barbara Zahorska-Markiewicz (glede pripravka Chitinin). V kliničnem okolju je bilo nato ugotovljeno, da so bolniki, ki so uporabljali hitozan, v šestih mesecih v povprečju izgubili 16 kg. Hkrati je kontrolna skupina bolnikov, ki so uživali samo dieto, izgubila 10 kg.

V drugi študiji je bilo ugotovljeno, da dodajanje hitozana prehrani pozitivno vpliva na bakterijsko floro prebavil. Raziskave pri glodalcih so pokazale, da hitozan z visoko stopnjo deacetilacije zavira rastClostridium perfringens(bakterije, ki so najpogosteje odgovorne za zastrupitev s hrano), medtem ko preživetje probiotičnih bakterij, vključno z Lactobacillus spp.inBifidobacterium spp. , dosegel 90%.

Leta 2008 pa je skupina znanstvenikov iz Cochrane Collaboration izvedla metaanalizo vseh razpoložljivih kliničnih preskušanj (ki trajajo vsaj 4 tedne) o učinkovitosti hitozana v boju proti debelosti. Izkazalo se je, da so znižanje telesne teže in holesterola (in posledično krvnega tlaka) opazili le v kliničnih preskušanjih z nizko zanesljivostjo - in pri njih je bil učinek majhen. Po drugi strani pa v študijah, ki so bile izvedene z večjo previdnostjo, niso ugotovili pomembnega vpliva jemanja prehranskih dopolnil s hitozanom na telesno težo. Doslej mehanizem spajanja hitozana z maščobnimi delci, kar je bistvo njegovega shujševalnega učinka, ni bil klinično dokazan.

Dodatek hitozana je priporočljiv za ljudi, ki uživajo velike količine maščobnih izdelkov.

Posledično je ameriška agencija za hrano in zdravila (Food and Drug Administration) domačim proizvajalcem prehranskih dopolnil s hitozanom prepovedala, da bi svojo embalažo prilepili z izjavami in slogani, ki kažejo na njegove učinke na zdravje. Na Poljskem takšnih omejitev ni.

Dodatek hitozana je priporočljiv za ljudi, ki uživajo velike količine mastnih izdelkov (mastno meso, paštete itd.). Ker je maščoba tudi sestavina številnih slaščic, se lahko hitozan izkaže za koristen za ljudi, ki jedo sladkarije, ki običajno vsebujejo velike količine nasičenih maščob.

Hitozan - kontraindikacije in učinkistran

Ne morejo vsi uporabljati pripravkov, ki vsebujejo hitozan. Najpomembnejša kontraindikacija za jemanje je … alergija na školjke. Ker se hitozan pridobiva iz kinina, ki izvira iz lupine rakov, se lahko po njegovem uživanju razvije alergijska reakcija pri ljudeh, alergičnih namorske sadeže . Pripravkov s to sestavino tudi ne smejo uporabljati osebe, ki jemljejo antikoagulante. Obstaja tveganje, da bo mehanizem delovanja hitozana – ki je sestavljen iz vezave maščob – vplival tudi na absorpcijo teh zdravil, kar bo zmanjšalo njihovo koncentracijo v telesu in s tem njihovo učinkovitost.

Zmanjšanje absorpcije maščob v prebavnem traktu je na žalost lahko povezano tudi z manjšo zalogo vitaminov, topnih v njih. Posledično lahko ljudje, ki uporabljajo prehranska dopolnila ali medicinske pripomočke s hitozanom, trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov A, D, E in K, pa tudi esencialnih nenasičenih maščobnih kislin ( EFA ). Pri jemanju tovrstnih pripravkov je vredno paziti na dopolnjevanje zgoraj omenjenih sestavin, na primer obogatitev prehrane z nenasičenimi maščobnimi kislinami iz morskih rib, oljnic, olivnega olja, rastlinskih olj in izločanje nasičenih maščobnih kislin.

V primerjavi z drugimi snovmi v prehranskih dopolnilih za hujšanje je hitozan relativno varen. Neželeni učinki, ki jih lahko povzroči, so predvsem zaprtje, plini, slabost in prebavne motnje.

Koristno vam bo

Kako uporabljati hitozan?

Vse pripravke za hujšanje, ki vsebujejo hitozan, je treba jemati pred ali med obroki (v obliki tablet ali kapsul). Šele takrat se hitozan lahko veže na maščobne molekule in prepreči njihovo absorpcijo. Pomembno je tudi, da tak pripravek pijemo z veliko vode. V stiku z njim hitozan nabrekne in poveča svoj volumen – in s tem obseg njegove dejavnosti.

Hitozan se običajno jemlje v količinah od 1.500 do 3.000 miligramov na dan. Zanimivo je, da nekateri proizvajalci v svojih pripravkih ne zagotavljajo vsebnosti hitozana, temveč le priporočeno odmerjanje (glej spodnjo tabelo).

Primeri pripravkov, ki vsebujejo hitozan, na voljo v poljskih lekarnah

Velika večina dodatkov za hujšanje, ki so na voljo na Poljskem, so prehranska dopolnila. Obstajajo tudi izdelki, ki vsebujejo hitozan. Kljub temu njegov mehanizem delovanja (fizikalni, ne biokemični) pomeni, da so na trgu na voljo tudi medicinski pripomočki, ki ga vsebujejo. Ta informacija je pomembna, kernadzor delovanja in varnosti medicinskih pripomočkov je veliko večji kot pri prehranskih dopolnilih. No, njihovo delovanje – podobno kot pri zdravilih – potrjujejo ustrezne študije. To pa zato, ker so medicinski pripomočki sprejeti v promet po pridobitvi dovoljenja Urada za registracijo zdravil, medicinskih pripomočkov in biocidnih pripravkov. Vsak nov izdelek te vrste mora opraviti klinična preskušanja, ki dokazujejo njegovo učinkovitost in varnost. Takšnega nadzora nad prehranskimi dopolnili ni.

Ime pripravkaUporabiteKategorijaProizvajalec
Calominal2 tableti dvakrat na danmedicinski pripomočekAflofarm
Chitosan2 tableti 3-4 krat na danprehransko dopolniloOlimp Laboratories
Chitinin Extra1-2 tableti 3-krat na danprehransko dopolniloKrotex
Chitobon3 kapsule 2-3 krat na danprehransko dopolniloBonimed
Redufat1 kapsula 2-3 krat na danprehransko dopolniloASA

Kategorija:

Hujšanje