Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Prehrana čiste prehrane izloča visoko predelano hrano in temelji na »pravi hrani«, po možnosti ekološki, ter ekološkem kmetovanju in kmetovanju. Gre za shujševalno dieto, ki naj bi pozitivno vplivala tudi na zdravje. Načela čiste prehranjevalne diete so zelo podobna prehrani, ki jo priporočajo številni nutricionisti. Kaj lahko jeste na dieti čiste prehrane? Ali vam res pomaga pri izgubi teže in izboljšanju zdravja?

Čista dieta(imenovana jesti-čista dieta) je razvila in izdala v obliki knjige Tosca Reno - znana trenerka in avtorica knjig v Združene države Amerike, katerih naloga je pomagati ljudem pri zdravju in telesnih preobrazbah. Po avtorjevih domnevah dieta omogoča, da jeste več, tehtate manj in izboljšate svoje zdravje.

Čista prehrana: pravila

Osnovno načelo čiste prehrane je vključevanje "prave hrane", kot so zelenjava, sadje, polnozrnate žitarice, pusto meso, ekološki mlečni izdelki. Odpravite vse umetne dodatke, konzervanse, rafiniran sladkor, rafinirane ogljikove hidrate, nasičene in transmaščobe ter ocvrto hrano. Hrana mora imeti visoko hranilno gostoto in imeti zelo kratek seznam sestavin, po možnosti ne daljši od 2.

Vsak obrok na dieti s čisto hrano mora vsebovati 200-300 kcal, zagotavljati kompleksne ogljikove hidrate in približno 20 g beljakovin.

Prehranski načrt, ki temelji na dieti s čisto hrano, je zagotoviti 1.200 do 1.800 kcal v 5-6 majhnih obrokih vsake 2,5-3 ure. Vsak dan bi morali jesti zdrave maščobe. Dobro je, če so v vsakem obroku. Samih obrokov ni mogoče preskočiti, zlasti zajtrka. Velikost porcije naj bo prilagojena potrebam vašega telesa in telesne dejavnosti. Na dan bi morali piti vsaj 2 litra vode, ne iz plastičnih plastenk. Čim pogosteje bi morali kupovati ekološke in ekološke izdelke. Uporaba te diete je namenjena izgubi odvečne telesne teže, avtor pa trdi, da je izguba teže v 80 % odvisna od pravilne prehrane, 10 % od telesne aktivnosti in 10 % od genov.

Čista prehrana - katere izdelke lahko jemo?

Splošna predpostavka čiste prehranjevalne diete je izločiti vso predelano hrano in jo zaužiti v najbolj naravni, nepredelani obliki. Izdelkipriporočeni v dieti "jej-čisto" so:

  • zdrave maščobe - olivno olje, kokosovo olje, ekološko nesoljeno maslo iz naravno hranjenih krav, ekološko prečiščeno maslo, žafranikovo olje, sončnično olje, olje grozdnih pečk;
  • moka in žitarice - samo polnozrnate žitarice 100% brez dodatkov in konzervansov: kruh, tortilje, testenine, riž, moka, starodavna žita (npr. kvinoja, amarant), ajdovi rezanci, koruzna moka, kokosova moka in drugi gluten brezplačno poleg bele riževe moke;
  • mlečni izdelki - polnomastni in ekološki: naravni jogurt, grški jogurt, pinjenec, smetana, skuta, kremni sir, trdi sir, mleko;
  • mlečni nadomestki - nesladkani in brez dodatkov mandljevo, sojino, riževo in kokosovo mleko, ekološki tofu in tempeh;
  • neokužene ribe in morski sadeži (seafoodwatch.org priporoča kot najboljšo izbiro);
  • zelenjava in sadje po možnosti iz ekološke pridelave; izdelki iz "umazanega ducata" (ki vsebujejo največ pesticidov) samo ekološko, nesladkano suho sadje brez žvepla;
  • plemensko meso brez hormonov in antibiotikov - perutnina, pusto rdeče meso, ekološki mesni izdelki brez dodatka nitratov in nitritov;
  • morska sol, zelišča in začimbe brez dodatkov;
  • oreščki in semena - nepraženi in nesoljeni, naravno arašidovo maslo brez dodane soli ali sladkorja;
  • sladila (omejeno) - datljev sladkor, med, javorjev sirup, stevia, organski evaporirani trsni sirup, kakav, čokolada min. 70%, nesladkani kokosovi kosmiči, ekstrakt vanilije;
  • 100 % sokovi - po možnosti hladno stiskani;
  • zgoščevalci - moka iz trsne marante, tapioka, krompirjev škrob, agar, želatina;
  • nizko predelani izdelki iz pločevink brez BPA;
  • omake - kisi, gorčica, sojina omaka z nizko vsebnostjo soli, nesoljena paradižnikova mezga.

