Odkrijte recepte za okusne koktajle za aktivne ljudi, ki vam bodo dali moč pred treningom in napolnili vaše energetske zaloge po vadbi. Pripravite jih lahko v samo nekaj minutah s sezonskim sadjem in zelenjavo. Preverite!
Recept za koktajl: arašidov pinjenec
(koktajl pred vadbo)
- 1 pest jagod
- ½ banane
- 200 ml pinjenca
- 2 žlici arašidovega masla
- ščepec cimeta
Zmešajte jagode, banane in arašidovo maslo z rastlinskim mlekom. Začinite s cimetom.
Banana in jagode so odličen vir kalija, ki je bistvenega pomena za pravilno aktivacijo celične membrane. Kalij z natrijem vpliva na ravnovesje tekočin v našem telesu in delovanje mišic.
Recept za koktajl: hruška v zelju
(koktajl pred vadbo)
- 2 hruški
- 1 skodelica sesekljanih listov rdečega zelja
- nekaj kapljic limoninega soka
zelje in hruške stisnite v sokovniku ali sokovniku. Dodajte limonin sok in dobro premešajte.
Rdeče zelje je odličen vir vitamina B1 (tiamina), ki je potreben za pravilno delovanje mišic. Visok fizični napor je najpogostejši razlog za njegovo pomanjkanje v telesu, del soka pa zadosti dnevnim potrebam po tem vitaminu.
recept za češnjevo-jabolčni koktajl
(koktajl po vadbi)
- 1 pest češenj (svežih, brez koščic, zamrznjenih ali manj kot skodelica kompota)
- 1 jabolko
- 1 skodelica rastlinskega mleka
- 3 datlji, namočeni v vroči vodi
Zmešajte češnje, jabolka in datlje z rastlinskim mlekom
Češnjev sok, kot kažejo študije na ljudeh, ki se ukvarjajo z visoko telesno dejavnostjo, zmanjša zakisanost telesa po vadbi. To je med drugim primer ker vsebuje veliko količino antocianinov in flavonoidov, ki preprečujejo oksidacijo kemičnih spojin in pojav vnetja.
Recept za koktajl: kakavov amarant
(koktajl po vadbi)
- 1 zrela banana
- 1 čajna žlička kakava
- 1 skodelica rastlinskega mleka
- 4 žlice amarantovega poskoka
Banano in kakav zmešajte z mlekomzelenjava. Dodajte amarant popping (lahko ga pripravite sami doma, fižol popečete v ponvi).
Za amarant, znan tudi kot amarant, so značilne visoke hranilne in zdravstvene vrednosti, je vir eksogenih aminokislin, torej tistih, ki jih moramo jemati s prehrano, ker jih ne moremo proizvajamo jih sami (lizin, cistin in metionin). Bogata je tudi z magnezijem, kalcijem in železom, pa tudi z manganom in selenom.
Recepti izvirajo iz knjige Katarzyne Błażejewske-Stuhr "Okusno, zdravo, izjemno - koktajli za zdravje in lepoto". V tretjem delu uspešnice »Koktajli za zdravje in lepoto« najdete na desetine novih receptov za okusne in zdrave koktajle z nakupovalnimi seznami. Poskusite s posebej sestavljenimi tedenskimi tretmaji. Enostavno in učinkovito, vklj. proti staranju, razstrupljanje, sijoč nasmeh, pekoča moč in mišična moč.
Vredno vedeti
O avtorju: Katarzyna Błażejewska-Stuhr- klinični dietetik, psihodietik. Lastnica dietetičnega studia sodeluje z Evropskim centrom za zdravljenje debelosti otrok in odraslih. Drži se načela, da lahko ješ skoraj vse, pomembna so razmerja. V predlaganih dietah, pa tudi pri izobraževanju pacientov, daje poudarek sezonskim, regionalnim in – kar je pomembno – naravnim izdelkom. Avtor knjig "Koktajli za zdravje in lepoto, ali kako vmešati svoje življenje" in "Koktajli za zdravje in lepoto, ali okusno, sveže, pisano" (Založba Zwierciadło).