Vonj je eden najbolj podcenjenih čutil. Zaznavanje vonjav vpliva na to, kaj in koliko jemo. Vonj opozarja na nevarnosti. Vonji vplivajo na naše spolno vedenje. Kakšen je mehanizem človekovega zaznavanja različnih vonjav, kako lahko ocenimo človeški voh in kakšne težave lahko privedejo do motenj voha?
Vsebina:
- Vonj: anatomija in fiziologija
- Vonj: funkcije
- Vonj: pregled
- Vonj: motnje vonja
Vonjv preteklosti ni pritegnil veliko pozornosti znanstvenikov - da, njegov pomen je bil znan, vendar ga niso pripisovali temu občutku, da igra večjo vlogo pri človeku deluje.
Vendar se je s časom in opravljenimi raziskavami izkazalo, da je vloga čutila za vonj veliko večja, kot bi si lahko predstavljali.
Tukaj je vredno omeniti, da geni, ki kodirajo samo vohalne receptorje, predstavljajo približno 2 % celotnega človeškega genoma.
Voh pri ljudeh vsekakor ni tako razvit kot pri živalih, prav tako ni tako občutljiv kot pri živalih, a vseeno so voh in z njim povezani procesi precej zapleteni in preprosto nujni za človekovo delovanje.
Vonj: anatomija in fiziologija
Dišave niso nič drugega kot hlapne spojine, ki z zrakom dosežejo nosno votlino, natančneje v vohalni epitelij v njej.
Nahaja se znotraj nosne votline - na vsaki strani, na levi in na desni, in pokriva površino približno 2,5 cm².
Na tem relativno majhnem območju je veliko število receptorjev za dišave – ocenjujejo, da jih je pri ljudeh v nosni votlini do 50 milijonov.
V vohalnem epitelu (vohalnem polju) obstaja več vrst celic, ki so bipolarne, podporne in bazalne celice.
Vlogo receptorjev imajo bipolarne celice, vsaka z ducatom cilije. Potopljeni so v sluz, ki prekriva vohalni epitelij – dišave, ki dosežejo to področje, se raztopijo v njem.
Pomemben delček v sluzi je protein, ki veže vonjave (OBP).beljakovine), katerih naloga je transport delcev vonja, ki dosežejo nosno votlino.
Bipolarne celice, kot pove že ime, imajo dva pola - iz drugega od njih izhajajo aksonske projekcije, ki na koncu tvorijo t.i. vohalne niti. Gredo v naslednje celice, ki pripadajo vohalnemu traktu, dokler končno dražljaji, ki jih prejmejo vohalni receptorji, ne dosežejo vohalnih centrov, ki se med drugim nahajajo znotraj, girus hipokampusa ter amigdala in možganska skorja.
Za različne ljudi je značilna različna občutljivost na dišavne dražljaje - to je nekakšna individualna lastnost. Na splošno pa se ocenjuje, da lahko povprečna oseba občuti približno 10.000 različnih vonjev.
Vonj: funkcije
Opravila, ki so polna vonja, se razlikujejo veliko več, kot bi si lahko predstavljali.
Najprej ima zaščitno funkcijo - zahvaljujoč vonju je človek sposoben prepoznati vonjave, ki nakazujejo grožnjo, kar je lahko znak za beg (kot je vonj po zažganem)
Pri zaužitju hrane je pomemben tudi vonj – način, kako jed diši, saj vpliva na to, ali po njej sploh posežemo, pa tudi na to, ali nam je všeč.
Voh uravnava tudi izločanje sline in želodčnega soka med zaužitjem hrane.
Funkcije vonja so jasno vidne od trenutka, ko človek pride na svet.
Zahvaljujoč vonju novorojenček lahko prepozna svojo mamo, voh je pomemben tudi pri sprožitvi refleksa sesanja materinih prsi.
Zanimivo je, da lahko vonj uravnava spolno aktivnost pri ljudeh, prijetni vonji pa lahko tudi … mobilizirajo za intelektualni napor.
