Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Dieta med kemoterapijo je dieta, ki naj bi okrepila telo, vam pomagala bolje prenesti naporno terapijo in hitreje okrevati. Kemoterapija, ki se uporablja pri bolnikih z rakom, oslabi in zmanjša apetit. Za boj proti raku potrebujete veliko moči, zato potrebujete pametno prehrano. Preverite, kakšna so pravila kemoterapevtske diete in kako izgleda vzorčni meni.

Dieta pri kemoterapijije dieta, katere primarna vloga je zagotoviti čim več hranilnih snovi na način, da prehranjevanje ni kazen in muka za bolnika.

Zdravljenje raka s kemoterapijo je za telo zelo naporno obdobje, v katerem so prehranske potrebe in potrebe po posameznih hranilih običajno veliko višje kot pri zdravem človeku. Hkrati se v večini primerov ljudje na kemoterapiji soočajo s številnimi duševnimi in fizičnimi težavami, ki jim preprečujejo, da bi zaužili dovolj hrane.

Dieta pri kemoterapiji - pravila

Obstaja več glavnih načel prehrane med kemoterapijo, vendar ne pozabite, danima ene dieteza bolnike z rakom in da so potrebe vsakega pacienta nekoliko drugačne. Prehrana s kemoterapijo je namenjena zagotavljanju moči in energije za vsakodnevno delovanje in boj proti stranskim učinkom zdravljenja, saj, kot je znano, "kemija" ne uničuje le rakavih celic, ampak tudi zdrave celice.

Ljudje, ki zdravijo raka, imajo povečano potrebo po beljakovinah in kalorijah. To je posledica dejstva, da je telo zaradi zdravljenja uničeno in potrebuje več beljakovin in energije za obnovo tkiv. Pomembna je tudi ustrezna oskrba z vitamini, minerali, antioksidanti in drugimi bioaktivnimi fitokemikalijami. Povpraševanje po njih se med zdravljenjem poveča. Poleg tega imajo protivnetni učinek, sam proces novotvorb pa je močno povezan s kroničnim vnetjem.

Prehrana osebe, ki prejema kemoterapijo, mora temeljiti na zelenjavi, sadju, visokokakovostnih mlečnih izdelkih, mesu, ribah in jajcih. Dopolniti ga je treba z zdravimi maščobami (izogibati se je treba predvsem strjenim rastlinskim oljem s protivnetnim učinkom) in čim manj predelati.ogljikovi hidrati (zrnje, žitarice, kruh). Nekateri ljudje bodo potrebovali dieto z visoko vsebnostjo vlaknin, medtem ko bodo drugi potrebovali dieto z omejevanjem vlaknin. Odvisno je od stranskih učinkov kemoterapije.

Dieta pri kemoterapiji - kaj lahko jeste?

Ljudje, ki jemljejo kemoterapijo, imajo lahko enega ali več stranskih učinkov na prebavila, ki vplivajo na izbiro hrane. Njihov pojav in resnost sta odvisna od vrste raka, njegove lokacije, vrste in trajanja zdravljenja ter uporabljenih odmerkov. Bolezni prehranjevanja vključujejo:

  • izguba apetita
  • spremembe okusa in vonja
  • zaprtje
  • driska
  • suha usta
  • slabost
  • bruhanje
  • bolečine v ustih
  • vneto grlo in težave s požiranjem
  • izguba teže
  • povečanje telesne mase

Pogosto izguba apetita in slabost ne povzročata le kemoterapija, temveč tudi stres. Prehransko upravljanje bolnikov z različnimi boleznimi, povezanimi z zdravljenjem, je odvisno od teh stranskih učinkov.

