✅ Tabela kalorij: kruh in izdelki iz žita

Tabela kalorij, ki jih vsebujejo kruh in žitni izdelki, bo koristna ne le za ljudi na dieti, ampak tudi za ljubitelje kruha, žemljic in različnih vrst drobljencev. Preverite torej, koliko kalorij imajo kruh in žitni izdelki.

Tabela kalorij za kruh in žitne izdelkevam bo pomagala pri oblikovanju dnevnega menija. Ne smemo pozabiti, da uživanje žitnih izdelkov, predvsem polnozrnatih, Inštitut za prehrano in prehrano priporoča kot zelo pomembno – takoj za sadjem in zelenjavo.

Koliko kalorij ima kruh?

1. Najbolj kalorični kruh

Kalorična vsebnost različnih vrst kruha se ne razlikuje veliko - pšenični kruh se lahko šteje za najbolj kalorični - 100 gramov vsebuje 257 kilokalorij, nekoliko manj v navadnem kruhu - 248 kcal in kruhu s sitom - 220 kcal. Če zaužijete en pšenični zvitek, dobite dodatnih 173 kcal. Po kalorijah pa je pita kruh vodilni - v njegovih 100 gramih najdemo 262 kilokalorij.

Prave kalorične bombe so tudi: žemljica z makom - 352 kcal in žemljica z marmelado - 343 kcal.

2. Najmanj kaloričen kruh

Manj kaloričen in s tem - priporočljiv za ljudi na dieti - je kruh iz črnega niklja - v 100 gramih vsebuje 240 kcal, pa tudi beljakovine, ogljikove hidrate, aminokisline, lipide, hranila in minerale. Manj kaloričen je polnozrnat kruh z medom, ki ima 225 kcal na 100 gramov.

Koliko kalorij ima zdroba?

Najmanj kaloričen med drobljenci je kuhan bulgur - 83 kcal na 100 g. Takoj za njim je zdrob - približno 88, pražena ajda z 92 kcal, nato pa biser - kuhan vsebuje 123 kcal v 100 gramih izdelka ( po podatkih USDA FoodData Central).

Koliko kalorij ima moka?

Zelo priljubljena pšenična moka se uvršča na sredino kalorične vrednosti tovrstnih izdelkov - vsebuje 347 kcal, ta vrsta moke ima tudi visok glikemični indeks - 90. Po drugi strani pa krupczatka moka v 100 gramih ima 354 kcal, Poznanska moka pa 343 kcal. Pšenična moka je po številu kilokalorij veliko višja od sojine moke, saj jih ima 424 (vendar nizek glikemični indeks - le 25). Najmanj kalorična je ajdova moka - 335 kcal.

Koliko kalorij ima riž?

Glede na število kalorij, ki jih vsebujejo različnevrste riža so podobne. Beli riž vsebuje 344 kcal, rjavi riž pa 322. Po drugi strani ima rjavi riž glikemični indeks 50, beli riž pa 70, zato je temni riž vsekakor priporočljiv za ljudi, ki hujšajo.

Preberite tudi: Hranilne vrednosti drobljencev