BOROV SIRUP je znan kot zdravilo za kašelj in prehlad. Učinkovitost domačega borovega sirupa je odvisna od kakovosti poganjkov. Ugotovite, kdaj in kako nabirati mlade borove poganjke in spoznali boste preizkušen recept za borov sirup.
Borov sirupnaj bo pri roki, ko je čas za prehlad. Potem bo koristen kot odlično zdravilo za kašelj.Tukaj boste izvedeli, katere druge bolezni in bolezni pomagajo borovemu sirupu in kako ga odmerjati!
Spoznajte druge domače metode za kašljanje!
Kdaj in kako nabirati borove poganjke ? Borove poganjke je najbolje nabirati na prelomu aprila in maja. Biti morajo svetlo zelene rasti z rjavo, lepljivo lupino. Obrežite jih s škarjami ali zelo ostrim nožem.
Najbolj sočni so dolgi do 12 centimetrov. Daljši bodo imeli manj soka. Poganjki, ki so najboljši za sirup in med, bodo lepljivi, zato jih ne pozabite nabirati z rokavicami. Da ne bi poškodovali drevesa, ne pobirajte vseh poganjkov z enega bora, temveč izberite najbolj sočno od več dreves.
Kako narediti borov sirup - recept
Potrebujete:
- litrski kozarec mladih borovih poganjkov (lanska rast)
- sladkor
- malo vode
Priprava borovega sirupa:
1. Po pobiranju mladih poganjkov jih nežno speremo pod tekočo vodo in narežemo na centimeter velike kose. Drug način, da poganjki hitreje sok, je, da jih gnetete z lesenim pestičem.
2. Nato v kozarec izmenično razporedimo poganjke in sladkor (plast poganjkov debeline 3 cm potresemo s 4 žličkami sladkorja). Na koncu dodajte malo vode.
3. Vklopite kozarec in ga postavite na sončno mesto za približno teden dni (v sončnem vremenu) ali dlje (če je zunaj oblačno in deževno).
4. Po tem času dobljen sirup prelijemo v manjši kozarec. V hladnem in temnem prostoru ne bo izgubil svojih zdravilnih lastnosti niti več let.