Dieta za visok krvni tlak vam omogoča nadzor krvnega tlaka in normalno delovanje. Vendar morate upoštevati pravila, ki jih je določil zdravnik, jemati zdravila in pravilno jesti. Ugotovite, katero dieto uporabiti za visok krvni tlak in kakšne spremembe morate narediti v svojem življenjskem slogu.

Dieta za hipertenzijovam omogoča nadzor krvnega tlaka in normalno delovanje. Vsak drugi moški in vsaka tretja ženska srednjih let ne ve, da ima arterijsko hipertenzijo, saj čeprav je smrtno nevarna - ne boli. Trup je pogosto vzrok težav - 6 od 10 odraslih s hipertenzijo preseže svojo idealno težo za 20%. Vendar je dovolj, da izgubite nekaj kilogramov inbo pritiskpadel ali se stabiliziral. Zato je vredno nekoliko spremeniti svojo prehrano in se več gibati, saj izguba 1 kg povzroči padec tlaka za 2-3 mmHg, 10 kg pa za kar 20-30 mmHg.

Dieta za hipertenzijo - pravila

V primeru težav s hipertenzijo z jedilnika odstranimo vse, kar prispeva k dvigu tlaka, in mu dodamo izdelke, ki ga znižujejo. Zato omejimo - na polovico do sedaj zaužitih porcij - bel kruh, testenine iz bele moke, beli riž, drobnozrnate drobtine in rumenjake.

Popolnoma se odrekamo sladkarijam, polnomastnemu mleku in njegovim polnomastnim konzervam, mastnemu mesu in narezkom, prekajenim ribam, konzervam, koncentratom, juham v prahu, gotovim omakam, rumenemu siru, čipsu, slanim palčkam, arašidi in hitra hrana. Njihovo mesto bi morali zavzeti izdelki, ki znižujejo krvni tlak.

Preberite tudi:

  • Dieta z nizko vsebnostjo holesterola za ljudi, ki trpijo za hipertenzijo
  • Prehrana za predebele ljudi, ki imajo težave s srcem in krvožilnim sistemom
  • Dieta z nizko vsebnostjo natrija ščiti pred aterosklerozo in hipertenzijo

Dieta za hipertenzijo: zelenjava in sadje, ki znižujeta krvni tlak

zelenjava, ki znižuje krvni tlaksadje za zniževanje tlaka
  • rdeča pesa
  • paradižnik
  • poper
  • redkev
  • čebula
  • česen
  • peteršilj
  • solata
  • brokoli
  • cvetača
  • špinača
  • kitajsko zelje
  • zeleni grah
  • korenina in zelena
  • brusnica
  • aronija
  • limone
  • rowan
  • rakitovca

Večina te zelenjave vsebuje veliko kalija, ki zniža sistolični krvni tlak za približno 5 mmHg in diastolični krvni tlak za skoraj 4 mmHg. Poleg tega pospešuje izločanje soli in vode ter s tem preprost način za izgubo odvečne teže. Pomembno je tudi, da več kot je kalija v prehrani, manjše je tveganje za možgansko kap. Toda s kalijem morajo biti ljudje z ledvicami previdni. Potem je najbolje, da za mnenje vprašate zdravnika. Največ kalija je v paradižniku (in izdelkih iz njega), krompirju, listnati zelenjavi, citrusih in sončničnih semenih. Vzrok za visok krvni tlak je lahko stalno pomanjkanje vitamina C. Povzroča dolgotrajno krčenje krvnih žil. Zelje, citrusi, ribez, aronija, brusnica so bogat vir tega vitamina.

Težava

Sol najdemo v hrani ne samo, ko jo tja damo. Polno je konzerv in že pripravljenih jedi. Tako 25 g paradižnikove juhe v pločevinkah vsebuje 100 mg natrija. Enako je v 5 g matias sleda, 25 g graha v pločevinkah, 10 g sira brie, 10 g salame ali … grižljaj hamburgerja. To je dokaz, kako enostavno je preseči zakonsko omejitev.

