Ali imate težave s koncentracijo? Ali kar naprej kaj pozabljaš? Poglejte v kuhinjo, tam boste našli izdelke, ki vam bodo pomagali ohraniti dobro voljo, pozabili boste na težave s spominom. Kaj naj vključuje dieta za težave s spominom in koncentracijo?

Ali živite v begu, ste pod stresom in raztreseni, ali ves čas kaj pozabljate? Pomislite na sprostitev – vedno pomaga. Toda poleg tega je treba spremeniti prehrano. Izjemno zapletena vojska nevronov vmožganihin celotnem živčnem sistemu, ki vsak dan pošilja na milijone impulzov, potrebuje trdno bazo hranil.

Če jihdietane zaužije dovolj, so lahko funkcije živčnega sistema oslabljene. Takrat se vam je težje osredotočiti, imate manjše težave sspominom , poleg tega vam manjka energije in dobre volje. Zato morate redno jesti 4-5 obrokov na dan – to bo zagotovilo stalno oskrbo s hranili, ki negujejo živčni sistem.

Dieta za spomin in koncentracijo: kruh in žita

Za krepitev živčnega sistema mora vsak obrok vsebovati 2 tanki rezini kruha ali 2-3 žlice drobljencev ali testenin ali 4 žlice mueslija ali 2 srednje velika krompirja. Bogati so z ogljikovimi hidrati, iz katerih se v telesu sprošča glukoza – najboljše gorivo za možgane. Če ga primanjkuje, na primer, ko smo lačni, možgani delujejo počasneje, težje se skoncentrirajo in se hitreje utrudimo.

Predelana zrna in krompir vsebujejo veliko kompleksnih ogljikovih hidratov – škroba. Prebavi se počasi in postopoma in nežno dviguje raven sladkorja v krvi. Zahvaljujoč temu nevronom dolgo ne manjka energije. Zrnate pripravke, predvsem tiste iz polnozrnatih, odlikuje tudi vsebnost vitamina B1. Je sestavni del encimov, ki sodelujejo pri pridobivanju glukoze iz ogljikovih hidratov. Pomemben je tudi pri prevajanju impulzov med živčnimi celicami.

Dieta za spomin in koncentracijo: jajca

V prehrani, ki je dobra za možgane, ne sme manjkati jajc (3-4 na teden, v primeru težav s holesterolom pa 1-2 na teden). Rumenjak vsebujelecitin , ki je eden najpomembnejših fosfolipidov, ki jih najdemo v vsaki celici v telesu. Njegova glavna naloga je podpirati delovanje živčnega sistema. Lecitin izboljša spomin in pospešujeizmenjava informacij v možganih.

Dieta za spomin in koncentracijo: ribe

Ko sestavljate svoj jedilnik, ne pozabite jesti porcije (približno 150 g) morskih rib 2-3 krat na teden. Je eden najboljših virov omega-3 nenasičenih maščob. Ti pa gradijo možgane in so sestavni del celične membrane nevronov, potrebujemo jih tudi za proizvodnjo nevrotransmiterjev, torej snovi, ki prenašajo živčne impulze. Omega-3 maščobne kisline spodbujajo tudi izločanje serotonina, ki izboljša razpoloženje. Ampak to še ni vse.

Po mnenju znanstvenikov prehrana z visoko vsebnostjo omega-3 maščob zmanjša tveganje za demenco in Alzheimerjevo bolezen. Podobne lastnosti imajo laneno olje, repično olje in olivno olje. Imajo tudi veliko vitamina E, ki upočasnjuje staranje živčnih celic.

Dieta za spomin in koncentracijo: meso

Zaradi sive snovi je vredno poskrbeti, da se enkrat na dan na jedilniku pojavi porcija (150 g) mesa ali 2-3 rezine klobas. Vsebujejo veliko vitaminov B, predvsem vitamin PP (niacin). Njegovo pomanjkanje povzroča motnje spomina, težave s koncentracijo in povezovanjem ter nespečnost.

Meso je najboljši vir polnovrednih beljakovin (uporablja se za proizvodnjo možganskega tkiva in encimov v možganih), pa tudi železa, ki ga telo dobro absorbira. Izboljša oskrbo možganov s krvjo, zaradi česar so bolje hranjeni in lahko delujejo z večjo hitrostjo.

