Naše telo proizvede več sto gramov plinov na dan. So brez vonja. Samo fermentacija nas včasih lahko spravi v težko situacijo, na primer med večerjo v družbi.

Ko zaužijemo ogljikove hidrate (sladkor, škrob, vlaknine), se nekateri med njimi ne prebavijo in absorbirajo v zgornjem delu prebavil. Gre v debelo črevo , kjer črevesne bakterije čakajo na ostanke. Pod njihovim vplivom fermentirajo neasimilirane sestavine hrane. Produkt te kemične reakcije jedišečiplini, sestavljeni iz ogljikovega dioksida, vodika, dušika in metana. Zrak, ki ga zaužijemo med jedjo in pitjem, zagotavlja kisik tej mešanici, kar olajša fermentacijo.

Plini: prebavne motnje in napenjanje

Telo proizvede veliko več črevesnih plinov, če hitimo, pogoltnemo velike grižljaje in pijemo ob obrokih. Nekateri ljudje imajo dedno nagnjenost, da proizvajajo več plinov, pravijo strokovnjaki. Lahko je posledica specifične zgradbe črevesja ali nekaterih bolezni prebavnega trakta - parazitov, divertikulitisa ali intolerance na laktozo, torej mlečni sladkor. Toda večina pritožb je posledica prehranskih napak
Prekomerna proizvodnja plina je povezana sprebavne motnjein plinom. Ugotavljanje vzroka ni enostavno. Če vas nekaj ur po obroku boli želodec ali imate črevesne krče, morate obiskati zdravnika. Praviloma se naroči na splošno analizo krvi, kulturo blata in ultrazvok. trebušna votlina. Rezultati mu omogočajo, da ugotovi, ali je prebavni trakt zdrav in ali so v njem gnezdili paraziti. Če preiskave ne potrdijo bolezni, morate spremeniti prehrano, predvsem pa se izogibati določenim živilom.

Pomembno

Vino fermentacije

Naše telo proizvede od 180 do 720 g plina na dan. To je normalno. Plini, ki se kopičijo v črevesju, so brez vonja. Njihov vonj se spremeni šele po fermentaciji.

Dieta proti prekomernemu plinu

Sestavine jedi, ki tvorijo plin, med drugim vključujejo sladkorji iz družine oligosaharidov, laktoza, nekaj topnih vlaknin in škrob
Oligosaharide najdemo predvsem v fižolu, brokoliju, brstičnem ohrovtu, zelju, cvetači, suhem grahu in leči. Ne prebavijo se temeljito, ker ljudje nimajo encima (alfa-galaktozidaze), potrebnega za njihovo popolno razgradnjo. Tako se povečajonastajanje plinov (fižol do dvanajstkrat) v debelem črevesu
Laktoza ali sladkor, ki ga vsebujejo mleko in mlečni izdelki, lahko poveča proizvodnjo plina do osemkrat. To se zgodi, ko telo nima dovolj lastnega encima laktaze, ki je potreben za prebavo tega sladkorja. Intoleranco za laktozo lahko odkrijemo z alergijskimi testi ali krvnimi preiskavami. Najlažji način za diagnosticiranje tega stanja je prenehanje uživanja vseh mlečnih izdelkov za vsaj dva tedna. Naravni jogurti so tu izjema, saj jih bakterije, ki se uporabljajo pri proizvodnji, predhodno prebavijo. Encim laktaze lahko vzamete tudi v tabletah, potem ko se o odmerku dogovorite z zdravnikom
Topna vlakna, kot so tista v otrobih (beta-glukani) in v jabolkih (pektin), lahko le delno prehajajo v debelo črevo prebavljena. Tukaj postanejo material za proizvodnjo plinov. Raziskave ameriških znanstvenikov kažejo, da pitje treh kozarcev jabolčnega soka na dan poveča količino plinov v telesu štirikrat.
Škrob, ki se ne prebavi v želodcu in tankem črevesu, gre v debelo črevo in postane gojišče za bakterije, ki proizvajajo pline. Pšenica, oves, koruza, krompir in celo kruh ali testenine se lahko znajdejo v težavah. V tem pogledu je najvarnejše žito riž
Vedeti je treba, da plin in plin lahko povzroči tudi vitamin C v tabletah. Če jemljete več kot 500 mg na dan, omejite to na 200 mg in namesto tega jejte več citrusov in sladke paprike. Vitamin C, ki ga vsebujejo, ne povzroča črevesnih občutkov.

plinska zavora

Ko kuhate zelenjavo, ki ima eksplozivne lastnosti, dodajte česen ali ingver. Ljudje, nagnjeni k t.i Vetrovi, naj jedo manj maščob, katerih prebava spodbuja nastajanje plinov v telesu, in ne uporabljajo sladil (nadomestkov za sladkor).

Moraš to storiti

Opazujte svoje telo, da ugotovite, ob kateri uri in po kateri hrani imate pline. Ni vedno dovolj, da teh živil izločimo z jedilnika. Pogosto pomagajo zelišča in zdravila. Priporočajo se sredstva, ki razgradijo majhne plinske mehurčke v želodcu in črevesju (npr. espumisan). Brez strahu lahko pijete poparke cimetovega lubja, semen janeža, listov bazilike, izopa in poprove mete. Priročni so tudi že pripravljeni pripravki. Ravnovesje zemeljskega plina v črevesju je mogoče obnoviti na primer z benefloro.

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Gastrologija