Dieta za visok krvni tlak: veliko manj soli

Namizna sol (natrijev klorid) je potrebna za vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja znotraj in zunaj celic. Toda Poljaki zaužijejo 2 do 3-krat več soli, kot je potrebno, presežek soli pa je škodljiv. Zakaj? Ker povzroči večje izločanje angiotenzina II – spojine, ki najbolj oži žile. Angiotenzin tudi prisili ledvice, da zadržujejo sol in vodo v krvi, kar močno zviša krvni tlak. Zato je presežek soli eden glavnih vzrokov za nastanek t.i idiopatska (primarna) hipertenzija

Zmanjšanje vnosa soli na pol čajne žličke na dan (približno 5 g) vam omogoča znižanje krvnega tlaka za 10 mmHg v nekaj tednih. Vedeti je treba tudi, da je 1 g soli na dan dovolj za učinkovito delovanje našega telesa. Poleg tega – manj kot je soli, učinkovitejša so zdravila proti tlaku.

Sol lahko enostavno zamenjate s kumino, majaronom ali drugimi zelišči, ki bodo vaši hrani zagotovo dodali okus. Dovolj je, da preživite 2 tedna, da uživate v okusu jedi brez ali z minimalno količino soli. In ko se namesto tega naučimo uporabljati zelišča, jih sploh ne potrebujemo več.

Ljudje, ki si ne predstavljajo življenja brez slanega okusa, se lahko rešijo t.i. prehranska sol, to je kalijev klorid. Je slan kot natrijev klorid, vendar ne dviguje tlaka, ker ne vsebuje natrija. A pozor, ta nasvet je samo za tiste, s katerimihipertenzija še ni odpravljena. Če jih že zdravimo in jemljemo zdravila (zaviralce ACE), se posvetujte z zdravnikom, ali lahko uporabljamo prehransko sol, saj presežek kalija v telesu negativno vpliva na delo srca.

Dieta za hipertenzijo: dobre maščobe, slabe maščobe

Pri višjih vrednostih tlaka (tudi tistih, ki nekoliko presegajo 130/80) se moramo izogibati živalskim maščobam (mast, svinjska mast, maslo), ker uničujejo krvne žile in spodbujajo aterosklerozo, ki močno zviša krvni tlak.

Namesto tega posezimo po rastlinskih maščobah, torej oljih in olivnih oljih. Splača se uporabljati orehovo in sezamovo olje ter repično olje, saj vsebujejo veliko linolenske (omega-3) in linolne (omega-6) kisline. Obe spojini prispevata k zniževanju krvnega tlaka in ravni t.i slab LDL holesterol. In izkazalo se je, da je zelo enostavno pretiravati.

Jetra zdravega človeka proizvedejo približno 3 g holesterola. Da bi ohranili njegovo koncentracijo na ustrezni ravni (140-200 mg/dl), bi morali v hrani zagotoviti približno 300 mg te spojine. Vendar pa je ta odmerek enostavno preseči. Dovolj je zaužiti rumenjak, 100 g mastnih mlečnih izdelkov ali drobovje.

Poleg tega, če jemo veliko, maščobnega in sladkega, telo proizvaja t.i. slab holesterol (LDL). Ko ga je preveč – in to je, če se telo ne more spopasti z odvečno maščobo – nastanejo aterosklerotični plaki. Ti se sistematično lepijo na stene krvnih žil in blokirajo pretok krvi. Podoben učinek dosežemo, če zaužijemo preveč nasičenih maščobnih kislin, ki jih najdemo v mastnem mesu, maslu ali smetani.

Preverite svoje dnevne potrebe po kalorijah

V primeru hipertenzije živite normalno, izberite zdravje

Nič hudega se ne bo zgodilo, če boste občasno pojedli svinjsko koleno, rebra ali pohane svinjske kotlete. Vendar pa se držite zmernosti in pravilnih razmerij. Naj bo 3/4 vašega krožnika kuhana zelenjava in solate.

Pijte tudi čim več. Z vodo, čajem ali zelišči se ne zredite. Nasprotno, če popijete kozarec vode pred obrokom, vam bo pomagal shujšati. Takrat ne čutite akutne lakote, zato jemo manj. Izogibajte se le gaziranim pijačam. Pogosto pa uporabite mineralno vodo brez plina, pa tudi sok črnega ribeza ali aronije (izberite sokove z nizko vsebnostjo sladkorja).

