Če vam v telesu primanjkuje cinka, pogosto dobite okužbe, nimate apetita, ste utrujeni, imate težave s koncentracijo, lasje vam izpadajo in se vam lomijo nohti. Večina nas ima premalo cinka – najdemo ga v izdelkih, ki jih uživamo preredko in v majhnih količinah. In kakšne so lastnosti cinka, ali je cink v tabletah enako dragocen kot cink v hrani?

Cink - lastnosti. Vloga cinka v telesu

Cinkje mikrohranilo, ki opravlja različne funkcije v telesu. Je sestavina oziroma aktivator številnih encimov – določa strukturo določenih beljakovin, znižuje holesterol, vpliva na absorpcijo vitaminov, pravilno delovanje reproduktivnih organov.

Cink , kljub dejstvu, da ga imamo v telesu le v sledovih (1,5-2,2 g), igra pomembno vlogo.

Cink - lastnosti:

  • je sestavljen iz približno 80 encimov.
  • spodbuja delo trebušne slinavke, timusa, prostate
  • sodeluje pri preoblikovanju beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov
  • zaradi tega začutimo okuse in vonjave
  • nas ščiti pred prehladi, gripo, konjunktivitisom, mikozo in drugimi okužbami. Krepi imuniteto telesa in pomaga pri lajšanju simptomov avtoimunskih bolezni
  • izboljšuje intelektualno zmogljivost, preprečuje demenco, podpira zdravljenje depresije in shizofrenije
  • ščiti makulo pred degeneracijo očesa
  • zmanjša občutek zvonjenja v ušesih
  • pozitivno vpliva na plodnost, uravnava menstruacijo
  • preprečuje bolezni prostate
  • podpira zdravljenje sladkorne bolezni in hipotiroidizma.
  • lajša simptome osteoporoze, hemoroidov, enteritisa, peptične ulkusne bolezni.
  • ščiti celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov
  • pospešuje celjenje ran, pomirja draženje kože. Učinkovit je pri zdravljenju juvenilne in rozacee, opeklin, ekcemov, luskavice
  • krepi lase in nohte
Pomembno

Cink in motnje okusa

Morda imajo ljudje s tako boleznijokovinski okus v ustih, brez okusa ali več, kot bi moral biti. Preiskovanci so nekaj časa prejemali cink ali placebo (v drugi skupini).

Ljudje, ki so jemali cink, so pokazali manj simptomov motenj okusa in so na splošno delovali bolje. Ta skupina je pokazala tudi manj simptomov depresije – morda tudi zato, ker so preiskovanci lahko jedli več in so uživali, ko so jedli veliko več.

Kako okrepiti imuniteto?

Oglejte si galerijo 12 fotografij

Cink - simptomi in učinki pomanjkanja

Večina nas ima premalo cinka – cink v hrani najdemo v živilih, ki jih uživamo redko in v majhnih količinah. Poleg tega je včasih težko absorbirati. Cinkovi največji sovražniki so alkohol, sladkor, otrobi (imajo veliko vlaknin), izdelki, obogateni z bakrom in železom.

Glej tudi: Črni česen - lastnosti, uporaba. Naravni antibiotik in superhrana

Ljudje z boleznimi prebavil, alkoholizmom, ortodoksni vegetarijanci in makrobiotiki, ljudje na shujševalni dieti, ljubitelji sladkarij, nosečnice in športniki (zaradi večjega povpraševanja) so ogroženi zaradi pomanjkanja cinka.

Simptomi pomanjkanja cinka vključujejo:

  • pomanjkanje apetita
  • suha usta
  • kožne bolezni
  • zmanjšanje libida
  • dovzetnost za virusne in bakterijske okužbe
  • izguba okusa in vonja
  • poslabšanje spomina
  • občutek utrujenosti
  • zmanjšanje tolerance alkohola

Menijo, da lahko pomanjkanje cinka pomembno prispeva k razvoju Alzheimerjeve bolezni.

Cink - simptomi in učinki presežka

Količine cinka, ki jih običajno najdemo v hrani, ne vodijo v prekomerno porabo.

Učinki dolgotrajnega jemanja velikih odmerkov cinkovih tablet so:

  • znižanje imunskega odziva telesa
  • zmanjšanje koncentracije HDL-holesterola

Akutni simptomi zastrupitve s cinkom so:

  • bolečine v želodcu
  • slabost
  • izguba apetita
  • driska
  • glavoboli
Priporočamo

Avtor: Time S.A

Izkoristite priročne spletne diete Zdravstvenega vodnika, razvitega tudi za ljudi, ki se spopadajo s pomanjkanjem vitaminov in mikrohranil. Skrbno izbran načrt prehrane bo ustrezal vašim individualnim prehranskim potrebam. Zahvaljujoč njim si boste povrnili zdravje in izboljšali svoje počutje. Te diete so razvite v skladu z najnovejšimi priporočili in standardi raziskovalnih inštitutov.

Izvedi večPomembno

Cink - odmerek. Standardi porabecink

Povprečna potreba po cinku za moške je 9,4 mg / dan, za ženske pa 6,8 mg / dan.

Cink v hrani. Živila, bogata s cinkom

V čem je cink? Med vsemi izdelki je največ cinka v školjkah ter prekajenih in surovih ostrigah. Poleg tega cink med drugim vsebuje:

izdelek (100 g)cink (mg)
telečja jetra8,40
bučna semena7,50
kakav 16%, prah6,56
maščobni ementaler sir4,05
ajda3,50
mandljev3,19
ovsena kaša3,10
sončnična semena2,69
celih piščančjih jajc1,76

Vir: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Preglednice sestave in hranilne vrednosti hrane. PZWL Medical Publishing, Varšava 2005.

Vedeti je treba, da se cink v prehrani, tako kot železo, bolje absorbira iz živalskih proizvodov kot iz rastlinskih proizvodov.

Besedilo uporablja odlomke iz članka Magdalene Moraszczyk iz mesečnika "Zdrowie"

Kategorija:

Zdravje