Ko bolna oseba izgubi apetit

To je najpogostejša težava med kemoterapijo. V primeru izgube apetita:

  • izogibajte se uživanju velikih obrokov
  • jejte 5-6 krat na dan ali celo pogosteje
  • zamenjajte trdne obroke s tekočimi in uporabite t.i nutridrinki
  • imejte pri roki zdrave in priljubljene prigrizke, na primer suho sadje, riževe torte, arašidovo maslo, sadje, paradižnik, korenje itd.
  • redno pijte pijačo čez dan
  • pijače, ki zagotavljajo kalorije, npr. sokovi, pinjenec, sadni smutiji
  • pojejte prigrizek pred spanjem
  • jejte hladno ali zamrznjeno hrano
  • ne pijte med jedjo
  • jejte večje obroke, medtem ko se počutite dobro

Ko je bolna oseba zaprta

Vzrok za zaprtje je lahko kemoterapija, pa tudi pogosto pitje premalo tekočine, premalo vlaknin v prehrani in premalo gibanja. V primeru zaprtja morate:

  • pijte vsaj 8 kozarcev tekočine na dan
  • pijte tople napitke
  • jejte veliko vlaknin: zelenjavo, polnozrnat kruh, žitarice, suho sadje, stročnice

Ko se naveličaš driske

Ob prisotnosti driske:

  • Pijte veliko tekočine, da preprečite dehidracijo. Voda, topljivi elektroliti in športni napitki so priporočljivi
  • izogibajte se gaziranim pijačam
  • jejte pogostejše in manjše obroke
  • jejte hrano, bogato z natrijem in kalijem: juho, banane, krompir, marelice inparadižnik
  • izogibajte se hrani, bogati z vlakninami, predvsem polnozrnatim zrnom
  • izogibajte se mastni in ocvrti hrani
  • jejte obroke in pijte pijače pri sobni temperaturi, ne premrzli in ne prevroči
  • izogibajte se stročnicam, surovi zelenjavi in ​​sadju, laktoznemu mleku, pijačam, ki vsebujejo sladkor, alkoholu, začinjenim začimbam, kavi, jabolčnemu soku, hrani s ksilitolom ali sorbitolom

S suhimi usti

Suha usta so stanje, pri katerem telo proizvaja manj sline kot običajno. Zaradi tega je težko govoriti, žvečiti in pogoltniti hrano. Prav tako lahko spremeni zaznavanje okusa hrane. Če so vaša usta suha:

  • pijte vodo v majhnih požirkih čez dan in imejte steklenico vode blizu vas
  • jejte zelo kisle in zelo sladke izdelke, saj spodbujajo slinjenje
  • žvečite gumi ali sesajte bonbone, suho sadje itd.
  • jejte hrano, ki jo je enostavno pogoltniti, tekočo, kašasto, mehko
  • zmehčanje hrane, z uporabo omak, prelivov
  • izogibajte se alkoholu in začinjeni hrani

Ko se počutiš slabo

Slabost je pogosto stanje, ki vam preprečuje, da bi dobili pravo količino hranil. Slabost je dokaj pogost stranski učinek kemoterapije, vendar običajno izgine v nekaj dneh po dajanju "kemoterapije". Če se počutite slabo, morate:

  • jejte lahko prebavljive izdelke, na primer beli kruh, naravni jogurt, zdrob, pečeno jabolko, juho itd.
  • jejte 5-6 majhnih obrokov na dan
  • poskusite ne preskočiti obrokov, temveč zmanjšajte njihov volumen in jih pozneje zaužijte kot prigrizke. Prazen želodec pri mnogih ljudeh poveča slabost
  • izberite živila, ki so vam všeč in privlačna, ne silite se v obroke, ki poslabšajo slabost
  • izogibajte se pitju med obroki
  • pijte pijače v majhnih požirkih, počasi, ves dan
  • jejte obroke in pijte pijače pri sobni temperaturi, ne premrzli in ne prevroči
  • jejte prepečenec tik pred spanjem, če se slabost zjutraj poslabša
  • izogibajte se obrokom z močnim okusom in vonjem

Ko bruhate

Bruhanje se pojavi kot posledica slabosti, pa tudi občutljivosti na vonj in stresa zaradi bolezni in zdravljenja. Prehransko obvladovanje bruhanja vključuje:

  • Popolnoma se izogibajte jesti in pitju med bruhanjem
  • pitje malo vode ali juhe po tem, ko je bruhanje več kot
  • uvedba tekočega obroka (koktajl, juha), če se bruhanje po pitju tekočine ne ponovi
  • pogosto jedomajhne porcije

Ko boli v ustih

Bolečina v ustih je posledica majhnih ranic in ran, ki se lahko pojavijo v ustih med zdravljenjem. Da ne bi poslabšali nelagodja med jedjo, morate:

