Vsak dan bi morali piti dva litra vode, poleti pa celo tri litre. Le kateri? Mineralno, izvirsko ali morda zdravilno? Na trgu je vse več izbire pitne vode, a lahko izkoristite to obilje? Tukaj je praktičen vodnik o vrstah voda.

Vsebina:

  1. Vrste vode: naravne izvirske vode
  2. Vrste vode: naravne mineralne vode
  3. Vrste vode: namizna voda
  4. Vrste vode: naravne zdravilne vode
  5. Vrste vode: preveč, preveč nezdravo
  6. Vrste vode: gazirana ali negazirana voda?

V trgovinah je na voljo veliko vrst pitne vode. Zadnje študije kažejo, da med različnimi vrstami vode ne ločimo. Delimo jih v dve osnovni skupini: gazirana ali negazirana voda. Vse kupljeno v trgovini štejemo za mineralno vodo, kar pa ni res. Poleg tega 57 odstotkov. Poljaki verjamejo, da je najbolj zdravo zelo mineralizirano, pa vendar je odvisno za koga.

Kaj morate vedeti o ustekleničeni vodi? Najprej se je vredno pred nakupom seznaniti s kemično sestavo in drugimi podatki na etiketi
Lastnosti vode so odvisne od njene sestave in izvora, torej od načina pridobivanja. Na Poljskem se po uredbi ministra za zdravje iz leta 2003 trenutno proizvajajo štiri vrste vode.

Preverite tudi:Ali je voda iz pipe zdrava?

Vrste vode: naravne izvirske vode

Pridobivajo se iz kristalno čistih izvirov, iz plitvih podzemnih plasti. To so predvsem nizko mineralizirane vode, čeprav so tudi srednje. Vsebujejo manj kot 1000 mg mineralov na liter. Zaradi geoloških razmer se lahko njihova kemična sestava nekoliko spremeni. Med drugim vključujejo Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój ali Kropla Beskidu.

Vrste vode: naravne mineralne vode

Mineralne vode se pridobivajo iz globokih vodnjakov. Imajo konstantno kemično sestavo in so precej bogate z minerali – so srednje ali visoko mineralizirane vode. Vsebujejo najmanj 1000 mg mineralov na liter. Izberemo lahko na primer Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.

Vrste vode: namizna voda

Dobimo jih z mešanjem naravne izvirske vode ali filtrirane vode iz pipe z različnimiz mineralnimi sestavinami ali z mineralno vodo. Ker se njihova sestava med proizvodnjo spreminja, izraz "naravni" zanje ne velja. Dobro potešijo žejo, vendar so na splošno veliko slabše v nekaterih sestavinah, pomembnih za zdravje.

Pomembno

Nalepka mora poleg trgovskega imena vode in njene sestave vsebovati naslednje podatke: ime, naslov in telefonsko številko proizvajalca, ime mesta in vira, ki se nahaja v njem, od koder voda je bila pridobljena, sporočilo, da ima voda potrdilo Nacionalnega higienskega inštituta, ali je bila nasičena z ogljikovim dioksidom, kot tudi rok uporabnosti. Nikoli ne kupujte vode, ki je zastarela in iz nezanesljivega vira – to je tveganje za zdravje.

Vrste vode: naravne zdravilne vode

Prihajajo iz posebnih zdravilnih vrelcev. Vsebujejo najmanj 1000 mg mineralov na liter in vsaj eno zdravilno sestavino v ustrezni koncentraciji, ki pomembno vpliva na delovanje telesa. To so na primer Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Naravni vodni viri so globoko pod zemljo. Posledično so učinkovito izolirani od kakršne koli kontaminacije. Več sto let so iz okoliških kamnin izpirali minerale, ki so dragoceni za zdravje, v enem litru pa jih je od 500 mg do več kot 1500 mg. Najpogostejši so: magnezij, kalcij, natrij, sulfati, kloridi in karbonati. Koncentracija in deleži teh koristnih sestavin so odvisni od geološke strukture določene regije. Torej imamo vode:

  • nizko mineralizirano. Mineralna nasičenost ne presega 500 mg na liter (na nivoju izvirske vode). Sem spadajo Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka in Evian.
  • zmerno mineralizirano. Imajo 500-1500 mg / l mineralov. To vključuje Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
  • zelo mineralizirana. Vsebujejo več kot 1500 mg mineralov na liter. To je na primer kot Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka ali zdravilna voda Żuber.

