Beljakovinski koktajli so izjemno dragocen vir beljakovin. Povpraševanje po tej sestavini je povečano pri ljudeh, ki intenzivno trenirajo zaradi povečanih katabolnih procesov pri daljšem fizičnem naporu. Kdaj je najboljši čas za uživanje beljakovinskih napitkov pred ali po treningu?

Beljakovinski koktajliso zelo priljubljeni med športniki. Temeljijo na živilih, bogatih z beljakovinami, kot so mleko in mlečni izdelki, ali komercialnih beljakovinskih dodatkih. Sadje, žitarice ali zelenjavo lahko dodatebeljakovinskim napitkom po vadbi . Zaradi takšne sestave so koktajli dragocen vir ne le beljakovin, ampak tudi ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov, ki ugodno vplivajo na telo športnika.

Kdaj piti beljakovinske napitke - pred ali po treningu?

Beljakovine iz beljakovinskih koktajlov igrajo pomembno vlogo pri odzivu na vadbo. Med treningom je treba popraviti poškodovana tkiva in zgraditi nova, tudi mišično tkivo. Pri dolgotrajni vadbi se poveča katabolizem (razgradnja) telesnih beljakovin. Zato je za pokritje izgube beljakovin zaradi telesne aktivnosti priporočljivo, da jih zaužijete takoj po vadbi, po možnostido 30 minut po treningu , najkasneje do 2 uri. Ta čas se imenuje anabolično okno, to je obdobje, v katerem je telo sposobno najbolj učinkovito absorbirati hranila, izgubljena med vadbo.

Priporočljivo je, da takoj po treningu vzdržljivosti zaužijete 10 do 20 g beljakovin. To bo pripomoglo k obnovi poškodovanega mišičnega tkiva in povečanju prilagoditve na naslednji trening. Po drugi strani pa bi morali športniki moči zaužiti od 20 do 40 g beljakovin takoj po vadbi. To bo omogočilo regeneracijo, rast in vzdrževanje mišičnega tkiva. Poleg tega bo dodajanje ogljikovih hidratov beljakovinskim koktajlom pospešilo obnovo glikogena in beljakovin v mišicah ter pospešilo regeneracijo telesa.

Iz česa mora biti sestavljen pravilno pripravljen beljakovinski napitek?

Pravilno pripravljen beljakovinski koktajl mora biti sestavljen iz izdelkov, ki so vir polnovrednih beljakovin, to so mleko, kefir, pinjenec, jogurt ali skuta. Beljakovine so bistveni del prehrane vsakogaršportnik, pospešuje regeneracijo mišic po fizičnem naporu in povečuje mišično maso.

Dodatek koktajlu so lahko tudikupljeni beljakovinski dodatki , ki vključujejo beljakovine sirotke, kazein, sojine beljakovine ali jajčni albumin. Njihova nedvomna prednost je visoka vsebnost visokokakovostnih beljakovin, za katere je značilna dobra topnost in visoka biološka uporabnost. Proteinski dodatki iz trgovine v primerjavi z izdelki naravnega izvora praktično ne vsebujejo ogljikovih hidratov in maščob. Vendar pa vsi beljakovinski pripravki, ki so na voljo na trgu, niso kakovostni, zato bodite pri izbiri še posebej pozorni na sestavo dodatka.

Izdelki z ogljikovimi hidrati bi morali biti naslednja sestavina beljakovinskih napitkov za športnike. Med njimi so ovseni kosmiči, musli, med in sadje. Ogljikovi hidrati so substrat za proizvodnjo glikogena, katerega ustrezna raven določa izboljšanje vzdržljivosti pri dolgotrajni vadbi in odloži nastanek utrujenosti.

Koktajlu lahko dodate tudi sadje ali zelenjavo. Poleg okusa so ti izdelki vir dragocenih vitaminov in mineralov, ki so potrebni za športnike po intenzivnih fizičnih naporih, saj se njihova raven v telesu zniža zaradi pospešenih fizioloških procesov, povečanega oksidativnega stresa ter povečanega uriniranja in izločanja znoja.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Ne pozabite, da se učinkovit trening začne v kuhinji. Izkoristite JeszCoLubisz, inovativni prehranski sistem Poradnika Zdrowie. Izberite načrt za aktivne ljudi in jejte glede na šport, s katerim se ukvarjate. Povečajte učinkovitost, podprite proces regeneracije telesa in bodite vedno pod stalnim nadzorom izkušenih nutricionistov.

Izvedi večKoristno vam bo

Dodatki proteinskim napitkom

Lahko dodate beljakovinskim koktajlom: banane, maline, ribez, češnje, borovnice, jagode, jabolka, kumare, špinača, oreščki, ovseni kosmiči, mandljevi kosmiči, musli, rozine, med.

Kako pripraviti beljakovinski shake?

Priprava beljakovinskih napitkov ne vzame veliko časa. Potrebujete le sestavine, ki jih zlahka kupite, in mešalnik ali mešalnik za združevanje mlečnih izdelkov s predhodno pripravljenimi dodatki, zmiksajte in pripravljeno. Beljakovinski koktajli so zelo raznoliki, okusni in hranljivi. Pripravite jih lahko le z dodatkom sadja, zelenjave, pa tudi obeh izdelkov hkrati, odvisno od vaših želja. Dodate lahko tudi začimbe, kot so cimet, ingver, čili, bazilika ali sveželist mete ali melise.

PREBERI>>Recepti za beljakovinske napitke <<

Kategorija:

Diete za aktivne ljudi