  • izberite živila, ki jih je enostavno žvečiti, mehka
  • kuhajte hrano do mehkega
  • zmehčate hrano z dodajanjem omak ali jogurta
  • zlomi hrano na majhne koščke
  • pijače skozi slamico
  • jejte obroke pri sobni temperaturi ali hladno
  • Izogibajte se živilom, ki lahko povzročijo bolečino: citrusi, sadni sokovi, limonada, pekoče začimbe, curry jedi, paradižnik, kečap, slana hrana, surova, trda zelenjava, hrustljava hrana, kot so krekerji, granola, čips, alkohol

Z vnetim grlom in težavami pri požiranju

To stanje se pojavi predvsem, ko se kemoterapija uporablja za uničenje hitro množečih celic. Sem spadajo celice, ki obdajajo požiralnik. Prehrana za to težavo vključuje:

  • uživanje pogostih obrokov z majhnimi količinami
  • izbira obrokov, ki jih je enostavno pogoltniti, tekočih, mehkih, brez hrustljavih, trdih elementov
  • uživanje hrane, bogate z beljakovinami in kalorijami
  • kuhajte izdelke do mehkega
  • zmehčanje hrane z omakami, juho ali jogurtom
  • pijača med jedjo
  • izogibajte se: toplim napitkom in hrani, začinjenim začimbam, kisli zelenjavi in ​​sadju, hrustljavim, trdim izdelkom, alkoholu

Ko pride do sprememb v okusu in vonju

Zdravljenje raka pogosto spremeni okus in vonj stvari. Bolniki se pritožujejo zaradi povečane občutljivosti na vonj in izgube okusa. Stanje izgine po koncu zdravljenja. Kako ravnati z njim? Moral bi:

  • izberite hrano, ki dobro diši in izgleda dobro za bolno osebo
  • ne silite se jesti, kar se vam zdi neprivlačno
  • marinirajte hrano, da izboljšate njen okus
  • jejte in pijte kislo hrano
  • Sladkajte hrano, ki se zdi grenka, slana ali brez okusa
  • uporabite začimbe in zelišča

Ko pacient izgublja težo

Vsi zgoraj navedeni stranski učinki kemoterapije najpogosteje vodijo do zmanjšanja količine hrane in s tem izgube teže. Kako naprej, da se izognete prekomerni izgubi teže? Moral bi:

  • jejte obroke, ne da bi bili lačni
  • jejte 5-6 obrokov na dan
  • izberite živila, bogata z beljakovinami in kalorijami
  • pijte smutije, napitke, juhe, če imate težave s prehranjevanjem trdnih obrokov
  • pijača koktajlovbeljakovine in t.i nutridrinki

Prehrana pri kemoterapiji - kako jo narediti bolj zdravo?

  1. Predmete, ki so vam všeč, hranite v hladilniku in zamrzovalniku. Predvsem zelenjava, sadje, mlečni izdelki in ribe.
  2. Prosite družino in prijatelje za pomoč pri nakupovanju in kuhanju, ko se po odmerku kemoterapije slabo počutite.
  3. Jejte veliko beljakovin (jajca, ribe, meso, mlečni izdelki) in kalorij, kadar lahko – ko se počutite dovolj dobro, da jeste. To vam bo pomagalo pridobiti moč med zdravljenjem in pospešiti obnovo tkiva.
  4. Jejte, ko imate največji apetit. Večino časa je jutro.
  5. Če ne želite trdnih obrokov, poskusite tekoče - juhe, sadne in zelenjavne smutije, beljakovinske napitke.
  6. Ne silite se jesti, če preprosto ne morete jesti.
  7. Povejte svojemu zdravniku, če ne jeste več kot dva dni.
  8. obroke razdelite na manjše in jejte večkrat na dan
  9. Pijte veliko tekočine. Še posebej, če ne morete jesti. Popijte 8-12 kozarcev tekočine na dan
  10. Izogibajte se zastrupitvi s hrano. Jejte sveže pridelke. Ne shranjujte hrane zunaj hladilnika. Ostanke hrane takoj dajte v hladilnik. Ne jejte ostankov, ki so bili shranjeni več kot tri dni.
  11. Očistite in namočite sadje in zelenjavo pred jedjo. Tudi tiste, ki jim olupite kožo, npr. pomaranče.
  12. Operite tudi zamrznjeno zelenjavo in sadje.
  13. Pred, med in po kuhanju si temeljito umijte roke.
  14. Uporabljajte pasterizirane mlečne izdelke in sokove.
  15. V ponvi pražimo oreščke in semena. Izogibajte se surovim in dolgo shranjenim olupljenim.
  16. Ne jejte surovih rib in morskih sadežev.
  17. Ne jejte hrane, na kateri se je razvila plesen. Izogibajte se modrim sirom.
Vredno vedeti

