Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Prehrana dr. Budwiga je zasnovana tako, da telesu zagotovi hrano, med drugim bogato z v omega-3 maščobah, kompleksnih ogljikovih hidratih, vlakninah in antioksidantih. Osnovna maščoba v prehrani dr. Budwiga je surovo, hladno stiskano laneno olje. Dieta dr. Budwiga je poceni in na videz enostavna – očitno zato, ker zahteva izključitev številnih sestavin iz prehrane, vklj. sladkor je prepovedan, vključno z rjavim sladkorjem, predelanimi izdelki in vsemi olji, margarinami in masli.

Dieta dr. Budwigaje bila razvita pred več kot 60 leti za zdravljenje raka in drugih civilizacijskih bolezni. Danes velja tudi za način, kako telesu povrniti naravno moč in ga očistiti. Johanna Budwig je bila znanstvenica, biokemičarka. Že leta 1951, ko se o civilizacijskih boleznih še ni ustrezno razpravljalo, je trdila, da obstajajo, da so nevarne, a se jih da premagati s primerno prehrano. Razvila je dieto, ki je bila cenjena – bila je sedemkrat kandidatka za Nobelovo nagrado.

Kdo bo pomagal pri dieti dr. Budwiga?

Dieta dr. Budwiga je dieta proti raku. Kot je navedla avtorica sama, so principi prehrane, ki jih je predlagala, učinkoviti tudi pri številnih drugih kroničnih in ponavljajočih se boleznih: boleznih ožilja in prebavil, zamaščenosti jeter, kožnih težavah, tudi pri multipli sklerozi, parazitih in obolenjih, ki so posledica starejše starosti. Uspešno ga lahko uvrščamo med diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, za katere vse pogosteje pravimo, da podpirajo zdravljenje številnih bolezni. Med drugim vključujejo nadloga našega časa - metabolični sindrom, ki se kaže v abdominalni debelosti, hipertenziji, nenormalni ravni lipidov in sladkorja v krvi.

Prehrana dr. Budwiga ima močan čistilni učinek. Iz tega razloga ni priporočljiva med radio- ali kemoterapijo. Lahko znatno poveča količino aktivnih toksinov, kar bi se lahko izkazalo za preveliko breme za telo.

Dieta Dr Budwig - pravila

Osnovno načelo v prehrani dr. Budwiga je izločanje slabih maščob. V prvih 4 tednih so prepovedane vse živalske maščobe, pa tudi nizkokakovostne rastlinske maščobe (margarine in tako imenovane mešanice). Po mnenju avtorja so škodljive in jih je treba nadomestiti z lahko prebavljivimi in prebavljivimi maščobami v obliki olja.laneno seme, kokosovo olje, olje pšeničnih kalčkov in občasno olivno olje. Te dobre maščobe so osnovna sestavina prehrane. Ker jih je treba po Budwigovih priporočilih uživati ​​skupaj z dobrimi beljakovinami, torej pusto skuto (ta dva izdelka se kombinirata na različne načine), se dieta imenuje oljno-beljakovinska dieta.

  • OMEGA-3 kisline - edinstven gradnik naših celic
  • Laneno olje: lastnosti in vsebnost omega-3 in omega-6 kislin v lanenem olju
  • RASTLINSKA MAŠĆOBA. Katerega izbrati? PRAKTIČNI VODNIK
Priporočamo

Avtor: Time S.A

Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehrano, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko dieto. Izkoristite JeszCoLisz, inovativni spletni prehranski sistem iz He alth Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Uživajte v profesionalno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika že danes!

Izvedi več

Dieta dr Budwiga - prepovedani izdelki

Drugo pravilo te diete je izločitev vseh konzervansov in ojačevalcev okusa. Prepovedani so tudi: rafinirani sladkor, celo rjavi sladkor, umetna sladila (lahko jih nadomestite z medom ali grozdnim sokom). Prav tako ni visoko predelanih izdelkov - so samo naravni, iz ekoloških virov, jedi pa so pripravljene tik pred obrokom. To prispeva k pravilnemu delovanju vsake celice v telesu.

