Kumara je zelenjava, katere lastnosti in hranilne vrednosti je treba ceniti predvsem v vročem vremenu. Kumare v skoraj 97 odstotkih. Sestavljen je iz vode, zato bo hitro potešil vašo žejo. Hkrati je nizkokalorična, zato jo lahko vključimo v prehrano ljudi, ki shujšajo. Preverite, kakšne druge lastnosti in hranilne vrednosti ima kumara.

Kumaravelja za navadno zelenjavo, zato njenelastnostiinhranilne vrednostiniso zelo cenjeni. Medtem je kumara bogata z antioksidanti in s kukurbitacini – snovmi, ki ščitijo pred razvojem raka.

Poleg tega kumara vsebuje veliko vode (skoraj 97 %), zato vam bo v vročem dnevu pomagala potešiti žejo. Poleg tega ima diuretični učinek, zato ga priporočajo pri boleznih ledvic in okužb sečil, pomaga pa tudi pri čiščenju telesa toksinov. Vendar to niso edine lastnosti kumar.

Vsebina:

  1. Učinek kumare in proti raku
  2. Kumara vas bo odžejala v vročih dneh
  3. Kumara - hranilne vrednosti, kalorije
  4. kumare za slab zadah
  5. Kumara, da se znebite odvečne vode iz telesa
  6. Kumara bo obnovila kislinsko-bazično ravnovesje
  7. Kumara in paradižnik - kombinirati ali ne kombinirati?
  8. Kumara v prehrani za zgago
  9. kumare in sladkorna bolezen
  10. Kumara in hujšanje
  11. Kumara - uporaba v kozmetiki

Učinek kumare in proti raku

Kumare vsebujejo kukurbitacine - snovi, ki so odgovorne za grenak okus te zelenjave - ki imajo lastnosti proti raku.

Skupina ameriških in kitajskih znanstvenikov je leta 2014 v "Cancer Letter" trdila, da ena od spojin kukurbitacina - kukurbitacin B (CuB) - zavira rast celic, odgovornih za razvoj raka prostate.

Drugi znanstveniki, katerih rezultati raziskav so bili objavljeni v "Raziskavah raka", verjamejo, da lahko kukurbitacini ščitijo pred razvojem raka trebušne slinavke.

Poleg tega kumara vsebuje številne druge snovi proti raku, kot so flavonoidi (npr. fisetin), lutein in kofeinska kislina.

Kumara vas bo odžejala v vročih dneh

Kumara je zelenjava, ki je skoraj 97 odstotkov sestoji iz vode. Zato lahko v vročih dneh posežete po njej namesto po vodi ali sokovihsadje.

Ljudje, ki se spopadajo s hipertenzijo in srčnimi boleznimi, bi morali razmisliti o tem, saj kumara dodatno vsebuje kalij (136-147 mg / 100 g), ki podpira srce in uravnava krvni tlak.

Ko so zunaj saharske razmere, lahko pripravite koktajl ali hladno juho na osnovi kumare.

Koristno vam bo

Hranilna vrednost kumare brez/lupine (v 100 g)Energijska vrednost - 12/15 kcal Skupne beljakovine - 0,59 / 0,65 g Maščobe - 0,16 / 0,11 g Ogljikovi hidrati - 12 / 3,63 g (vključno s preprostimi sladkorji 1,38 / 1,67) Vlaknine - 0,7 / 0,5 gVitaminiVitamin C - 3,2 / 2,8 mg tiamin - 0,031 / 0,027 / -0 mg .0.07025 - 3 mg.0.07025 / 0,098 mg Vitamin B6 - 0,051 / 0,040 mg Folna kislina - 14/7 µg Vitamin A - 72/105 IU Vitamin E - 0,03 / 0,03 mg Vitamin K - 7,2 / 16,4 µgMinerali- 14/16 mg železa - 0,22 / 0,28 mg magnezija - 12/13 mg fosforja - 21/24 mg kalija - 136/147 mg natrija - 2/2 mg cinka - 0,17 / 0,20 mgVir podatkov: USD Nacionalna baza podatkov o hranilih za standardno referenco

kumare za slab zadah

Kumara dolguje svojo barvo klorofilu - zelenemu barvilu, ki podpira procese čiščenja telesa.

