Limeta ali limeta je sadež, ki ima številne hranilne vrednosti in s tem - zdravilne lastnosti. Limeta velja za limoninega bratranca, a ni le manjša, ampak tudi bolj kisla. Limetin sok podpira delo jeter, voda z limeto pa zmanjšuje težo. Katere druge zdravilne lastnosti ima limeta?

Limeta , znana tudi kot limeta, je citrus iz družine rutaceae, kateregazdravilne lastnostiin hranilne vrednosti že dolgo veljajo cenjen v Aziji, od koder verjetno prihaja. Iz Azije so lipe v Egipt in druge regije severne Afrike prinesli trgovci z Bližnjega vzhoda v 10. stoletju. V 13. stoletju so Mavri prinesli limete v Španijo, zahvaljujoč kateri se je sadje razširilo v južno Evropo. Limete so prvič našle pot v Ameriko leta 1493, med potovanjem Krištofa Kolumba, a so na Floridi za vedno ostale šele v 16. stoletju, ko so jih prinesli španski kolonizatorji iz Zahodne Indije. Trenutno se apno goji v tropskih in subtropskih območjih, predvsem v Indiji, Mehiki, Argentini in Braziliji, pa tudi v Evropi, Egiptu in na Floridi.

Vsebina:

  1. Limeta - lastnosti proti raku
  2. Limeta podpira delovanje jeter
  3. Limeta - hranilne vrednosti
  4. Limeta za razkisljevanje telesa
  5. Limeta krepi imuniteto
  6. Limeta lajša simptome nevroze
  7. Limeta in sladkorna bolezen
  8. Lime in nosečnost
  9. Limeta - izbor, shranjevanje, priprava
  10. Limeta - uporaba v kuhinji
  11. Limeta - uporaba v kozmetiki

Limeta - lastnosti proti raku

Limeta vsebuje bioflavonoide, ki imajo antioksidativne lastnosti. Te spojine uničujejo proste kisikove radikale, ki so odgovorni za nastanek raka. Zaradi tega je limeta priporočljiva pri preprečevanju raka. Bioflavonoidi, ki jih vsebuje limeta, ščitijo tudi pred pojavom bolezni srca in ožilja.

Limeta podpira delo jeter in še več

Limeta pozitivno vpliva na delovanje prebavnega sistemaLimetin sokredči žolč, kar olajša njegov pretok. Zahvaljujoč temu izboljšuje delovanje jeter. Ima podobne lastnosti voda z apnom , ki dodatno zmanjša težo.

Poleg tega raziskave znanstvenikov z univerze Hopkins kažejo, da se limeta bori proti bakterijam E. Coli. Poskus je obsegal dodajanje bakterij E. Coli in bakteriofagov MS2 v sok limete. Izkazalo se je, da se limetin sok bolje spopada z uničenjem bakterij kot sončni žarki. Raziskovalci trdijo, da je sok limete lahko alternativa tabletam za dezinfekcijo vode.

Vredno vedeti

Limeta - hranilne vrednosti (v 100 g)

Energijska vrednost - 30 kcal Beljakovine - 0,70 g Maščobe - 0,20 g Ogljikovi hidrati - 10,54 g (vključno s sladkorji: 1,69 g) Vlaknine - 2,8 g Voda - 88,26 g

Minerali

Kalcij - 33 mg Železo - 0,60 mg Magnezij - 6 mg Fosfor - 18 mg Kalij - 102 mg Natrij - 2 mg Cink - 0,11 mg

Vitamini

Vitamin C - 29,1 mg tiamina - 0,030 mg riboflavina - 0,020 mg niacina - 0,200 mg vitamina B6 - 0,043 mg vitamina A - 50 ie vitamina E - 0,22 mg

Limeta za razkisljevanje telesa

Limeta ima tudi alkalizirajoče lastnosti - telesu zagotavlja kislinsko-bazično ravnovesje, zato se priporoča v dieti za razkisljevanje. Zakisanost telesa povzroča bolezni, kot so revma, osteoporoza, migrene in depresija. Prav tako zmanjša imuniteto in oslabi telo.

Limeta krepi imuniteto

Zaradi zelo visoke vsebnosti vitamina C (29,1 mg / 100 g) limeta bistveno krepi imunski sistem. Sok limete ima tudi baktericidne in razkužilne lastnosti, zato je še posebej priporočljiv v jesensko-zimskem obdobju za preprečevanje prehladov.

Limeta pomeni apno, apno, limeto, kislo apno.

