Oglejte si galerijo 5 fotografij

Rožnata himalajska sol velja za najbolj zdravo sol na svetu. Očitno ga zaradi svojih zdravilnih lastnosti že leta uporabljajo v Pakistanu, od koder prihaja. Če pa si podrobneje ogledate slane, rožnate kristale, boste ugotovili, da se v resnici ne razlikujejo veliko od navadne namizne soli, in trditev, da je himalajska sol "najčistejša in najbolj zdrava sol na svetu", ki "vsebuje 84 mineralov, potrebnih za pravilno delovanje telesa "je čisti marketinški trik.

Rožnata himalajska solse oglašuje kot najbolj zdrava sol na svetu. Očitno je zaradi svojihzdravilnih lastnosti že dolgo našeluporabov naravni medini v Pakistanu. Tam, na globini približno 500 metrov pod zemljo, so nahajališča himalajske soli, ki so nastala pred več sto leti po izsuševanju oceanov. Ta sol se pridobiva ročno in ne vsebuje nobenih nečistoč. Posledično je "najčistejša na voljo sol na zemlji" in najbolj zdrava, saj "vsebuje 84 mineralov, potrebnih za pravilno delovanje telesa". Vsaj tako se oglašuje.

In kakšne so resnične lastnosti himalajske soli?

Himalajska sol - lastnosti "najbolj zdrave" soli na zemlji

Zaman je iskati znanstvene študije, ki potrjujejo zdravilne lastnosti rožnate himalajske soli. V PubMed – največji bazi podatkov o rezultatih znanstvenih raziskav z vsega sveta – ni ničesar o tej temi.

Himalajska sol je zaradi svoje rožnate barve zaradi vsebnosti železovega oksida.

Himalajske soli tudi ni na seznamu Ministrstva za kmetijstvo ZDA (USDA), ki redno objavlja informacije o hranilni vrednosti različnih izdelkov.

To je čudno, ker - kot lahko razberete iz oglasov - himalajska sol vsebuje 84 mineralnih elementov, kar je skoraj celotna tabela Mendelejeva. Te informacije izhajajo iz knjige "Voda in sol - bistvo življenja" dr. Barbare Hendel, zdravnika in biofizika, in Petra Ferreira. So edini ljudje, ki so se lotili študija himalajske soli. Pokazali so, da je slanorožnati kristali so vir skoraj 100 snovi, vključno z elementi, ki pozitivno vplivajo na zdravje.

Vredno vedeti

Hranilna vrednost himalajske soli

Vsebnost najpomembnejših mineralnih elementov v himalajski soli (v 1 kg):

Natrij - 382,61 g Kalij - 3,5 g Magnezij - 0,16 g Fosfor -<0.10 ppmWapń - 4.05 gChrom - 0.05 ppmMangan - 0.27 ppmCynk - 2.38 ppmŻelazo - 38.9 ppmSelen - 0.05 ppmBrom - 2.1 ppm

Vir:Barbara Hendeli, Peter Ferreira

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem Zdravstvenega vodnika. Izbirajte med tisočimi recepti za zdrave in okusne jedi z uporabo prednosti narave. Uživajte v individualno izbranem jedilniku, stalnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi že danes!

Izvedi več

Himalajska sol - vir 84 mineralov "potrebnih za pravilno delovanje telesa"

Himalajska sol se oglašuje kot vir 84 mineralov, ki so "nujni za pravilno delovanje telesa". Medtem pa raziskave Barbare Hendel in Petra Ferreira kažejo, da lahko v himalajski soli najdete tudi … uran, neptunij, plutonij ter polonij in radij, ki jih je odkrila Maria Skłodowska-Curie (vsebnost vsakega od teh elementov je<0.001 ppm/kg). Dzięki nim Himalajska sol lahko najdeteuporabite kuhinjoza … izdelavo domače atomske bombe.

Vključuje tudi elemente, kot so živo srebro, talij, svinec, bizmut, iridij, pa tudi tiste z bolj egotičnimi imeni - antimon, telurij, lantan, cerij, prazeodim in samarij. Vsebnost zlata in platine pa pojasnjuje, kaj so mislili ljudje, ki so rekli, da himalajska sol vsebuje "dragocene sestavine".

Himalajska sol - pomaga ali škodi?

Rožnata himalajska sol - tako kot vsaka vrsta soli - je škodljiva, če jo zaužijemo v preveliki količini. Vendar ne zaradi prisotnosti radioaktivnih elementov, ki so elementi v sledovih, ampak zaradi natrija.

Himalajska sol - tako kot namizna sol - je večinoma narejena iz natrija. Prekomerna poraba lahko škoduje vašemu zdravju … in financam, saj sol ni poceni (približno 10 PLN za 1 kg).

Himalajska sol - kot sol, ki jo najdemo v vsaki kuhinji - približno 38 odstotkov. Sestavljen je iz natrija, ki v prevelikih količinah lahko prispeva k arterijski hipertenziji in nadalje k ​​ledvičnim motnjam, srčnemu infarktu ali možganski kapi. Zato ni res, da rožnata himalajska sol podpira cirkulacijo, znižuje krvni tlak itd.

Zagovorniki himalajske soli lahko trdijo, da vsebuje visoke ravni kalija (3,5 g/kg), kalcija (4,05 g/kg) in železa(38,9 ppm). Dejansko so v primerjavi z drugimi elementi, ki jih najdemo v himalajski soli, prisotni v znatni količini. Vendar pa po priporočilih WHO dnevni odmerek soli ne sme presegati 5 g, torej približno 1 čajna žlička. In v tem je le 0,0175 g kalija in 0,02 g kalcija. Ni veliko, da bi pozitivno vplivalo na zdravje.

Himalajska sol ni bolj zdrava. Zakaj? Pojasnjuje Agnieszka Piskała, dietetičarka

Vir: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Himalajska sol - ali vsebuje jod?

Vsebnost joda v rožnati himalajski soli ostaja skrivnost. Nekateri viri pravijo, da ne vsebuje tega elementa in ga je treba obogatiti. Vendar pa se po podatkih iz knjige "Voda in sol - bistvo življenja" zdi, da lahko v himalajski soli najdete<0,1 g/kg, tj. <10 mg/100 g tego pierwiastka.

Jod je bistvenega pomena za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Njegovo dolgotrajno pomanjkanje vodi v hipotiroidizem, povečanje ščitnice in nastanek golše. Znatno pomanjkanje joda pri nosečnicah lahko povzroči nepopravljivo nerazvitost možganov pri plodu in kretinizem; lahko povzroči tudi reproduktivne motnje in večjo umrljivost otrok. Običajna sol ne vsebuje joda, zato je na Poljskem od leta 1997 obvezna obogatitev kuhinjske soli, namenjene za neposredno uživanje, z jodom v količini 2,3 ± 0,77 mg v 100 g kuhinjske soli.

Himalajska sol – do česa lahko privede njena zloraba? Pojasnjuje Agnieszka Piskała, dietetičarka

Vir: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Kategorija:

Kaj ješ