Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Paleo dieta dr. Loren Cordain, trenutno najbolj priljubljena shujševalna dieta, je zakoreninjena v prazgodovini. To ni predlog za vegetarijance - osnova paleo prehrane sta meso in ribe. Preverite, kako izgleda paleo meni.
Paleo dietavam omogoča, da jeste vse pusto meso, ribe in morske sadeže, vse sadje in zelenjavo brez škroba. Vendar se je priporočljivo izogibati žitom, stročnicam, mlečnim izdelkom, predelanim izdelkom, sladkorju.
Paleo menimora vsebovati:
- relativno velika količina živalskih beljakovin v primerjavi s tipično shujševalno dieto
- dobri ogljikovi hidrati iz sadja in zelenjave, ne žitaric, škrobnih gomoljev
- veliko vlaknin iz sadja in zelenjave z malo škroba
- zmerna količina maščob, s prevlado dobrih (eno- in polinenasičenih) in skoraj enakimi količinami omega-3 in omega-6 maščob
- izdelki z visoko vsebnostjo kalija in nizko vsebnostjo natrija
- nizkoalkalni izdelki
- živila, bogata z vitamini in minerali
Paleo dieta: vzorčni meni
prvi dan
Zajtrk
- solata iz jabolka, korenčka in žlic rozin
- 2 mehko kuhani jajci
- čaj ali kava brez kofeina
2. zajtrk
- solata iz tune, paradižnika in čebule z drobnjakom
- pest mandljev
- mineralna voda
Večerja
- solata iz katere koli zelenjave ali čista zelenjavna juha (brez krompirja!)
- puranje prsi na žaru brez kože
- kuhana zelenjava: brokoli, korenje, cvetača, šparglji (na izbiro)
- kivi in mandarine ali šopek grozdja
- limonina voda
Prigrizki
- na izbiro: zelena, korenje, orehi, losos na žaru, suhe marelice
drugi dan
Zajtrk
- rezina puste govedine ali kos puste divjačinske klobase
- hruške ali slive
- skodelica kave brez kofeina
2. zajtrk
- avokado, polnjen s kozicami
- sveže ali zamrznjene maline, robide ali češnje
- mineralna voda
Večerja
- solata z olivami
- polenovka ali druge morske ribe, pečene v foliji
- gobe ali druge gobe, dušene s čebulo v olivnem olju
- pečena jabolka z oreščki
- voda z limono ali kozarec belega vina
Prigrizki
- na izbiro: trdo kuhana jajca, poljubni nesoljeni oreščki, koren zelene, narezan na palčke, paradižnik
Paleo dieta: beljakovine so osnova
Paleo dieta je bogata z beljakovinami, zato so še vedno precej eksotični morski sadeži (školjke, školjke, rakovice, kozice), pa tudi popolnoma poznano meso (zrezek, pusto goveje in svinjino) ali perutnina (puran in brez kože). piščančja prsa) ali drobovina (piščančja ali goveja jetra, goveji timus, mali možgani, goveja srca). Ne pozabite tudi na ribe (plova morska plošča, tuna) in jajca, čeprav niso izdelki z visoko vsebnostjo beljakovin, jih lahko jeste varno (predvsem tista z višjo vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin).
"Zdrowie" mesečno