Fige so sadje, ki ima izjemne hranilne vrednosti. Še posebej cenjene so suhe fige, saj so zakladnica kalcija, ki krepi kosti. Imajo skoraj toliko kot kozarec mleka! Poleg tega so tudi najboljši vir vlaknin katerega koli suhega sadja. Vsebujejo tudi kalij, ki znižujejo kalij, in magnezij, ki se bori proti stresu. Katere druge zdravstvene lastnosti imajo fige?

Figeso eksotičnesadje , ki imajo izjemnehranilne vrednosti. suhe figeso še posebej cenjene, saj jih odlikuje izjemno visoka vsebnost številnih elementov, pomembnih za delovanje organizma. Posledično podpirajo delo srčno-žilnega, prebavnega, živčnega in endokrinega sistema.

V nekonvencionalni medini pa fige, kuhane v mleku, pomirjajo vneto grlo. Po drugi strani pa odvarek iz posušenih listov uporabljamo kot zdravilo za prehladni kašelj, nit iz listov in žganja pa lajša zadihanost pri astmi. Po drugi strani pa mlečni sok (lateks), ki izteče po poškodbi lubja, pospešuje celjenje ran, figova semena pa imajo blag odvajalni učinek. Pravijo, da odvar iz mladih listov, popit na prazen želodec, ubija parazite.

Posušene fige bodo okrepile zobe in kosti

Med vsem sadjem imajo suhe fige najvišjo vsebnost kalcija. V 100 g suhega sadja je kar 162 mg (čeprav drugi viri pravijo celo več kot 200 mg) tega elementa, dragocenega za kosti. To je skoraj enako kot v kozarcu mleka! V skladu s tem lahko posušene fige preprečijo, med drugim, osteoporoza. Zato bi jih morali uporabljati predvsem starejši, ženske po menopavzi, majhni otroci, ljudje s pomanjkanjem vitamina D, ki vodijo sedeči način življenja, pa tudi kadijo ali zlorabljajo alkohol.

Posušene fige bodo pomagale vašemu črevesju delovati

Posušene fige so najboljši vir vlaknin med vsem suhim sadjem - 100 g vsebuje skoraj 10 g te koristne snovi. Prehranske vlaknine spodbujajo delovanje črevesja, zato so učinkovito zdravilo za zaprtje. Zahvaljujoč vlakninam lahko ne samo uravnavate prebavni sistem, ampak se tudi zaščitite pred resnimi boleznimi debelega črevesa, vključno z rakom debelega črevesa.

Posušene fige lahko znižajo krvni tlak

Posušenofige so tudi zakladnica kalija (680 mg/100 g), ki znižuje krvni tlak. Zahvaljujoč njej so krvne žile bolj odprte, kar omogoča bolj svobodno kroženje krvi, krvni tlak pade. Poleg tega kalij pospešuje izločanje odvečnega natrija iz telesa, kar prispeva tudi k znižanju ravni tlaka. Zato naj bi posušene fige dosegli ljudje, ki se borijo s hipertenzijo.

Poleg tega posušene fige vsebujejo velike količine vlaknin, zaradi katerih znižujejo holesterol v krvi, kar ščiti pred aterosklerozo in sorodnimi boleznimi srca, vključno z pred možgansko kapjo ali srčnim infarktom.

Sodobna fitoterapija pa priporoča pitjefigov sokza krepitev srca in koronarnih žil. Uporablja se tudi za zdravljenje anemije.

Koristno vam bo

Hranilna vrednost svežih/posušenih fig (na 100 g)

Energijska vrednost - 74/249 kcal Skupne beljakovine - 0,75 / 3,30 g Maščobe - 0,30 / 0,93 g Ogljikovi hidrati - 19,18 g (vključno s preprostimi sladkorji 16,26 g) /63,87 g (vključno z 47 enostavnimi sladkorji - 92 g.) 9,8 gMinerali

Kalcij - 35/162 mg Železo - 0,37 / 2,03 mg Magnezij - 17/68 mg Fosfor - 14/67 mg Kalij - 232/680 mg Natrij - 1/10 mg Cink - 0,15 mg / 0,5 mg

Vitamini

Vitamin C - 2 / 1,2 mg Vitamin A - 142/10 IUTiamin - 0,060 / 0,085 mg Riboflavin - 0,050 / 0,082 mg Niacin - 0,400 / 0,619 mg / Vitamin B-6 / 0,16 mg / Folna kislina - 0,1 9 ug Vitamin E - 0,11 /0,35 mg Vitamin K 1 (filokinon) - 4,7 / 15,6 ug Vir podatkov: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Posušene fige bodo pomagale razbremeniti stres in izboljšati spomin

100 g suhih fig vsebuje kar 68 mg magnezija – elementa, ki stabilizira delo živčnega sistema ter delovanje in aktivnost možganov. Zahvaljujoč temu lahko posušene fige zmanjšajo razdražljivost, živčnost, utrujenost ter izboljšajo spanec, spomin in izboljšajo razmišljanje. Zato so ti sadeži priporočljivi predvsem ljudem, ki živijo pod stalnim stresom, imajo težave s spanjem in trdo delajo fizično in psihično (npr. študentom).

