- Dieta za dobro razpoloženje - izdelki iz polnozrnatih žit
- Dieta dobre volje - sadje in zelenjava
- Dieta dobre volje - ribe
- Dieta za dobro razpoloženje - semena in oreščki
- Dieta dobre volje - pazite se sladkarij
Prehrana za dobro razpoloženje bo pripomogla k zmanjšanju učinkov stresa, izboljšala vaše razpoloženje in vam celo pomagala v boju proti depresiji. Ste imeli zadnje čase pogosto slabe dneve? Lahko si pomagaš! Eden izmed preprostih in učinkovitih načinov za izboljšanje razpoloženja je premišljen jedilnik. Dovolj je, da v svojo prehrano vnesete ustrezne izdelke. Preverite, kaj jesti za energijo in dobro voljo!
Eden od učinkovitih načinov za dobro razpoloženje je pravilno sestavljena prehrana . In sploh ne gre za neki fensi meni. Preprosto povedano, naš dnevni jedilnik naj vsebuje izdelke in jedi, bogate s hranili, ki pozitivno vplivajo na delo možganov in delovanje celotnega živčnega sistema. Med drugim vključujejo kompleksni ogljikovi hidrati, nenasičene omega-3 maščobne kisline, vitamini B (predvsem folna kislina in vitamin B12), antioksidanti in minerali: magnezij, selen, cink in železo. V katerih izdelkih lahko najdemo te sestavine?
Dieta za dobro razpoloženje - izdelki iz polnozrnatih žit
Polnozrnati kruh, žita, zdrob in testenine so vir ogljikovih hidratov, torej sladkorjev, ki med drugim zagotovite nam potrebno energijo za pravilno delovanje.
Omogočajo tudi sintezo serotonina iz triptofana – aminokisline, ki jo moramo v telo vnesti tudi s hrano.
Serotonin , splošno znan kothormon sreče , je kemična spojina, ki jo najdemo v vsaki celici živčnega sistema, trombocitih in prebavni trakt. Ima velik vpliv na naše počutje. Ko je sinteza tega odnosa nezadostna, smo razdražljivi, apatični, utrujeni.
Dodatna prednost polnozrnatih zrn je, da so sestavljena iz kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se počasi prebavijo in sproščajo v telo kot glukoza. To preprečuje njegove nenadne padce krvi in nas ohranja v dobrem duševnem in fizičnem stanju.
Polnozrnati žitni izdelki so tudi vir drugih sestavin, ki pozitivno vplivajo na razpoloženje:
- vitamini B,
- magnezij,
- cink
- in železo.
Dieta dobre volje - sadje in zelenjava
Zelenjava in sadje sta bogata z vitaminom C. Je močan antioksidant, ki se bori proti prostim radikalom in pomaga telesu, da si opomore od stresa. Raziskave so pokazaletudi, da lahko pozitivno vpliva na razpoloženje.
Največ vitamina C najdemo v:
- jagode rakitovca in šipka,
- črni ribez,
- peteršilj,
- paprike,
- brstični ohrovt,
- brokula,
- jagode,
- kivi
- in citrusi.
Sadje in zelenjava sta tudi vir drugih hranilnih snovi, ki so koristne za vaše dobro počutje. Velik odmerek magnezija, ki pomirja živce, izboljšuje delovanje možganov, dodaja energijo in izboljšuje razpoloženje, zagotavlja:
- špinača,
- soja,
- rdeča pesa,
- fižol,
- koper,
- peteršilj,
- rukola
- in ohrovt.
Folna kislina (vitamin B9), potrebna za pravilno delovanje živčnega sistema, vsebuje:
- leča,
- čičerika,
- šparglji,
- špinača,
- romaine solata,
- brokoli
- in fižol.
Stročnice in zelena listnata zelenjava vsebujejo železo, katerega pomanjkanje pogosto povzroči šibkost in poslabšanje počutja.
