Poletje je obdobje polno prehranskih skušnjav. Težko se je upreti sladoledu, vafljem in drugim dobrotam, ko se sprehajate po živahni promenadi. Dolgi večeri so kot nalašč za srečanje s prijatelji na žaru. Ni nujno, da so praznični prigrizki redi. Spoznajte poletne kalorične pasti in se naučite jih nadomestiti z zdravimi in okusnimi alternativami.
Poleti se zlahka ujameš v past kaloričnih prigrizkov. Ni se vam treba odpovedati vsem dobrotam. Vendar izberite prehranske alternative in uživajte v okusu brez skrbi za svoje zdravje in nepotrebne kilograme.
Dobrote na promenadi
Sladoled, sladoled, sladoled … italijansko, kodrasto, z gumbom, s prelivom in posipom. Neopazna sladica lahko postane prava kalorična bomba. Ko se želite malo ohladiti, izberite sadni sorbet.Merilec malinovega sorbeta je približno 65 kcal ,medtem ko sladoledna sladica s suhim sadjem in stepeno smetano - 340 kcal ! Izogibajte pa se šerbetom, sladkanim z veliko količino sladkorja, kot so pogosto ribezov, kosmuljev ali češnjev sorbet (pravi sorbet bi moral biti samo sadje).
Dobro vam bo tudi od enega vaflja na teden, seveda če izberete lahko različico. Vaflji s svežim sadjem so tako dobrega kot tisti s stepeno smetano in frużelino in se vam ne bodo prijeli na boke.
Ocvrte ribe in čips so ena izmed najbolj priljubljenih letoviških jedi. Namesto pomfrita izberitepečen krompir . Vse več krajev ponuja tudipečene ribealina žaru . Za to barvito solato imamo okusno, zdravo jed.
Pivo je tudi zapletena pijača. Je zelo kaloričen,pollitrski vrček zagotavlja kar 380 kcal . Poleg tega poveča apetit po izrazitih (običajno mastnih in slanih) prigrizkih. Telo ima težave z zaznavanjem kalorij v pijačah. Čeprav jih boste zagotovili veliko, se ne boste počutili siti. Namesto piva je bolje pitisuho rdeče vino .Kozarec vina je 80 kcal . Poskrbeli bomo tudi za dragocene antioksidante za vaše zdravje.
Kaj jesti na plaži?
Ko se odpravljate na celodnevno sončenje, ne pozabite vzeti s seboj nekaj za jesti. Seveda pa prisotnost stojnic in gostinskih lokalov ter tudi prodajalcev, ki krožijo med brisačami za plažo, ne bodo nikogar pustili lačnega. Vendar pa njihovaponudba ni najbolj zdrava. Ponavadi lahko kupimo sladoled, krompirček in pokovke. Poskrbite za svoje zdravje in zdravje svojih otrok ter si vnaprej pripravite zdrave, hranljive prigrizke, ki bodo dali energijo za igro na plaži.
Najprej se spomnite na sadje. Odlična rešitev jenarezana lubenica ali melona . Ti vodni sadeži so čudovito osvežilni in okusnega okusa. Najbolje je, če jih lahko hranite v hladilniku. Takrat ne bodo ves dan izgubili svoje oblike in ohladili na soncu ogreto telo. Dobra rešitev je tudi trše sadje, kot sojabolka ,hruškealibanane . Na plažo lahko priročno vzamete zelenjavo, narezano na palčke, npr.korenček ,redkevalipoper .
Radi hrustate in pogosto segate z roko v embalažo? Najprej mi pride na misel čips, a ni edina izbira!Posušene rezine korenja, pese ali bučke v začimbahlahko kupite v trgovini ali jih pripravite sami. Skoraj ne vsebujejo soli, se med cvrtjem ne namočijo v maščobo in niso toplotno obdelane, zato so še vedno bogate z vitamini in minerali. Samo koristi. In okusne so.
Ali imate raje klasične prigrizke? Stavite naoreščke brez soliinsuho sadje , ki sta zdrav vir energije. Prav tako ne pozabite nasendviče . Dan, preživet na soncu in v vodi, zahteva solidno dozo energije. Pripravite si sendviče iz polnozrnatega kruha s porcijo zelenjave in kakovostno klobaso ali sirom. Izogibajte se živilom, ki se lahko pokvarijo pri visokih temperaturah. Maslo ali skuta ne bosta najboljša.
Ne pozabite piti vode! V vročem vremenu telo potrebuje najmanj dva litra tekočine za pravilno delovanje. Najboljši način za hidracijo je naravni izotonični napitek: v 1,5-litrsko steklenico negazirane vode dodajte ščepec soli, žličko medu in limoninega soka. Odlična rešitev bo tudi čista voda. Izogibajte se sladkim gaziranim pijačam, ki zaradi visoke koncentracije sladkorja ne samo povečajo vašo žejo, ampak tudi dehidrirajo vaše telesne celice.