Limeta lajša simptome nevroze

Zaradi visoke vsebnosti kalija limeta pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema. Zahvaljujoč temu pomaga v boju proti nevrozi. Redno uživanje limete lajša simptome nevrastenije, kot so: povečana hiperaktivnost, razdražljivost, preobčutljivost črevesja, težave s koncentracijo in palpitacije. Limeta lajša tudi glavobole.

Limeta in sladkorna bolezen

Limeta je nizkokalorično sadje - 100 g sadja vsebuje le 30 kcal. Poleg tega ima nizek glikemični indeks. Sok limete vam omogoča tudi uravnavanje ravni glukoze v krvi, zato je priporočljiv za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo in debelostjo.

Lime in nosečnost

Zaradi bogatega vira vitaminov in hranilnih vrednosti je limeta priporočljiva za nosečnice. Velika količina vitamina C krepi imuniteto in zato ščiti predokužbe, ki so lahko nevarne za zdravje in življenje otroka. Limetin sok pozitivno vpliva na prebavni sistem, zato rešuje težave z iztrebljanjem, preprečuje drisko in zaprtje. Pomirja tudi jutranjo slabost. Limeta znižuje previsok krvni tlak, kar lahko prispeva k preeklampsiji, ki vodi v prezgodnji porod.

Vredno vedeti

Limeta - izbor, shranjevanje, priprava

Izberite trdo in težko sadje, saj bo najbolj sočno. Limeta mora imeti sijočo lupino, ki sega od svetlo do intenzivno zelene.

Rahlo rjavo obarvanje na kožici ne vpliva na okus, vendar večje lise in mehke lise kažejo na gnilo sadje. Po drugi strani pa je trda, nagubana lupina znak, da je limeta suha.

Sadje limete je treba hraniti na hladnem ali pri sobni temperaturi. Ne smemo pozabiti, da apno zelo vpija vonjave, zato tega sadja ne hranite v hladilniku. Če ga shranite poleg drugih izdelkov, se lahko limeta "zlije" z drugimi vonjavami, zaradi česar postane neprivlačna. Če se želimo temu izogniti, je dobra rešitev, da sadje damo v plastično vrečko, da ne pride v neposreden stik z drugimi izdelki.

Sadje, shranjeno pri sobni temperaturi, je bolj sočno, vendar tisto, ki ga hranimo v hladilniku, ostane sveže dlje.

Limeta - uporaba v kuhinji

Limeta je izjemno aromatično sadje, zato je našla svojo uporabo v kuhinji. Je priljubljen dodatek pijačam in alkoholnim pijačam. Najbolj znan je mojito - pijača s Kube, ki je bila svoj osvežujoč okus dolguje po zaslugi limete. Limeta je tudi odlična sestavina sokov in sorbetov. Druga pijača, h kateri se lepo poda limeta, je čaj. Limeta je našla svojo uporabo tudi kot dodatek solatam in sladicam. Dobro se ujema tudi z morskimi sadeži.

Dobro je vedeti, da potrebujete šest do devet plodov (odvisno od velikosti in sorte limete), da naredite en kozarec limetinega soka. Da bi limete lažje stiskali z roko, je vredno sadje povaljati na trdi površini, preden ga rahlo pritisnete. Vedeti je treba, da sok dveh limon ustreza soku treh limet.

Limeta - uporaba v kozmetiki

Limeta, tako kot limona, odlično vpliva na izboljšanje stanja kože in upočasni proces staranja. Zaradi visoke vsebnosti flavonoidov limeta neguje kožo in gladi gube. Poleg tega imaposvetlitvene in regenerativne lastnosti, zaradi katerih je našel svojo uporabo v kozmetiki. Limeta se uporablja v izdelkih, namenjenih čiščenju kože in boju proti razbarvanju. Kozmetika, ki vsebuje limeto, posvetli temne kolobarje pod očmi in izenači ten kože. Apno ima tudi mehčalne lastnosti. Z daljšo uporabo apna lahko zmehčate in se znebite trde, žuljaste povrhnjice. Zaradi visoke vsebnosti vitamina A limeta ugodno vpliva tudi na stanje las in nohtov. Regenerira jih in preprečuje njihovo oslabitev.

O avtorjuWeronika RumińskaDiplomirala iz poljske filologije z uredniško in založniško specializacijo na Univerzi v Varšavi. Svoja zanimanja, povezana z uredniškim delom, je razvila že v času magistrskega študija, pri čemer je aktivno sodelovala s Poradnikzdrowie.pl na uredniški poti in družbenih omrežjih. Zasebno, ljubitelj dobre kriminalke in jahanja.

Preberite več člankov tega avtorja

Kategorija:

Kaj ješ