Prehrano po možganski kapi je treba skrbno sestaviti. Zaradi možganske kapi se pogosto pojavijo pareze udov, delna ali popolna paraliza, motnje vida, težave s požiranjem in samopostrežbo, izguba apetita. To lahko privede do nezadostne prehrane bolnika, kar posledično zmanjša učinkovitost rehabilitacije in poslabša bolnikovo počutje. Kako nahraniti bolnika z možgansko kapjo? Kakšna so pravila prehrane po možganski kapi?
Pravilnaprehrana po možganski kapije zelo pomembna.Pacient po možganski kapiima težave s prehranjevanjem zaradi pomanjkanja apetita, slabega počutja, težav s premikanjem in pripravo obrokov, nezmožnosti uporabe jedilnega pribora ali motenj požiranja. Pri tem je pomembna vloga negovalca, ki mora zagotoviti, da bolnik s kapjo porabi zadostno količino energije in hranilnih snovi. Dobro je pripraviti obroke:
- visokoenergijski,
- enostavna za uživanje (npr. z gladko konsistenco, v obliki kaše),
- okusno,
- raznoliko,
- estetsko predstavljeno.
Prehrana po možganski kapi: katero hrano odstraniti?
Pri večini bolnikov s možgansko kapjo najdemo povišan krvni tlak in raven holesterola. To so dejavniki, ki vas lahko nagnejo k drugi možganski kapi. Če želite to preprečiti, odstranite:
- z visoko vsebnostjo nasičenih maščobnih kislin in holesterola maščobno meso, drobovina, maslo,
- bogati z natrijem (visok krvni tlak), slani prigrizki, konzervirana hrana, visoko predelana hrana in hitra hrana.
Zelo težko prebavljive jedi, ocvrte ali napihnjene, vsekakor ne priporočamo. Prav tako je vredno omejiti količino dodane kuhinjske soli, že pripravljenih začimbnih mešanic in bujonskih kock, saj vsebujejo veliko natrija. Motnje elektrolitov v obliki presežka natrija lahko povzročijo otekanje, v kombinaciji s podaljšanim ležanjem in okrevanjem pa celo povzročijo razjede zaradi pritiska.
Natrija je veliko v žitih, kruhu, sirih in predelanem mesu (tudi pusto), zato ga tudi če ne dodajate soli ali nezdravih prigrizkov, ga pojeste veliko. Zato je dobro prebrati etikete in izbrati izdelke z nizko vsebnostjo natrija, to je, ki vsebujejo manj kot 150 mg natrija na porcijo.
Prehrana po možganski kapi: priporočeni izdelki
Meni za ljudi po kapi mora vključevati izdelke, kot so:
- pusto meso (perutnina, teletina),
- ribe (vsebujejo zdrave omega-3 maščobne kisline, ki pozitivno vplivajo na srčno-žilni sistem),
- mleko in izdelki iz njega,
- drobljenci, riž, testenine (po možnosti polnozrnate),
- olivno olje, rastlinska olja, semena,
- zelenjava in sadje.
Prehrana po možganski kapi: specializirani pripravki za medicinsko prehrano
Hrana mora biti kuhana ali dušena, začinjena z zelišči, aromatiziranim olivnim oljem, bučnimi semeni in semeni.
Če bolnik težko vzdržuje priporočeno prehrano ali ima težave z uživanjem prave količine hrane, lahko jedilnik dopolnimo s specializiranimi pripravki za medicinsko prehrano. Visoka energijska vrednost, nabor vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje tekoča oblika izdelka, pripomorejo k negi bolnikovega telesa.
Ustrezen prehranski status vam omogoča, da si hitreje povrnete moč in izboljšate kakovost življenja bolnika. Ti pripravki se lahko uporabljajo kot prehransko dopolnilo in v nekaterih primerih nadomestijo tradicionalne obroke. Lahko jih dodate tudi jedem.
Nutricia Polska
Priporočamo
Avtor: Time S.A
Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehrano, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko dieto. Izkoristite JeszCoLisz, inovativni spletni prehranski sistem iz He alth Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Uživajte v profesionalno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika že danes!
Izvedi več