Paradižnik in njegove konzerve so glavni vir likopena. Ta močan antioksidant zmanjšuje vnetja, ščiti pred negativnimi vplivi okolja in povečuje delovanje vitamina C in drugih antioksidantov.
Dieta dobre volje - ribe
Ribe so najboljši naravni vir esencialnih omega-3 maščobnih kislin. Pomembne so za naše zdravje in dobro počutje. Podpirajo delo celotnega živčnega sistema, predvsem možganov. Izboljšajo koncentracijo, podpirajo spomin in pozitivno vplivajo na razpoloženje.
Omega-3 maščobnih kislin je veliko zlasti v maščobnih vrstah morskih rib:
- lososa,
- skuša,
- sardela,
- skladba.
Ribe zagotavljajo tudi vitamin D, železo in selen, katerih pomanjkanje v telesu lahko prispeva k poslabšanju počutja in modrini.
So tudi vir vitaminov B, ki so izredno koristni za razpoloženje. Med njimi ima pomembno vlogo vitamin B12, saj uravnava živčni sistem, se bori proti utrujenosti in izboljšuje počutje.
Dieta za dobro razpoloženje - semena in oreščki
Pečke in oreščki vsebujejo:
- omega-3 nenasičene maščobne kisline,
- vitamini B,
- železo,
- magnezij
- in selen.
Vse te sestavine pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema in delo možganov. Pomirjajo živce, olajšajo koncentracijo in spodbujajo dobro razpoloženje.
So še posebej priporočljiviorehi, ki jih je veliko:
- dragocene omega-3 maščobne kisline,
- in zagotovite tudi vitamin B6
- in folno kislino.
Nutricionisti hvalijo tudi utripalke, ki zagotavljajo soliden odmerek magnezija in vitamina B2. Vendar je vredno poseči tudi po drugih oreščkih.
Lešniki so dober vir omega-3 maščobnih kislin in folne kisline. Arašidi in indijski oreščki - magnezij, železo in cink, brazilski oreščki - selen in arašidi - vitamin B3 in folna kislina.
Semena in semena so prav tako dragocena kot oreščki. Zato je dobro, da v svojo prehrano vključite sončnična semena, sezamova semena ali bučna semena.
Ko v svoj jedilnik dodajate oreščke in semena, pa se morate spomniti, da so zelo kalorični. Zato jih je bolje obravnavati kot dodatek k jedem (npr. solatam ali mueslijem) kot kot ločen prigrizek.
Poglejte, kateri izdelki vas razveselijo
Oglejte si galerijo 7 fotografijDieta dobre volje - pazite se sladkarij
V času krize pogosto nagonsko posežemo po nečem sladkem. Obstaja razlog - sladkarije vsebujejo veliko preprostih sladkorjev, ki omogočajo hitro sintezo serotonina, kar prispeva k izboljšanju.
Na žalost imajo za razliko od kompleksnih ogljikovih hidratov (najdemo jih v polnozrnatih izdelkih) kratko trajanje. Izboljšanje humorja je torej le začasno. Poleg tega sladkarije vsebujejo veliko kalorij in spodbujajo pridobivanje telesne teže. Nutricionisti svetujejo, da jih jeste čim manj.
Če res želite nekaj sladkega, je najbolje, da posežete po koščku temne čokolade. Vsebuje veliko kakava. To pa je dober vir magnezija za preprečevanje blaženosti.
Poleg tega so v čokoladi organske kemikalije, ki izboljšajo razpoloženje:
- feniletilamin
- in anandamidi z antidepresivnimi in sproščujočimi lastnostmi,
- kot tudi polifenoli, ki imajo antioksidativne lastnosti in spodbujajo kofein.
Ne pozabite, da je temna čokolada, tako kot druge sladkarije, zelo kalorična in je ne smete jesti preveč. Največji odmerek je približno 20 g, kar je približno 1/5 majhne tablete na dan.
- Prehrana pri depresiji: načela prehrane pri preprečevanju in poteku depresije
- Prehrana, ki povečuje energijo in preprečuje depresijo
- Dieta, ki te razveseli in osreči