Kateri izdelki zmanjšujejo tveganje za raka? Preverite! [TOWIDEO]

Osnova: posebna pasta Dr. Budwig

Glavni in najpomembnejši artikli na jedilniku sta omenjeno laneno olje in pusta skuta (približno 20 % beljakovin) - naribana v gladko maso, poznana sta kotDr Budwig pasta. Po mnenju avtorja, zahvaljujoč konsistenci emulzije in dveh edinstvenih sestavin:cisteinpridobljeno iz sira in maščobnih kislinomega-3iz lanenega olja, se pasta v telesu odlično presnavlja, zaradi česar se učinkoviteje absorbirajo. Avtor diete je razvil tudi poseben namaz iz lanenega olja, kokosovega olja, česna in čebule, imenovan oleolux.

Koristno vam bo

Dr Budwig pasta - recept

  • 5-6 žlic lanenega olja
  • 12,5 gramov pustega sira
  • najljubša zelišča po okusu
  • sol
  • česen

Mešajte olje in sir 5 minut. Pasto lahko začinite z zelišči, soljo, poprom, papriko in česnom. Svet Budwig priporoča, da zjutraj zaužijete pasto skupaj z žiti, žlico mletega lanenega semena in naribanega jabolka ter sevedaneodvisno. Uporablja se na naslednji način: 2 žlici za profilakso, 2-4 pri blagih boleznih, 6 - pri hujših. Po kuhanju hranite pasto v hladilniku.

Oleolux - recept

  • 250 g kokosovega olja (odvisno od temperature okolice ima trdno ali tekočo konsistenco)
  • čebula
  • 10 strokov česna
  • 125 ml lanenega olja

Stekleno posodo z lanenim oljem postavite v zamrzovalnik. Olupite čebulo in česen. Čebulo prerežite na pol in obe polovici rahlo prepražite na kokosovem olju (v jekleni posodi) do zlato rjave barve. Po 15 minutah dodamo 10 strokov česna in pražimo še 3 minute. Zdaj to vročo maščobo prelijte skozi cedilo v ohlajeno posodo z lanenim oljem. Nasveti Končan namaz shranite v hladilniku. Lahko ga namažete na kruh, postrežete z zelenjavo in drobljencem.

Prehodna faza v dieti dr. Budwiga

Na začetku dr. Budwig priporoča, da greste skozi t.i preliminarna faza, katere dolžina je odvisna od zdravstvenega stanja. Pri hudo bolnih, ki ne morejo prebaviti trdne hrane, traja več dni, celo teden dni. Za bolne ljudi, ki lahko jedo, je 1-2 dni, za srednje bolne in zdrave ljudi, ki nimajo težav z vnosom hrane - dan. Prehodna faza je nekakšen post. Jesti morate samo eno vrsto jedi, ki temelji na t.i linomel (to so kosmiči za zajtrk iz grobo mletih lanenih semen z medom, raztopljenim v majhni količini svežega mleka ali mleka v prahu (izdelek lahko kupite v trgovinah z zdravo prehrano, tudi na spletu). Poleg tega v prehodnem obdobju pijte toplo čaji, sveže stisnjen korenčkov in sok papaje.

Prehrana dr. Budwiga - omejujoča, a ne obremenjujoča

Terapevtska učinkovitost diete je odvisna od doslednega upoštevanja vseh prehranskih priporočil, predvsem od izvora izdelkov (eko!) in časa prehranjevanja. Slednji pogoj mnogi štejejo za slabost, saj je dnevni urnik natančen na uro. Zanimivo je, da je na jedilniku za vsak dan … alkohol, kar lahko vzbudi dvome. Prehrana dr. Budwiga je vsekakor priporočljiva - uporabljamo jo lahko skrbno, pa tudi le izbrane njene sestavine. Hladno stiskana olja, laneno seme, silaža in silažni sok, tako kot domači kefir, imajo zdravju lastnosti. Če jih vključimo v vsakodnevno prehrano, bomo zagotovo pridobili boljšo imuniteto in prebavni sistem bo deloval učinkoviteje.

