Laneno olje gladi kožo in upočasni nastajanje gub. Ščiti srce in preprečuje raka. Izboljša delo možganov in deluje antidepresivno. Lan je znan že tisočletja, danes pa ustvarja izjemno kariero. Kaj še ima laneno olje?

Laneno oljeje stisnjeno iz lanenih semen Lan - ta neopazna modro cvetoča rastlina je resnično neprecenljiva za ljudi. Pred tisočletji so iz njegovih močnih vlaken tkali lan. Nato so se naučili uporabljati stisnjena semenalaneno olje . Uporabljali so ga v kozmetiki, ljudski medicini in … tehniki. Toda zlata doba lanu je zdaj.

Znanstvene raziskave zadnjih let so zagotovile neizpodbitne dokaze, da ta rastlina vsebuje edinstvene sestavine, ki so izjemno dragocene za zdravje ljudi.

laneno olje: vir nenasičenih maščobnih kislin

Laneno olje (linija Oleum) je bogat vir esencialnihnenasičenih maščobnih kislin(EFA). So gradbeni material celičnih membran, delujejo kot hormoni in medcelični informatorji.

Imajo tudi zdravilne lastnosti, vklj. znižujejo holesterol, preprečujejo bolezni srca in ožilja, pozitivno vplivajo na imunski sistem in živčni sistem, imajo protivnetne lastnosti.

Vendar se tu še ne konča. EFA podpirajo presnovo, zaprejo pregrado povrhnjice in prispevajo k njeni boljši hidrataciji in mazanju.

Preberite tudi>>Druge lastnosti lanenega olja << Pomembno

Shranjujte laneno olje v zatemnjenem prostoru

V žlici nerafiniranega lanenega olja, hladno stiskanega, dokler polovica sestave ne predstavlja omega-3 maščobne kisline! Veliko je tudi omega-6 maščobnih kislin. Vse večkrat nenasičene maščobne kisline se pod vplivom svetlobe, zraka in visoke temperature zelo hitro oksidirajo. Zato je treba laneno olje shranjevati v hladilniku, stran od svetlobe in zraka.

Preberite tudi>>Doziranje lanenega olja <<

Laneno olje - dieta dr. Budwiga temelji na lanenem olju

Johanna Budwig - nemška biokemičarka, ki je bila sedemkrat nominirana za Nobelovo nagrado - več letposvečen raziskavam lanenega olja. Prehrana, ki jo je razvila, med drugim pomaga pri zdravljenju ateroskleroza, alergije, dermatoze, rak, depresija, Alzheimerjeva bolezen.

Osnovna maščoba v prehrani dr. Budwiga je hladno stiskano in surovo laneno olje. Prepovedana je uporaba kakršnih koli drugih olj, margarin, majonez. Izključiti morate tudi ocvrto hrano, mastne mlečne izdelke in meso.

Živila ne smejo biti narejena iz umetno konzerviranih izdelkov s kemičnimi dodatki (npr. natrijev benzoat).

Laneno olje je treba jesti vsak dan v obliki domače paste. Narejen je tako, da 5 minut mešamo laneno olje in pusto belo skuto v razmerju 5-6 žlic olja na 12,5 gramov sira. Po okusu ga lahko začinite z npr. zelišči, soljo, česnom, papriko, poprom.

Preventivno zadostujeta 2 žlici paste na dan, pri blagih boleznih 2-4, pri hujših pa 6 žlic. Priporočljivo je tudi jesti zmleto laneno seme.

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Kaj ješ