Sadje, ki ga ni mogoče jesti naravnost iz grma, so gozdni sadeži. Obstaja tveganje za jajčeca parazita, ki povzroča potencialno smrtno bolezen - ehinokokozo. Preverite, katerih sadežev je bolje, da ne jeste naravnost z grma.
Sadje , ki ga ni mogoče jesti naravnost iz grma, so gozdni sadeži. Skupaj z neopranimi gozdnimi sadeži lahko jeste nevarnega parazita, ki povzroča ehinokokozo.
Parazit - trakulja - prenašajo divje živali - divji merjasci, lisice, rakunski psi, pa tudi psi in mačke. Parazit je zelo nevaren za ljudi - razvija se kot rak.
Jajčeca trakulje, nevidna človeškemu očesu, so pritrjena na gozdne sadeže. Tja lahko gredo skupaj z iztrebki lisic ali divjih prašičev. V poljskih gozdovih je vse več lisic, med katerimi so nekatere okužene s parazitom. Ni možnosti, da bi "nekaj" vzbudilo sum na jagodičje.
Po zaužitju kontaminiranih borovnic ali gozdnih jagod jajčeca trakulje pridejo v kri in se z njo razširijo na različne dele telesa – največkrat v jetra. V nobenem primeru ne jejte neposredno iz grma in ne namigujte, da je kmetijstvo ekološko.
Po vrnitvi iz gozda ali kakšnem drugem izletu na svež zrak si temeljito umijte roke. Okužba z ehinokokozo se lahko pojavi z umazanimi rokami.
Pri nabiranju gozdnih sadežev ali gob bodite posebno pozorni v naslednjih vojvodstvih: Warmia-Masuria, Podkarpacie, Mazowieckie in Malopolskie.
Na teh območjih je bilo, kot poroča Laboratorij za domače parazitoze Inštituta za parazitologijo Poljske akademije znanosti, zabeleženo največje število okuženih lisic in rakunskih psov. Seveda lahko jeste sveže jagode in sadje, vendar jih morate pred tem temeljito sprati pod tekočo vodo.
jagode
Ena sama borovnica ali borovnica, čopasta raca je majhen grm. Če so prisotne v velikem številu, v gozdovih ustvarijo obsežne borovnice, kjer lahko nabirate sadje, torej jagode, lahko tudi do nekaj ur. Jagode je mogoče nabirati od julija do začetka septembra.
gozdne jagode
V juniju in juliju najdemo gozdne jagode na sončnih gozdnih robovih ter v jasah in porah.
Poleg divjih vrst, ki rastejo na sončnih gozdnih robovih in naprejjase, razlikujemo tudi vrtno gozdno jagodo.
Ne smemo pozabiti, da imajo plodovi in listi gozdnih jagod z domačega vrta slabše zdravilne lastnosti kot tisti, ki rastejo v divjini.
robide
Robide na Poljskem je mogoče najti po vseh nižinah in v nižjih gorskih predelih, v gozdovih, grmovju, jezerih in obcestnih cestah.
Pri nas je skoraj 50 vrst robid, od katerih jih je veliko mogoče uporabiti v medicini.
maline
Malina na Poljskem raste precej pogosto v nižinah in v gorah, do območja gorskega borovca, v gozdovih in grmovju ter na gozdnih jasah. Obrodi julija in avgusta.
brusnice
Lingonberry je tudi majhen grm, ki raste v gozdovih na peščenih tleh in šotnih barjih, katerega plodovi so majhne rdeče ali rdeče-bele jagode s precej trdo lupino.
Kaj morate vedeti o divjih gozdnih sadežih?
Oglejte si galerijo 8 fotografij