Klorofil ustvarja močne povezave z nekaterimi strupenimi spojinami in tako jih manj doseže v telesna tkiva.

Zato se med drugim priporočajo kumare ljudi s slabim zadahom in se borijo z neprijetnim vonjem znoja. To so simptomi prevelike količine škodljivih snovi v telesu.

Kumara, da se znebite odvečne vode iz telesa

Edem (zlasti okončin in spremljajoči občutek teže v nogah), otekanje obraza, občutek otekanja celega telesa, povečanje telesne mase do 3 kg in splošno slabo počutje so simptomi, ki kažejo na odvečno vodo v telo.

Da se ga znebite, morate poseči po izdelkih, bogatih z vodo, tj. kumare, ki bodo očistile telo toksinov, pospešile presnovo in imele diuretični učinek.

Kumara bo obnovila kislinsko-bazično ravnovesje v telesu

Kumara spada v skupino zelenjave, ki tvori alkalije, torej tistih, ki razkisajo telo. Zato i.a. To zelenjavo naj uživajo ljudje, ki se spopadajo s pogostimi okužbami, imajo nizko energijo, se počutijo utrujeni, imajo težave s koncentracijo in spominom ter imajo poslabšano stanje kože, saj so to simptomi, ki kažejo na zakisanost telesa.

Vredno vedeti

Kumara in paradižnik - kombinirati ali ne?Kumare in paradižnik sta dragocena zelenjava, če nista združena v enem obroku - trdijo nekateri. Kumara vsebuje askorbinski encim, ki ga uničujevitamin C, ki ga vsebuje paradižnik, pa tudi druga zelenjava.

Res je, vsebuje askorbinski encim, a kumare bi morale dolgo ostati s paradižnikom v enem sendviču ali solati, da bi ena z drugo slabo delovala. Poleg tega je dovolj, da dodate nekaj kapljice limoninega soka v solato, nato pH pade in akssorbinaza preneha delovati. Tudi zamenjava sveže kumare s kislo kumaro rešuje to težavo, zato se izkaže, da absolutna prepoved kombiniranja te zelenjave ni upravičena, stavek "ne kombiniraj" pa je mit

PREVERITE: Zdrava prehrana: škodljive KOMBINACIJE hrane in sestavin

Kumara v prehrani za zgago

Kumaro je treba vključiti v jedilnik ljudi, ki se spopadajo z zgago. Kumare pomagajo preprečiti prekomerno proizvodnjo klorovodikove kisline v želodcu, tako kot korenje, krompir, zelena solata in pesa.

kumare in sladkorna bolezen

Glikemični indeks kumare je nizek in znaša 15, zato jo lahko ljudje s sladkorno boleznijo vključijo v svojo prehrano.

Kumara in hujšanje

Kumara ima nizko energijsko vrednost (12 kcal / 100 g), zato jo lahko dosežejo ljudje, ki shujšajo.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem Zdravstvenega vodnika. Izbirajte med tisočimi recepti za zdrave in okusne jedi z uporabo prednosti narave. Uživajte v individualno izbranem jedilniku, stalnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi že danes!

Izvedi večPomembno

Ste alergični na zeleno? Pazite na kumare!

Dokazano je, da lahko ljudje, ki so alergični na zeleno, razvijejo alergijsko reakcijo po zaužitju melone, kumare, korenja, curryja, pa tudi po stiku z brezovim cvetnim prahom in pelinom.

V medicinski terminologiji se to stanje imenuje navzkrižna alergija. O tem lahko govorite, ko oseba, alergična na en alergen, razvije alergijsko reakcijo po stiku z drugo snovjo, ki ima podobno strukturo ali spada v isto skupino alergenov.

Oglejte si galerijo 10 fotografij

Kumara - uporaba v kozmetiki

Kumara se pogosto uporablja v kozmetiki. Police lekarn so polne tonikov, losjonov, mask in krem ​​z izvlečkom kumare.

Priporočajo se predvsem osebam z mastno in aknasto kožo, saj normalizirajo delovanje žlez lojnic in tako prispevajo k zmanjšanju količine izločenega sebuma, zapirajo razširjene pore in blažijo razdraženost.

Poleg teganežno osvetli kožo. Po drugi strani pa se šamponi s kumarami priporočajo za mastne lase, ki so nagnjeni k suhim.

Kategorija:

Kaj ješ