- Koliko beljakovin potrebuje bolnik z rakom?
- dodatki, obogateni z beljakovinami
- Kaj lahko jeste med rakom?
- Ne dovolite, da bi rak pojedel vaše beljakovine!
- Beljakovine - zbirka znanja
Pomanjkanje beljakovin pri raku je resen problem. Vsaj vsak 3 bolnik trpi zaradi uničenja tkiva zaradi procesov uporabe lastnega telesa za boj proti raku. V tej edinstveni življenjski situaciji se lahko potreba po beljakovinah podvoji. Njegovo pomanjkanje lahko vpliva na čas in učinkovitost zdravljenja. Bolnišnična statistika kaže, da celo vsak peti bolnik v končni fazi bolezni ne umre zaradi raka, temveč zaradi nepravilne prehrane.
Koliko beljakovin potrebuje bolnik z rakom?
Potreba po beljakovinah onkološkega bolnika se lahko zaradi bolezni poveča dvakrat ali celo trikrat. Britanska organizacija za boj proti raku priporoča, da naj bolnik ob vsakem obroku zaužije približno 20 g beljakovin na obrok. Žal ni lahko, saj jih tudi naravno bogata živila vsebujejo le približno 1/5. Porcija 20 g beljakovin je na primer polovica piščančjih prsi, 3 velika jajca, pol kocke (100 g) skute ali kozarec kuhanih stročnic (npr. leče). Uravnotežiti obroke tako, da vsak od treh osnovnih (in imamo še dva prigrizka) vsebuje polnovreden vir beljakovin, bolnik pa za cel dan prejme približno 1,5 g na kilogram telesne teže, je pravi izziv, še posebej, ker so beljakovinska živila polnjenje.
dodatki, obogateni z beljakovinami
Kmalu se izkaže, da onkološki bolnik med terapijo ne more in noče jesti tako velikih obrokov, kar pomeni, da ne zmore zagotoviti ustreznega deleža beljakovin in telo izrablja lastne rezerve. Zato priskočijo na pomoč izdelki, obogateni z beljakovinami, zahvaljujoč katerih lahko v manjšem deležu enostavno zagotovimo želeni delež beljakovin. Posebne prehranske izdelke - Oralna prehranska dopolnila (DSP/ONS), obogatena z beljakovinami - je mogoče enostavno vključiti v vsakdanje obroke in zadovoljiti potrebe pacienta ter ga zaščititi pred izčrpanostjo. Kozarec takšne pijače zagotavlja potrebna hranila in skoraj 20-gramski delež beljakovin. Lahko ga pijemo samostojno, zgostimo in jemo kot puding ali sladico s suhim sadjem ali kosmiči, uporabimo pa ga tudi kot omako za palačinke.
Druga raztopina je koncentrirani beljakovinski prah. V eni veliki žlici praška nevtralnega okusa (ki je sestavljen izposušene in prečiščene naravne mlečne beljakovine) vsebuje kar 5 gramov beljakovin (enako kot v polnem kozarcu mleka). Enostavno ga je zmešati z juho, omako ali celo vodo in dopolniti morebitno pomanjkanje beljakovin v obroku, ko telesu ne moremo dostaviti prave količine (ali kakovosti) beljakovin.
Proces izgorevanja beljakovinskih zalog v telesu je izjemno neugoden in lahko skrajša življenje in poslabša prognozo onkološkega bolnika. Zato morate od samega začetka zdravljenja spremljati svoj vnos beljakovin in ali ne izgubljate lastnih mišičnih beljakovin. Zahvaljujoč temu bomo telo zaščitili pred uničenjem, tako kot bo razumen lastnik ogreval svojo hišo, v katero bo naročil zaloge premoga, tako da bo pohištvo ostalo nedotaknjeno, hiša pa bo takoj vseljiva, ko bo minila ostra zima. . Zahvaljujoč enakemu dejanju se bo bolnik hitreje vključil v življenje po bolezni in jo bo bolje prenašal.
Pomanjkanje beljakovin pri rakuse zgodi zelo pogosto in je vedno neugodno. Naše celotno telo je sestavljeno iz beljakovin. Naše krvne celice so proizvedene tudi iz beljakovin – tako belih kot rdečih. Same beljakovine imajo zelo različno strukturo in dolžino verige, odvisno od tega, kje v telesu so in kakšna je njihova funkcija. V času krize se lahko nekatere od njih razbijejo nazaj v posamezne gradnike – aminokisline, ki jih lahko uporabimo za izgradnjo drugih beljakovin in celo ustvarjanje energije. Ker so beljakovine v telesu zelo dragocene in jih lahko shranimo v omejenem obsegu (predvsem v mišicah), je proces "kurjenja beljakovin za energetske namene" za nas izjemno neugoden.
Kaj lahko jeste med rakom?
Ne dovolite, da bi rak pojedel vaše beljakovine!
Predstavljajte si, da je rak huda zima, zaradi katere dom porabi vse razpoložljive surovine za kurjenje v peči. Ves premog, drva, smeti … Ko jih zmanjka, začne gostitelj sekati pohištvo in ga zažigati, da preživi. Tako je tudi pri nas – če v vsakodnevni prehrani ne zagotovimo kakovostnih beljakovin v pravi količini, pride do rakave kaheksije. Ni nujno, da je vidno shujšan, saj bolnik včasih zaradi izčrpanosti otekne in je videti "puhal", kar zmanjša njegovo in njegovo družino budnost.
Beljakovine niso nujne le za pacientove normalne regeneracijske procese, ampak jih telo uporablja tudi za ustvarjanje vnetnega odziva v telesu. Takrat nastane veliko beljakovin, vklj. tako imenovani beljakovine akutne faze, ki lahko porabijo rezervebeljakovine v telesu, to je razgradnja mišic (vključno s srcem) in drugih tkiv, kar povzroča obsežno škodo. Pogosto ni onkološko zdravljenje tisto, ki bolnika oslabi in zmanjša njegovo zmožnost vrnitve v normalno delovanje po bolezni, temveč izčrpanost telesa kot posledica nepravilne prehrane, ki povzroča številne sekundarne bolezni.