Zdravo pečenje na žaru
Srečanja na žaru so povezana s pekočo klobaso in mariniranim svinjskim vratom. Žal teh dobrot ne moremo imenovati prehranske. Kaj jesti, da obrok na žaru ne pokvari učinkov hujšanja?
Izberitepusto meso . Svinjski vrat zamenjajte s piščančjimi ali puranjemi prsi. Predhodno ga mariniramo v začimbah in pustimo čez noč v hladilniku. Izogibajte se že pripravljenim mešanicam začimb zaradi visoke vsebnosti soli, pa tudi natrijevega glutamata in benzoata. Kupite lahko tudiklobaspiščančje meso(do 93 % prsnega fileja v sestavi) namesto svinjine.
Potrebno je malo več pripravenabodalavendar so odličnega okusa. Sestavite jih s perutninskim mesom, papriko, čebulo, gobami in bučkami. Zelo okusne so bučke, narezane na 1 cm velike rezine, marinirane v olivnem olju in česnu na žaru. Ne pozabite peči na žaru v pladnjih ali aluminijasti foliji. Celoten postopek bo trajal malo dlje, da se izognemo rakotvornim snovem, ki nastajajo med peko na žaru in prodrejo v hrano.
Kalorični prigrizki in njihove bolj zdrave alternative
Kalorične pasti | Bolj zdrave alternative | ||
Sladoledna sladica s suhim sadjem in stepeno smetano | 340 kcal | 3 merice sadnega sorbeta | 180 kcal |
vafelj s stepeno smetano in sadjem | 330 kcal | vafelj z jogurtom, sadjem in mandljevimi kosmiči | 260 kcal |
ocvrte ribe 150 g | 260 kcal | pečena riba 150 g | 160 kcal |
krompirček 100 g | 330 kcal | Pečen krompir 100 g | 80 kcal |
Pivo 0,5 l | 380 kcal | Suho rdeče vino (svetilka) | 80 kcal |
hamburger | 600 kcal | Sendvič iz velike polnozrnate zvitke | 270 kcal |
čips 20 g | 107 kcal | Hrustljave rezine korenčka 20 g | 64 kcal |
Gazirana pijača (kozarec) | 100 kcal | Voda (steklo) | 0 kcal |
Svinjska klobasa | 337 kcal | piščančja klobasa | 190 kcal |
Svinjski vrat na žaru | 233 kcal | piščančje prsi na žaru | 92 kcal |
Pripravljena solata | 67 kcal | Samopripravljena solata | 42 kcal |
Koliko časa traja kurjenje kalorij iz prigrizkov?
Ime izdelka | Kalorična vrednost | Teče | plavanje | Kolesarjenje | Sprehod |
Sladoledna sladica s suhim sadjem in stepeno smetano | 340 kcal | 38 min | 43 min | 47 min | 2 h 16 minut |
3 merice sadnega sorbeta | 180 kcal | 20 min | 23 min | 25 min | 1 ura 12 minut |
vafelj s stepeno smetano in sadjem | 330 kcal | 37 min | 42 min | 46 min | 2 h 12 minut |
vafelj z jogurtom, sadjem in mandljevimi kosmiči | 260 kcal | 29 min | 33 min | 36 min | 1 h 44 min |
ocvrte ribe 150 g | 260 kcal | 29 min | 33 min | 36 min | 1 h 44 min |
pečena riba 150 g | 160 kcal | 18 min | 20 min | 22 min | 1 ura 4 minute |
krompirček 100 g | 330 kcal | 37 min | 42 min | 46 min | 2 h 12 minut |
Pečen krompir 100 g | 80 kcal | 9 min | 10 min | 11 min | 32 min |
Pivo 0,5 l | 380 kcal | 42 min | 48,5 min | 53 min | 2 h 32 minut |
Suho rdeče vino (svetilka) | 80 kcal | 9 min | 10 min | 11 min | 32 min |
hamburger | 600 kcal | 1 ura 7 minut | 1 ura 17 minut | 1 ura 24 minut | 4 ure |
Sendvič iz velike polnozrnate zvitke | 270 kcal | 30 min | 34,5 min | 38 min | 1 ura 48 minut |
čips 20 g | 107 kcal | 12 min | 14 min | 15 min | 43 min |
Hrustljave rezine korenčka 20 g | 64 kcal | 7 min | 8 min | 9 min | 26 min |
gazirana pijača kozarec | 100 kcal | 11 min | 13 min | 14 min | 40 min |
Svinjska klobasa | 337 kcal | 37 min | 43 min | 47 min | 2 h 15 minut |
piščančja klobasa | 190 kcal | 21 min | 24 min | 26,5 min | 1 ura 16 minut |
Svinjski vrat na žaru | 233 kcal | 26 min | 30 min | 32,5 min | 1 ura 33 minut |
piščančje prsi na žaru | 92 kcal | 10 min | 12 min | 13 min | 37 min |
Pripravljena solata | 67 kcal | 7,5 min | 8,5 min | 9 min | 27 min |
Samopripravljena solata | 42 kcal | 4,5 min | 5 min | 6 min | 17 min |