Ljudem, ki trpijo za hipertenzijo, ni treba popolnoma opustiti alkohola. Dovolj je, da omejite njegovo porabo. Kaj to pomeni? Vsak dan lahko nekaznovano spijete 1-2 pijači s 25-50 ml vodke, 1-2 kozarca vina ali 0,33-0,5 litra piva. Nekateri kardiologi celo trdijo, da lahko alkohol v majhnih odmerkih delujeza zdravje, saj zmanjšuje stres in pozitivno vpliva na cirkulacijski sistem.

Opustitev kajenja vam bo prinesla največ koristi. Po 20 minutah se krvni tlak in srčni utrip normalizirata, po 48 urah se izboljša občutek okusa in vonja, po 2-12 tednih se cirkulacija izboljša in poveča za 30%. pljučna funkcija. Po enem letu se tveganje za srčno-žilne bolezni zmanjša za polovico v primerjavi s kadilci, po 5 letih je verjetnost za možgansko kap enaka kot pri nekadilcih, po 15 letih trpimo za koronarno srčno boleznijo v enaki meri kot pri tistih ki ni kadil. in se sprostite, boste postali srečna oseba.

Oglejte si galerijo 6 fotografijMoraš to storiti
  • Če še niste telovadili, postopoma povečujte svojo aktivnost.
  • Celo kratek sprehod, vstop v eno nadstropje ali hoja na eni postaji bo izboljšal vašo formo.
  • Hipertenzivne bolnike, ne glede na resnost bolezni, zdravimo s t.i. vzdržljivostne discipline, na primer hoja, marš, neprizanesljiv tek (zlasti smučanje), plavanje in kolesarjenje, drsanje ali ročno grabljenje.
  • Vadite tako, kot želite - potem boste lažje vztrajali in našli popolne rešitve - ukvarjajte se s športom 2-3 krat na teden po 20-30 minut. Ni vam treba biti profesionalec. Sploh se morate samo premakniti. Ko pa opazite, da je vaše dihanje postalo plitko in ne morete zajeti sape zaradi kratke sape - prenehajte z vadbo.

Posledice zanemarjanja zdravljenja hipertenzije

Dolgotrajno nezdravljena hipertenzija:

  • pospešuje razvoj ateroskleroze
  • poveča tveganje za srčni napad
  • grozi s kap
  • vodi do odpovedi ledvic
  • poškoduje vaš vid

Gibanje pomembno v primeru hipertenzije

Mnogi ljudje s hipertenzijo se bojijo večje telesne aktivnosti, ker pravijo, da zvišuje krvni tlak. To je res, vendar s sistematičnim naporom vaše srce, kot katera koli druga mišica, postane močnejše. Gibanje pomaga tudi pri odpiranju arterij, kar znižuje krvni tlak. Vendar pa je potrebno eno opozorilo – z intenzivnejšo vadbo začnemo, ko je pritisk dobro uravnan z zdravili.

Sistematično ponavljajoče se gibanje aktivira sistem mišične črpalke (vključno s srcem) in zato izboljša cirkulacijo. Ko se potimo, iz telesa izgubljamo sol in vodo, to pa pomaga zniževati krvni tlak. Z gibanjem izgubimo tudi nepotrebne kilograme, kar pozitivno vpliva tudi na cirkulacijo. Dejavnost povečuje tudi raven t.i dober holesterol. In vadba na svežem zraku ima še eno prednost – pospešuje sintezovitamin D, katerega pomanjkanje lahko povzroči tudi hipertenzijo.

Ne delaj tega
  • Ljudje, ki težko obvladujejo svoja čustva, niso naklonjeni timskim igram, saj je tekmovanje med ekipami pogosto dodatna stresna spodbuda. Zato se odrekamo nogometu, košarki, odbojki in tenisu.
  • Discipline, pri katerih je statična obremenitev mišic, na primer dvigovanje uteži, bodybuilding, rokoborba, so prav tako nepriporočljive. Zakaj? Večji kot je enkratni kratkotrajni fizični napor, večji je pritisk tlaka (npr. pri bodybuilderjih opazimo skoke sistoličnega tlaka do 400 mmHg).

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Diete