Ali tvegate kislinsko-bazično neravnovesje v telesu? Organizem si prizadeva vzdrževati optimalno, z vidika pravilnosti bioloških procesov, raven pH, torej ustrezno koncentracijo kislih in alkalnih snovi. To ravnovesje si lahko privoščimo tako, da se slabo prehranjujemo in vodimo neprimeren življenjski slog. Preverite, če vam grozi kislinsko-bazično neravnovesje.
Kislinsko-bazično ravnovesje je stanje, v katerem se vzdržuje ustrezno razmerje kationov in anionov v telesnih tekočinah, ki pogojuje pravilen pH in ustrezen potek življenjskih procesov. Preprosteje povedano – preprosto ravno pravo ravnovesje nam omogoča, da ohranjamo harmonijo v našem telesu.
Kislinsko-bazično ravnovesje se doseže, ko je pH v krvi za večino presnovnih procesov 7,35-7,45. Višji pH pomeni več alkalnih komponent, nižji - več kislinskih sestavin.
Nevarno neravnovesje se pojavi pri pH, ki je nižji od 6,8 in višji od 7,8 (za kri). V skrajnih primerih pride do denaturacije beljakovin, prenehajo delovati celični encimi in ustavi se izmenjava dihalnih plinov.
Simptome zakisanosti v telesu je mogoče zlahka spregledati ali jih pripisati drugim zdravstvenim težavam. Večina laikov, ki nimajo pojma o dietetiki, se ne zavedajo posledic kislinsko-bazičnega neravnovesja. In to stanje je lahko izjemno nevarno za naše telo. Motnje kislinsko-bazičnega ravnovesja povzročajo acidozo in alkalozo. V obeh primerih gre za stanje, pri katerem je pH krvi moten.
Kršitev kislinsko-bazičnega ravnovesja lahko povzroči bolečine v sklepih, sladkorno bolezen, protin, hipertenzijo in številne druge resne bolezni.
Naredite test in preverite, ali je vaše telo v kislinsko-bazičnem ravnovesju.
Ko vam grozi kislinsko-bazično neravnovesje, ugotovite, katerim izdelkom se morate izogibati. Zakisajoč učinek na telo je predvsem: mlečni izdelki, meso, sol, alkohol, sladkor, kofein, vse, po čemer sodoben (in hitro) živeč človek vneto in pogosto posega.
Kateri izdelki imajo alkalni učinek na telo? Večinoma citrusi, pa tudi večina zelenjave in sadja.Pri nevtralizaciji kislin so še posebej aktivni pesa, solata, jabolka, zelena, banane in melone. Kislinsko-bazično ravnovesje se bo v telesu ohranilo, če na primer kruh zaužijemo z zeleno solato, krešo, peteršiljem ali paradižnikom, meso pa obvezno z zelenjavo – kuhano in surovo.