Dieta za spomin in koncentracijo: zelenjava

Najbolje je, da vsakemu obroku dodate porcijo (ali skodelico) zelenjave. Ne le, da vsebujejo veliko mineralov (magnezij, cink, silicij), so bogati z vitamini: C, betakarotena in folne kisline ter antioksidantov – flavonoidov in antocianinov. Ščitijo nevrone pred poškodbami prostih radikalov. Posledično lahko preprečijo degeneracijo živčnih celic, odložijo starostno demenco in preprečijo Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen.

Tako delujejo predvsem jagode (borovnice, borovnice, jagode, maline, aronija). Podobne lastnosti imajo zelena, korenje, zelena paprika in origano. Vsebnost luteolina (antioksidant iz skupine flavonoidov) deluje protivnetno na telo in zmanjšuje starostno pomanjkanje spomina.

Dieta za spomin in koncentracijo: čokolada

Če imate pomemben izpit, pojejte 2-3 kocke čokolade, po možnosti temne. To je odličen dvig energije za možgane.

Sladkorji, ki jih vsebuje čokolada, se hitro prebavijo, hitro dvignejo raven glukoze v krvi, žal za zelo kratek čas – po kakih desetih minutah možgani spet postanejo lačni. Zato je čokolada dober način za hitro okrepitev za nekaj minutpred izpitom.

Toda čokolada, zlasti grenka čokolada z več kot 70-odstotno vsebnostjo kakava, vsebuje tudi velikomagnezija , ki je potreben za ustvarjanje energije za možgane. Ta element izboljša spomin in koncentracijo, deluje protistresno in lajšasimptome depresije . Magnezij najdemo tudi v bučnih semenih, sončničnih semenih, mandljih, oreščkih, predvsem brazilskih oreščkih, indijskih oreščkih in arašidih. Vključen je tudi v stročnice, žitne izdelke (ajda, temni kruh), špinačo, sir, paradižnikov sok, otrobi, sezamova semena in tofu.

Dieta za spomin in koncentracijo: jedilnik za cel dan

  • Zajtrk: mehko posuto jajce s koprom, 2 rezini polnozrnatega kruha s sojinimi zrni, na tanko namazano z margarino, z rezino pustega mesa, paradižnikom in 1/2 stroka paprike, kozarec kakava s posnetim mlekom
  • 2. zajtrk: majhen (150 g) zavojček borovničevega jogurta, pest lešnikov in orehov, kozarec pomarančnega soka
  • Kosilo: brokolijeva kremna juha s polnozrnatimi krutoni, posuti z žlico peteršilja, pollock, pečen v foliji s čebulo, 2-3 žlice rjavega riža, solata iz kitajskega zelja, korenje in jabolka, začinjena z vinaigretom in posuta s pečeno bučo semena
  • Popoldanski čaj: avokadova solata s pomarančo
  • Večerja: zelena solata, kozarec paradižnikovega soka
Oglejte si galerijo 6 fotografijMoraš to storiti

Pojejte:

  • polnozrnati in polnozrnati kruh, muesli in žitarice, polnozrnate testenine, ajda, rjavi riž
  • krompir
  • temna čokolada, kakav
  • banane, pomaranče, kivi, limone, grenivke, jagode (maline, jagode, borovnice, borovnice, aronija)
  • oreščki (Brazilija, lešniki, orehi, arašidi), mandlji
  • morske ribe (polenovka, losos, poln, tuna, skuša)
  • jajca
  • laneno in repično olje, olivno olje

Izogibajte se temu:

  • hitra hrana in visoko predelana hrana - z visoko vsebnostjo soli, enostavnih sladkorjev in nasičenih maščob ter nizko vsebnostjo vitaminov in hranil za podporo živčnemu sistemu in možganom
  • alkohol - doseže možgane le 6 minut po pitju, povzroča motnje v delovanju hipokampusa (dela možganov, ki je odgovoren za spomin) in pospešuje staranje živčnih celic
  • presežek soli - je glavni vzrok za hipertenzijo, ki moti pravilno delovanje živčnega sistema, poslabša spomin in poveča tveganje za demenco

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Diete