Koristno vam bo

Fige - kako kupiti?

Hlačke morajo biti občutljive in mehke na dotik. Najboljši pa so tisti z belim, enakomernim premazom. Nikakor ni znak plesni. To je oborjeni sladkor, ki kaže, da so fige zrele in dovolj sočne.

Po nakupu je treba fige shraniti na nizki temperaturi, najbolje v hladilniku.

Fige - kako jesti?

Fige preprosto operite pod tekočo vodo, nato jih razrežite na štiri kose in jih odprite. Mehko meso je najbolj priročno za uživanječajna žlička. Sadje ni olupljeno.

Fige lahko zaščitijo kožo pred UV-žarki?

Po mnenju znanstvenikov je nekaj sadja in zelenjave, ki sta bogata s pigmenti, vklj. borovnice, robide, črno grozdje, pomaranče, buče, ohrovt in fige vsebujejo posebne spojine, ki pomagajo zaščititi kožo pred škodljivimi UV žarki kadarkoli v dnevu. Na žalost, da bi sadje in zelenjava imela enak zaščitni učinek kot filter SPF 10, bi jih morali dnevno zaužiti ogromne količine, na primer zavojček ohrovta in kilogram temnega grozdja.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem Zdravstvenega vodnika. Izbirajte med tisočimi recepti za zdrave in okusne jedi z uporabo prednosti narave. Uživajte v individualno izbranem jedilniku, stalnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi že danes!

Izvedi večPomembno

Hlačke niso za migrene

Fige, pa tudi datlji in rozine, lahko povzročijo ali poslabšajo simptome migrene. Vsebujejo beljakovine, vključno s tiraminom, ki povzroča glavobole.

Fige niso za diabetike

Posušene fige imajo povprečen glikemični indeks (IG=40), zato jih ljudje s sladkorno boleznijo ne smejo uporabljati. Surove fige imajo nekoliko nižji glikemični indeks (IG=35), vendar so večinoma sestavljene iz enostavnih sladkorjev (za 19,18 g ogljikovih hidratov kar 16,26 g fruktoze in glukoze), kar hitro dvigne raven glukoze v krvi.

Fige in hujšanje. Koliko kalorij imajo fige?

Dieteti naj iz svoje prehrane izločijo tudisuhe fige , saj so precej kalorične ( 249 kcal v 100 g ). Surovi imajo precej nižjo energijsko vrednost (74 kcal v 100 g), vendar jih je treba jesti zmerno in nujno pred kosilom. Če jih zaužijemo popoldne ali zvečer, se lahko naberejo v obliki nepotrebne maščobe, saj velika količina sladkorja v figah ne bo pravočasno pogorela.

Koristno vam bo

Fige so primerne za konzerve - marmelade, konzerve, marmelade, želeje itd. Odlično se podajo tudi k solatam, pa tudi belim in rumenim sirom, italijanskim narezkom ali pečenim mesom. Posušeno sadje lahko dodamo kaši ali kompotu. Primerne so tudi za vina in likerje.

Tinktura fig - recept

V alternativni medicini figova tinktura deluje splošno krepilno, pozitivno vpliva na srce in koronarne žile, uporablja pa se lahko tudi kot pomožno sredstvo pri zdravljenju anemije. Pomirja tudi kašelj invneto grlo.

Sestavine:

  • 2 litra žganja 96%,
  • 2 litra vode,
  • 400 g suhih fig,
  • 4 nageljnov

Fige in nageljnove žbice nalijte v stekleno posodo in prelijte žganje, pomešano z vodo. Posodo tesno zaprite in postavite na toplo, temno mesto 14-16 dni. Nato tekočino odcedimo in filtriramo skozi filter papir. Nato jih nalijemo v steklenice, tesno zapremo in odnesemo v klet, kjer naj tinktura zori najmanj 6 mesecev. Po tem času je tinktura pripravljena za uživanje.

Kategorija:

Kaj ješ