Kemoterapija in kakovost prehrane

Ena od študij, ki analizira prehrano žensk z rakom dojk na kemoterapiji, je pokazala, da zdravljenje bistveno spremeni prehrano na slabšo, zmanjša njeno kakovost. To se zdi precej očitno, saj tudi zdravi ljudje težko sledijo pravilni prehrani, polni zelenjave, zdravih maščob in beljakovin. Kemoterapija in bolezen dodatno naredita bolnike šibke, pomirjene in nimajo energije za načrtovanje obrokov, nakupovanja in kuhanja.

Študija kaže, da je bila prehrana v kar 49 % primerov močno pomanjkljiva, prehrana skoraj vseh žensk, ki so bile predmet študije, pa je bila ocenjena kot potrebna.

Ugotovljene so bile predvsem pomanjkljivosti pri uživanju zelene in oranžne zelenjave ter semen stročnic. Makro- in mikrohranila, katerih pomanjkljivosti so najpogostejše: kalcij, železo,magnezij, niacin, riboflavin, tiamin, vitamin B6, vitamin C, cink.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehrano, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko dieto. Izkoristite JeszCoLisz, inovativni spletni prehranski sistem iz He alth Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Uživajte v profesionalno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika že danes!

Izvedi več

Dieta pri kemoterapiji - vzorčni meni

Prehrana pri kemoterapiji bo za vsakega bolnika drugačna, odvisno od stranskih učinkov zdravljenja, ki ga doživijo. Najpogosteje poročane težave so izguba apetita, slabost in zaprtje. Tem boleznim je prilagojen zgleden meni.

1. dan

  • Zajtrk

Sendviči: rženi kruh iz kislega testa z maslom + skuta + visokokakovostna klobasa + zelena solata + paradižnik + redkev

  • 2. zajtrk

suhe marelice + naravni jogurt

  • kosilo

Kuhan biserni ječmen s korenjem in grahom

pečene piščančje palčke

Mizeria z naravnim jogurtom

  • prigrizek

Prehranska pijača

  • popoldanski čaj

Humus + zelenjava, npr. korenje, paprika, paradižnik

  • večerja

Bučka kremna juha postrežena z 1 žlico olivnega olja in praženimi bučnimi semeni

2. dan

  • Zajtrk

Mehko kuhana jajca Paradižnik z drobnjakom in olivnim oljem

  • 2. zajtrk

Hladen cheesecake z jagodami in želejem

  • kosilo

testenine tagliatelle s pestom, sušenimi paradižniki, česnom, piščančjimi prsi, baziliko in olivnim oljem

  • prigrizek

koktajl z 1 porcijo beljakovinskega dodatka z mlekom ali vodo

  • popoldanski čaj

Koktajl iz 2-3 pesti špinače, 1 jabolka in 1/2 banane (razredči z vodo)

  • večerja

Graham žemljica z maslom, sirom in paradižnikom

3. dan

  • Zajtrk

Omleta z rukolo, mocarelo, češnjevimi paradižniki in olivnim oljem

  • 2. zajtrk

riževe vaflje z arašidovim maslom

  • kosilo

Goveje mesne kroglice v paradižnikovi omaki z mehiškimi začimbami, peteršiljem + rdečim fižolom + rižem, kuhanim posebej

  • prigrizek

Prehranska pijača

  • popoldanski čaj

pinjenec + jagode

  • večerja

Piščančja juha z rezanci

  • Zdrava prehrana po kemoterapiji - kaj jesti med zdravljenjem raka
  • Kako se pripraviti na kemoterapijo - praktični nasveti

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Diete