Čista prehranska dieta: kje začeti?

1.Razmislite o svoji motivaciji. Zakaj želite preiti na čiste prehranjevalne navade?

2.Vodite prehranski dnevnik. Oglejte si svojo trenutno prehrano in razčlenite živila, ki jih jeste, na hranljiva in nezdrava.

3.Načrtujte čiste obroke in nakupujte s seznamom.

4.Jejte zelenjavo ali sadje ob vsakem obroku. Najbolje je, če prihajajo iz ekološke pridelave. V nasprotnem primeru jih operite v raztopini sode bikarbone in citronske kisline, da se znebite pesticidov.

5.Preberite sestavine žitnih izdelkov. Kupujte samo polnozrnate žitarice brez kemičnih dodatkov, ki jih ne morete izgovoriti.

6.Jejte manj mesa. Kupujte meso in ribe samo iz virov, ki zagotavljajo, da so čisti in brez škodljivih snovi.

7.Pripravite obroke s seboj, da se izognete nenamernemu obroku zunaj.

8.Ne kupujte visoko predelanih izdelkov.

9.Previdno preberite sezname sestavin predelanih izdelkov (npr. jogurti, siri, majoneza) in izberite samo tiste z naravnimi bistvenimi sestavinami.

10.Odstranite rafinirani sladkor in omejite sladkost iz pooblaščenih virov.

11.Omejite sol, ki jo dodate svoji hrani, in se izogibajte živilom s soljo, ki je visoko na seznamu sestavin.

12.Izberite lokalne in sezonske izdelke.

13. Vadite premišljeno prehranjevanje.

Ali dieta s čisto hrano deluje?

Dieta s čisto hrano kot dieta za hujšanje v mnogih pogledih temelji na dobro znanih načelih zdrave prehrane, kot so redno prehranjevanje, nadzor porcij, omejevanje kalorij, uživanje velikih količin zelenjave, omejevanje predelane hrane in pitja voda. Edina razlika je zelo strog pristop do sestave izdelkov, njihovega ekološkega in ekološkega izvora. Zmedena je tudi izbira zdravih maščob. Po eni strani dieta priporoča izločitev vseh nasičenih maščob, po drugi strani pa se na seznamu dobrih živil uvršča maslo. Sončničnega in grozdnega olja številni strokovnjaki ne priporočajo v zdravi prehrani zaradi zelo velike količine omega-6 maščobnih kislin, ki imajo v presežku protivnetne lastnosti.

Čista prehranjevalna dieta lahko pomaga na več načinov, vendar učinek ne bo posledica "čistosti" hrane, ki jo jeste, ampak prednosti "prave hrane" pred visoko predelano hrano.

Vredno vedeti

  • Ali je mogoče shujšati s čisto dieto?Da, ker omejuje vnos kalorij, priporoča regparacijo in se zanaša na hrano z visoko gostoto.
  • Ali čista prehrana zdravi bolezen?Ne več kot druge diete s "pravo hrano".
  • Ali čista prehrana izboljša vaše razpoloženje?Da. Ljudje, ki iz svoje prehrane izločijo visoko predelano hrano, se običajno počutijo bolje, imajo manj nihanj razpoloženja in imajo boljšo koncentracijo.
  • Ali dieta s čisto hrano izboljša zdravje črevesja?Da, ker izloča visoko predelano hrano.
  • Ali dieta s čisto hrano upočasni staranje?Da, in katera koli druga dieta, ki vsebuje veliko antioksidantov iz zelenjave in sadja.

    • Skratka, čista prehranjevalna dieta nene vsebuje revolucionarnih priporočil, ki jih ne bi dali vnaprej. Njegovi pozitivni učinki temeljijo na izločanju visoko predelane hrane in gradnji jedilnika na »pravi hrani« – zelenjavi, sadju, ribah, pustem mesu in polnozrnatih žitih.

    Viri:

    1. http://www.webmd.com/diet/features/eat-clean-diet-review1

    2. http://toscareno.com/eat-clean/

    3. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/what-is-clean-eating

    4. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/clean-eating-ingredient-guidelines

    5. http://www.eatingwell.com/nutrition_he alth/nutrition_news_information/7_ways_to_eat_clean

    6. http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/a-dietitian-put-extreme-clean-eating-claims-to-the-test-a7235606.html

    Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

    Kategorija:

    Hujšanje