Vonj: pregled
Teoretično se zdi test vonja preprost, v praksi pa ni.
Težave pri ocenjevanju vonja so predvsem posledica dejstva, da je test vonja precej subjektiven – navsezadnje je pacient sam tisti, ki pove, ali čuti vonj ali ga sploh ne čuti.
Med klasičnim vohalnim ocenjevanjem so preiskovanci zavohali snovi z značilnim vonjem, na primer raztopino vanilije ali amoniaka.
Ta vrsta analize omogoča osnovno oceno delovanja vonja pri določeni osebi, vendar ne zagotavlja popolnih informacij o tem, kako dani pacient dejansko diši.
Na srečo so zdaj na voljo študije, ki vam omogočajo, da ocenite veliko bolj podrobne vidikeglede vonja - govorimo o testih, ki vam omogočajo določitev:
- prag za identifikacijo vonja (določi najnižjo koncentracijo določene snovi, ki omogoča pacientu, da jo prepozna)
- prag zaznavanja vonja (obveščanje o najnižji koncentraciji določene snovi, ki jo občuti testirana oseba)
- prag diskriminacije vonjav (za oceno, kakšne morajo biti koncentracije dveh ali več različnih dišav, da jih pacient obravnava kot ločene vonjave)
Zgoraj omenjeni parametri se ocenjujejo v testih, ki so prav tako subjektivni. Vendar pa je mogoče izvesti objektivne vohalne teste, ki so študija vohalnih potencialov in elektro-faktograma.
Vizualizacija vohalnih žarnic je možna pri slikovnih testih (kot je na primer slikanje z magnetno resonanco), aktivacijo olfaktornih centrov kot odziv na vonjave dražljaje lahko ocenimo tudi s pozitronsko emisijsko tomografijo ali funkcionalno magnetno resonanco
Vonj: motnje vonja
Motnje vonja so lahko različnih oblik – zgodi se, da se bolnik spopada z oslabljenim zaznavanjem vonjav (hiposmija), jih sploh ne čuti (stanje se imenuje anosmija), poleg tega je tudi preobčutljivost na vonjave. možno (težava, imenovana hiperosmija).
Pri človeku je lahko tudi kakosmija, torej zaznavanje neprijetnih vohalnih občutkov, obstaja tudi parosmija, za katero je značilno napačno zaznavanje vonjav.
Možno je tudi, da ljudje razvijejo vohalne halucinacije, torej občutek vonjav, ki jih v resnici ni.
Pacient, ki ima dolgotrajno motnjo voha, mora vsekakor obiskati zdravnika - možnih vzrokov za tako težavo je veliko in lahko vključujejo:
- nevrološke bolezni (npr. Parkinsonova bolezen, multipla skleroza ali Alzheimerjeva bolezen, migrenski glavoboli, epilepsija)
- sladkorna bolezen
- kronični sinusitis
- poškodba olfaktornega epitelija (povzročena na primer zaradi kajenja ali zlorabe nosnih dekongestivov)
- tumorji osrednjega živčnega sistema (zlasti tumorji v čelnem režnju)
- genetske bolezni (npr. Gaucherjeva bolezen)
- bolezen ledvic
- duševna bolezen (npr. shizofrenija)
Pri motnjah voha je treba iskati njihov vzrok, ker jih je običajno treba pozdravitiosredotočanje na problem, ki je pripeljal do njih.
Pri diagnostiki vohalnih motenj je potrebno ne le opraviti ustrezne preiskave za oceno vonja, ampak tudi zbrati pri bolniku anamnezo o času, od katerega se pojavijo motnje voha (zlasti njihova nenadna začetek je zaskrbljujoč), zdravila, ki jih jemljejo in bolezni, ki jih obremenjuje in uporablja poživila (predvsem alkohol in cigarete).
- Vid, sluh, vonj, okus - kaj storiti, da se vaša čutila ne izrabijo
- Alergija na vonj - vzroki. Alergija na dišave - zdravljenje
- Nos: zgradba, funkcije in bolezni nosu
Preberite več od tega avtorja