Oglejte si galerijo 3 fotografij

Murva je rastlina, katere lastnosti in učinke že leta raziskujejo znanstveniki. Najbolj raziskana sorta je bela murva, ki vsebuje snovi, ki znižujejo raven sladkorja v krvi in ​​zmanjšujejo tveganje za razvoj ateroskleroze. Poleg tega je murva lahko sredstvo za hujšanje. Preverite, katere druge lastnosti ima murva.

bela murva( Morus alba L. ) inčrna murva(Morus nigra L. ) je rastlinay , ki izvira iz jugovzhodne Azije (predvsem severne Kitajske). Njihove zdravilne lastnosti, zlasti izvleček iz listov teh rastlin, se uporabljajo že stoletja. Obstaja več kot 150 sort murve. Najbolj priljubljene pa so bela murva, črna murva inrdeča murva( Morus rubraL.).

V tradicionalni kitajski medicini so bili uporabljenilisti bele murvevklj. pri zniževanju visokega krvnega tlaka in visokega holesterola. Podobne lastnosti so pokazali tudiizvlečki murve korenine , ki so jih dodatno uporabljali kot protivnetna sredstva kot ukrepe za zaščito jeter in ledvic ter kot protibolečinska sredstva.

Kontraindikacije za uživanje murve sta nosečnost in dojenje.

Bela murva za sladkorno bolezen

Bela murva vsebuje več sestavin, ki pomagajovzdrževati normalno raven sladkorja v krvi .

Ena izmed njih je spojina z imenomDNJ(alkaloid 1,5-didesoksi-1,5-imino-D-sorbitol=1-deoksinojirimicin) in njeni derivati. To vodotopno spojino najdemo lev listih murvein deluje tako, da upočasni razgradnjo škroba v hrani v preproste sladkorje, kot je glukoza, kar posledično zmanjša po obroku hiperglikemija .

Druga sestavina bele murve, ki prispeva k vzdrževanju pravilne presnove ogljikovih hidratov in presnove ogljikovih hidratov, jekvercetin(vrsta flavonoida). Zavira delovanje encima, imenovanegaaldoza reduktaza(ALR2), ki je odgovoren za sintezo sorbitola iz presežne glukoze. Povečana ravensorbitolalahko povzroči zaplete pri delovanju živčnega sistema, oči in ledvic, zlasti pri diabetikih.

Poleg tega kvercetin ščiti celice in membranecelice in DNK proti poškodbam, ki jih povzročajo prosti radikali, kar ima pomembno vlogo pri preprečevanju številnih bolezni, vklj. sladkorna bolezen.

čaj proti sladkorni bolezni bele murve - recept

V Koreji, na Japonskem in v Čilu se listi bele murve že dolgo uporabljajo za pripravoMon Tea - čaja za diabetike .

Za pripravo antidiabetičnega čaja samo prelijte približno1 g listov bele murve s 100 ml vroče vode (98 °C) in kuhajte 3 do 5 minut . Raziskave znanstvenikov kažejo, da tako pripravljen čaj zavira delovanje encimov, ki so odgovorni za razgradnjo sladkorjev.

Po drugi strani so drugi raziskovalci ugotovili, da se po zaužitju vodnih izvlečkov listov bele murve s saharozo raven postprandialne glukoze zmanjša pri zdravih ljudeh in diabetikih 120 minut po infuziji.

Bela murva lahko prepreči raka

Sladkorna bolezen ni edina civilizacijska bolezen, proti kateri lahko pomaga bela murva. Raziskave kažejo, dametanolni izvleček listov bele murvein njegove frakcijezavirajo proizvodnjo dušikovega oksida (NO) , ki povzroča poškodbe tkiva, ki lahko prispevajo krazvoj neoplastičnih bolezni .

Bela murva ima antiaterosklerotične lastnosti

Bela murva izkazujeantioksidativne lastnosti , zahvaljujoč kateri zavira oksidacijo lipoproteinov nizke gostote (LDL) in tako preprečuje rast "slabega" LDL holesterola v kri. Tako zmanjšajo aterosklerotične poškodbe.

To potrjujejo druge študije, izvedene na miših na dieti, ki vsebuje 1 odstotek. prah listov murve. Pokazali so znatno povečanje časa oksidacije holesterola (frakcije LDL) in zmanjšanje aterosklerotičnih poškodb v aortah miši. Po drugi strani so azijski znanstveniki dokazali, da butanolni izvleček iz listov te rastline zavira oksidacijo frakcije LDL v krvi tako pri ljudeh kot pri živalih (zlasti pri kuncih).

Murva lahko zmanjša tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni

Morwalahko zmanjša tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni . Izvleček listov murve zavira nastajanje in oslabi nevrotoksičnost proteinov b-amiloida 1-42, ki imajo, kot poroča vse več znanstvenikov, pomembno vlogo pri razvoju te bolezni.

Mulberry - protibakterijsko in protivirusno

Znanstveno je dokazano, da listi murve vsebujejo spojine, vključno s tistimi iz skupine flavonoidov, ki se lahko spopadejo z bakterijami, kot so:

  • zlati staph
  • salmonela (natančnejeSalmonella paratyphi , ki povzroča psevdoduro)
  • Shigella dysenteriae - bakterija, ki je odgovorna za drisko in bolečine v trebuhu

Poleg tega je bilo dokazano, da imajo lahkoalkaloidi, ki jih najdemo v listih in lubju murve , vključno s prej omenjeno spojino DNJ, protivirusno delovanje, flavonoidni derivati ​​pa lahko zavirajo reverzno transkriptazo HIV

murva za hujšanje

Znanstveniki so dokazali, da je izvleček murve, ki ga jemljemo 32 dni mišem z debelostjo, odvisno od prehrane, povzročilo zmanjšanje telesne teže živali. Zato jemurvalahko dobro sredstvoza hujšanje.To lahko pojasni, zakaj se poraba čaja iz njenih listov povečuje, zlasti na Japonskem.

Mulberry - uporabite v kuhinji

Plodovi murve dajejo robide podobne plodove, ki se razlikujejo po barvi – od bele preko rožnate do črne. Zorijo konec julija in hitro odpadejo. So užitni, čeprav so plodovi rdeče in črne murve (na Poljskem zelo redki) okusnejši - ker so sočni in imajo sladko-kisel okus (plodovi bele murve so precej mehki). V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo kot antipiretik in diuretik.

Temne jagode murve lahko uporabite za pripravo marmelade, marmelad, sokov in kompotov, vin, likerjev in tinktur.

Kategorija: