Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Divja jagoda je sadež, katerega zdravilne lastnosti in hranilne vrednosti so uporabljali v ljudski medicini. Srednjeveški zeliščarji so odkrili, da se plodovi gozdnih jagod "hladijo v vročini", njihov sok pa se bori proti gnilemu vonju iz ust. To je bilo torej univerzalno zdravilo, katerega zdravstvene lastnosti se uporabljajo še danes. Plodovi gozdnih jagod se med drugim uporabljajo v za zdravljenje dlesni in parodontitisa, liste pa uporabljamo na primer kot obkladke na poškodovano kožo. Preverite zdravilne lastnosti listov in plodov gozdne jagode.

Vsebina:

  1. Divja jagoda - lastnosti in hranilne vrednosti
  2. Divja jagoda - recept za sok gozdne jagode
  3. Divja jagoda - zdravilne lastnosti listov
  4. Jagode in alergije
  5. gozdna jagoda - uporaba v kozmetiki

Divja jagodanavadna rodi predvsem junija in julija. Poleg divjih vrst, ki rastejo na sončnih gozdnih robovih in jasah, ločimo tudi vrtno gozdno jagodo.

Ne smemo pozabiti, da imajo plodovi in ​​listi gozdnih jagod z domačega vrta šibkejšezdravilne lastnostikot tisti, ki rastejo v naravi.

Divja jagoda - lastnosti in hranilne vrednosti

  • imajo malo kalorij. 100 g zagotavlja približno 40 kcal
  • povečajo odpornost telesa in pomagajo pri boju proti okužbam zahvaljujoč zelo veliki količini vitamina C (100 g gozdnih jagod vsebuje 60 mg vitamina C, zato pest teh sladkih sadežev pokriva skoraj 100 % dnevne potrebe za ta vitamin)
  • zahvaljujoč visoki vsebnosti kalija izboljšujejo delo krvožilnega sistema. pri hipertenziji, anemiji
  • blokirajo absorpcijo "slabega" LDL holesterola, se borijo proti prostim radikalom, ki pospešujejo proces staranja. Vse zahvaljujoč karotenoidom - antioksidantom, ki dajejo gozdnim jagodam rdečo barvo

Jagode so prava redkost. Na stojnicah jih je mogoče najti na posameznih stojnicah, njihova cena pa je izjemna – za paket, ki tehta 100 g, morate odšteti 12-15 PLN, kar pomeni, da kg tega sadja stane celo 150 PLN.

  • Zaradi vsebnosti taninov (katehini, elagotanini) imajo gozdne jagode adstringentne lastnosti, delujejo proti driski, protivnetni in antihemoragični lastnosti. V naravni medicini priporoča uporabo taninskih izvlečkov v oblikiobkladki za zdravljenje kožnih vnetij in tudi kot izpiranje pri okužbah ust in žrela
  • pomoč pri zdravljenju bolezni sečil (npr. cistitis, ledvični kamni), ker imajo diuretične lastnosti
  • odstranite škodljive presnovne produkte zahvaljujoč aktivnosti pektinov
  • raztopi zobni kamen (zahvaljujoč salicilni kislini) in prepreči bolezni dlesni in parodontalne bolezni.

Sodobna fitoterapija priporoča uporabo surovih plodov gozdnih jagod ( Fructus Fragariae ), pa tudi pripravkov iz njih, kot preventivo kot vitamin in hranilo, npr. pri aterosklerozi.

Lahko jih uživajo tudi ljudje s sladkorno boleznijo, ker imajo nizek glikemični indeks (IG=36)

Priporočajo se tudi pri protinu ter kot blago odvajalo in antipiretik.

Posušeno sadje lahko uporabljamo v primeru bolezni sečil in prebave, saj imajo močne diuretične in antidiareične lastnosti.

Divji gozdni sadeži - kaj morate vedeti?

Koristno vam bo

Sok gozdne jagode - recept

V lonec dajte kilogram zrelih gozdnih jagod in dodajte 1/2 kg sladkorja. Gnetemo z žlico, dokler ne spustijo soka.

Pokrijte in pustite v temnem prostoru 24 ur. Nato sok precedite skozi fino mrežasto cedilo in nalijte v kozarce.

Pomembno! Divje jagode je najbolje pripraviti takoj po obiranju, saj so zelo občutljive, zato se zlahka poškodujejo, hitro splesnijo in še hitreje zagrenijo.

Divja jagoda - zdravilne lastnosti listov

Za medicinske namene, poleg sadja, listi gozdne jagode ( Folium Fragariae ) vsebujejo:

  • vitamin C in tanini, ki adstrigentno delujejo tudi na kožo: zapirajo pore ter čistijo mastno in aknasto kožo
  • oligomeri - to so spojine, ki imajo protivirusne, antibakterijske, antioksidativne in antiradikalne lastnosti; zato lahko pospešijo proces celjenja ran ali lajšajo vneto grlo
  • flavonoidi (kvercetin, rutin) imajo diuretične lastnosti. Sodobna fitoterapija jih priporoča pri boleznih ledvic in mehurja. Te snovi podpirajo proces odstranjevanja odvečnega joda, natrija in klora iz telesa ter škodljivih presnovnih produktov, topnih v vodi
  • glikozidi - enostavni sladkorji, ki nastanejo v procesu fotosinteze, se nahajajo v celičnem soku v listih gozdnih jagod. Glikozidi krepijo kapilare, povečujejo prepustnost kapilarnih žil

Pomembno! Glikozidi se razgradijopod vplivom svetlobe, nato pa se spremenijo v brezbarvne spojine, zato je treba liste gozdne jagode po obiranju čim prej posušiti na zračnem, senčnem mestu .

Poglejte, katero sadje je bogato z vitaminom C!

Oglejte si galerijo 12 fotografijPomembno

Divje jagode lahko povzročijo alergijske reakcije!

Divje jagode , tako kot jagode, vsebujejo spojine, ki lahko povzročijo alergijske reakcije. Zato morajo alergiki pred uživanjem teh sladkih sadežev opraviti alergični test, na primer vtrite malo soka za uho ali v občutljivo kožo podlakti. Če ni otekline ali pordelosti, to pomeni, da sadje ni alergeno.

gozdna jagoda - uporaba v kozmetiki

Surove, naribane gozdne jagode - vtrite v kožo - pobelijo pege, pomagajo nadzorovati izločanje sebuma, v kombinaciji z jogurtom ali medom pa jih lahko uporabljajo tudi lastniki suhe kože.

Jagodne maske niso priporočljive za ljudi s kuperozo in občutljivo kožo, saj sadeži vsebujejo salicilno kislino, ki lahko draži kožo.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Kaj ješ