Koristno vam bo

Osnovni izdelki v prehrani dr. Budwiga

  • ekološko laneno olje - 4-8 žlic na dan
  • laneno seme - 4-6 žlic, neposredno zmletopred zaužitjem, z zelenjavnim ali sadnim sokom
  • posneti beli sir - 125-200 g na dan
  • sok kislega zelja - po možnosti pripravljen v počasnem sokovniku - kozarec na dan (vedno zjutraj)
  • kokosovo olje
  • sadje - do 4 porcije na dan (sadja se ne sme mešati) in kozarec svežega soka
  • sveža zelenjava - do 6 skodelic na dan, predvsem zelenjava iz križnic in brokoli
  • zrna v obliki kruha in kosmičev iz neočiščenih celih zrn, do 4 skodelice na dan
  • sveže oceanske ribe, po možnosti losos, skuša, tuna (bogata z omega-3 maščobnimi kislinami), do 25 gramov na dan
  • meso in perutnina - vendar le iz ekološke pridelave in občasno; v primeru hudih bolezni, na primer raka, se morate popolnoma opustiti mesu in perutnini
  • tekočine - 2 litra vode na dan (filtrirana ali ustekleničena izvirska, vendar ne mineralna)
  • tudi: med, surovo in suho sadje, surova in kuhana zelenjava, brezglutenski drobljenci (proso, ajda), ovseni kosmiči, sveža in posušena zelišča, suhi šampanjec ali suho rdeče vino

Dieta dr. Budwiga - vzorčni dnevni meni

7: 00kozarec stisnjenega soka kislega zelja

8: 00kozarec zelenega, črnega ali sadnega čaja, sladkanega z medom in kuhanih žitnih zrn po želji (kaša, ajda, ječmen, proso), pomešan z lanenim semenom, Dr Budwig pasta in surovo sadje

10: 00kozarec sveže stisnjenega korenčkovega ali redkvice ali limoninega ali koprivnega soka. Drug predlog je sok rdeče pese, zelene, korenčka in jabolka – vedno v naslednjih razmerjih: 2 dela rdeče pese in 1 druga sestavina. Pomembno! Rdeča pesa mora biti dobro ohlajena v hladilniku

11: 00porcija rumenega sira (ekološki) s sadjem (izbira grozdje, jabolka, melona)

12: 00kozarec šampanjca z žlico lanenega semena ali linomela

12: 15krožnik solate s prelivom iz paste Dr. Budwig z zelišči in začimbami, vključno s soljo, poprom, gorčico, česnom, hrenom in razpoložljivimi zelišči. Dr. Budwig priporoča tudi: regrat, vodno krešo, zeleno, solato, redkev in seveda kislo zelje.

12: 30večerja s sladico: drobljenci, zelenjava z oleoluxom, sladica je sadna krema, pomešana s svežim sadjem in pasto Dr. Budwig z dodatkom žličke ruma ali češnja

15: 00kozarec regenerativnega soka (grozdje, ananas)

15: 30kozarec detox soka (češnjev, borovničev ali papajin sok)

18: 00večerja iz žitnih zrn, kuhanih vzelenjavna juha z oleoluxom z majhno žličko liofiliziranega kvasa

20: 30kozarec suhega rdečega vina, po možnosti z malo medu

Vredno vedeti

Kdo je avtor diete

Johanna Budwig (1908-2003) je bila nemška biokemičarka. Delala je kot svetovalka pri Zveznem inštitutu za raziskave maščob. Bila je strokovnjakinja za maščobe in zdravila na Ministrstvu za zdravje. Takrat je bilo odvisno od sprejemanja številnih zdravil proti raku, ki so vstopila na nemški trg. Študirala je medicino in naturopatijo – kar kaže na njen celosten pristop do zdravja ljudi. Priznan je kot eden največjih avtoritet na svetu na področju maščob in olj. Bila je prva, ki je razvrstila maščobne kisline glede na njihovo sestavo. Odkrila je zdravilne lastnosti esencialnih maščobnih kislin in njihove blagodejne učinke na degenerativne bolezni, vključno z rakom. Prve pol ure je vsak bolnik med 2,5-3 urnim obiskom pri dr. Budwigu govoril o sebi. Izvedla je podrobno raziskavo visoko predelanih rastlinskih maščob in pokazala njihove škodljive učinke na zdravje ljudi. Je avtorica številnih knjig, vklj. o razmerju med maščobami in boleznimi srca in pljuč ter o pojavnosti raka.

Oglejte si galerijo 4 fotografij

"Zdrowie" mesečno

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Diete