Dnevno lahko brez omejitev pijete samo naravne izvirske vode z nizko do srednje mineralno nasičenostjo. In samo oni so primerni za pripravo jedi za majhne otroke. Pri preostalih vodah morate biti previdni, saj je pri nekaterih nasičenost z eno ali več sestavinami tako pomembna, da zlahka predozirate in škodujete zdravju.

Vrste vode: preveč, preveč nezdravo

Vsekakor ne smete pretiravati z zdravilnimi vodami. Ker čeprav so lahko v pomoč pri zdravljenju številnih bolezni (npr. Zuber, npr. pri želodčni bolezni, Jan - pri boleznih ledvic), jih zdravite sami.lahko pride do okvare delovanja jeter ali ledvic. Seveda, če spijemo en kozarec na dan, se ne bo zgodilo nič hudega. Vendar se je treba o sistematičnem pitju vedno posvetovati z zdravnikom. Najpogosteje je priporočljivo piti kozarec takšne vode enkrat in ne več kot 3-4 kozarce na dan. Prav tako visoko mineralizirane vode niso namenjene neomejenemu uživanju. Pijete lahko do 1-2 kozarca na dan. To je vredno narediti v vročem vremenu, saj pri potenju izgubimo veliko mineralov. Potem bosta z njimi bogata Staropolanka ali Celestin, ki vsebuje veliko natrija, okrepila naše telo.

Voda za namizno mizo je priporočljiva samo nekaterim skupinam ljudi, na primer fizično zaposlenim ljudem ali športnikom. Izčrpani potrebujemo bolj specifične sestavine, katerih presežek je lahko celo škodljiv za ljudi, ki vodijo sedeči način življenja. Nasičenost z natrijem je pomembna. Presežek tega elementa povzroči zvišanje tlaka in zadržuje vodo v telesu. Razlike v koncentraciji so velike: od 1,2 mg / l (Dobrawa) do 950 mg / l (Krystynka).

Ljudje s hipertenzijo, boleznimi ledvic ali srca in ožilja ter veliko soljenja naj preberejo etikete in izberejo vodo z nizko vsebnostjo natrija. Ti vključujejo Cisowianka (7 mg / l) in Kinga Pienińska. Je zmerno mineraliziran in alkalen, priporočljiv v vsakodnevni prehrani, še posebej v primeru kislosti.

Reakcija, ti Pomemben je tudi pH. Nevtralno je 7. Voda z višjim (alkalnim) ali nižjim (kislim) pH se lahko izkaže za idealno za nas ali celo obratno. Odvisno kaj je narobe z nami. Kisla poveča izločanje želodčnega soka. Ljudje s kislostjo se jih morajo izogibati.

Vrste vode: gazirana ali negazirana voda?

Vodo, umetno nasičeno z ogljikovim dioksidom (CO2 ), priporočamo po vadbi. Absorbira se iz prebavil hitreje kot mirni ogljik in spodbuja nastajanje urina. Zahvaljujoč temu se telo znebi škodljivih toksinov, ki so se nabrali med vadbo. A gazirana voda ni priporočljiva za ljudi z želodčnimi težavami, kot so prebavne motnje, napenjanje in zakisanost, ter za tiste, ki okrevajo po zlatenici, saj ogljikov dioksid draži sluznico prebavil. Pomanjkljivost mehurčkov je, da potiskajo stene želodca navzgor in prehitro odpravijo žejo, še preden nadomestimo pomanjkanje vode v telesu.

A nekaj požirkov nam ne bo škodilo, a nas bo dobro osvežilo, saj se ogljikov dioksid delno absorbira v kri in stimulira srčno-žilni in dihalni sistem. Ta plin tudi ovira rast bakterij, zato voda zdrži dlje, ko odprete steklenico. Nekatere vode, običajno zdravilne, npr. Jan,Słotwinka, Zuber, vsebujejo ogljikov dioksid naravnega izvora. Njihova stopnja nasičenosti s plinom pa je relativno nizka - cca 1500 mg na liter. Sploh se nam ni treba bati teh naravnih mehurčkov iz tal. Za primerjavo: nekatere vode, umetno obogatene s CO2 , imajo lahko celo več kot 4000. mg na liter.

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Kaj ješ