Bezgova tinktura bo v pomoč pri zdravljenju prehladov – ima diaforetične lastnosti, ima antipiretične lastnosti in izkašljevalna sredstva. Prav tako lajša bolečine in čisti. Oglejte si, kako pripraviti tinkturo iz bezga po tradicionalnem receptu.
Bezgova tinktura(latinskoSambucus nigra ) je poleg soka zelo preprost in okusen način uporabe zdrav- spodbuja lastnosti te rastline, ki se že stoletja uporablja v medicinske namene. Nekateri mu rečejo celobezegalilekarna . Črni bezeg raste na mokrih mestih, na robovih gozdov, v parkih, na rekah. V naravni medicini se običajno uporabljajo lila cvetovi in plodovi .
Bezgovi sadeži - zdravilne lastnosti
Plodovi, zbrani v dežnike, so črni in imajo rdeč sok. Obirajo seavgustainseptembra , ko so jagode zrele. Pomembno je, da jih ne jemo surove, ker vsebujejosambunigrininprunazin- snovi, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano. Na srečo toplotna obdelava (sušenje in kuhanje) te toksine nevtralizira.
Bezgovi sadeži so prava zakladnica dragocenih snovi, med drugim vsebuje :
- antocianinov,
- pektin,
- taninov,
- sadne kisline,
- vitamini, zlasti veliko vitamina C in beta-karotena,
- mineralne soli: kalcij, kalij, natrij, aluminij in železo.
Zahvaljujoč svoji vsebnosti, bezeg ščiti naš cirkulacijski sistem, ima rahel odvajalni in analgetični učinek ter diaforetične in diuretične lastnosti. Spadajo tudi v t.ičistila krvi , priporočajo jih kot razstrupljevalno zdravilo in pomagajo pri odstranjevanju škodljivih presnovnih produktov iz telesa ter toksinov pri revmatskih in kožnih boleznih.
Bezgove plodove uporabljamo tudi pri vnetjih želodca in črevesja, pri zaprtju, luskavici in suhem kašlju, pa tudi pri nevralgiji in išiasu.
Sestavine bezgove tinkture
• 1 kg bezgovih jagod
• 1 liter žganja 96 odstotkov.
• 0,5 l vode
• 25 gramov sladkorja
Recept za bezgovo tinkturo
1. Sadje sperite v cedilu, dobro odcedite, prelijte v kozarec, prelijte z alkoholom.
2. Vstavitetoplo, temno mesto. Filtrirajte po enem mesecu.
3. Vodo in sladkor zavremo v sirup, ohladimo in zmešamo z alkoholom.
4. Po enem tednu filtrirajte, nalijte v steklenice, tesno zaprite pokrov in postavite na temen, zmerno hladen prostor.
5. Tinktura je pripravljena po približno6 mesecev .
Odlomki iz članka prihajajo iz mesečnika "Zdrowie".
- Ratafia (sezonska vstopnica) - kraljica likerjev. Kako to storiti?
- Recepti za kozmetiko iz bezgovih jagod
- Zdravilna tinktura sadežev viburnuma
- Grozdni sok - za kaj pomaga?
