Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Študent se mora veliko naučiti, zato potrebuje prehrano, bogato z izdelki, ki podpirajo delo možganov. Ni naključje, da so mešanico, ki vsebuje oreščke, mandlje in rozine, imenovali študentska mešanica. Kaj je še vredno jesti, ko se učite za izpit in želite izboljšati svoj spomin in hitrost učenja?

Čas študija in izpitov je težak čas za možgane. Da bo deloval s polno hitrostjo, mu je treba dovajati pravo količino "goriva". Sive celice so izjemno energijsko intenzivne. Morda je težko verjeti, toda na vsakih pet žlic zaužite hrane eno zaužijejomožgani . Po drugi strani pa se morate spomniti, da je pri branju knjig vaša telesna aktivnost bistveno omejena. Če med študijem sistematično zagotavljate telesu preveč kalorij, lahko to povzroči kopičenje maščobe.

Prehrana na pamet in učenje: kaj mora biti v njej?

Študentska prehranamora biti raznolika, saj vsak izdelek vsebuje različne hranilne snovi. Uporabljati ga je treba sistematično. Najbolje je, da začnete prej - mesec, nazadnje 2 tedna pred obdobjem povečanega mentalnega dela.

» Glavni vir energije morajo biti polnozrnati izdelki (polnozrnati kruh, rjavi riž, testenine, groba zrna), bogati skompleksnimi ogljikovimi hidrati. Telo jih v določenem časovnem obdobju prebavi in ​​počasi sprošča glukozo, glavno hrano možganov, v krvni obtok. Zahvaljujoč temu ga lahko sive celice nenehno uporabljajo. Za konstantno raven glukoze je treba te izdelke jesti 5-krat na dan v majhnih porcijah.

» Vsebujejo tudimagnezijkrepijo živčni sistem, preprečujejo stres in nespečnost. Ljudje, ki imajo pravo količino magnezija, se lahko bolje spopadejo s težkimi življenjskimi situacijami in izpit zagotovo sodi med takšne situacije. Ta pomemben element lahko najdete tudi v bananah, listnati zelenjavi in ​​čokoladi.

» Naj vam ne bo žal zelenjave in sadja - lahko jih jeste do 7-krat na dan. Zagotavljajo vitamine in minerale, ki podpirajo proces spomina. Rumena, oranžna, rdeča, vijolična ali zelena - vse so zakladnica vitaminov A, C, E in karotenoidov, selena in cinka, pomembnih antioksidantov, ki ščitijo možganske celice pred škodljivimi učinki prostihradikali. Jejte špinačo, korenje, pomaranče in grenivke. Jagode (sveže ali zamrznjene) so zelo dragocene: ribez (zlasti črni), jagode, brusnice, maline. Paradižnik, grenivke, krompir in avokado imajo veliko kalija, ki omogoča prenos živčnih impulzov, izboljša koncentracijo in poveča sposobnost razmišljanja.Kalijnajdemo tudi v rozinah in suhih marelicah.

» Naredite porcijo morske ribe za večerjo vsaj dvakrat na teden. Vsak dan se spomnite na sendvič ali solato s sledom, papalinami ali sardelami v pločevinkah. Mastne morske ribe vsebujejo omega-3 kisline, ki izboljšajo prekrvavitev možganov in izboljšajo pretok živčnih dražljajev med sivimi in belimi snovmi. Od njih je odvisna učinkovitost razmišljanja in pomnjenja. Morske ribe zagotavljajo tudi fosfor – nujen je za aktivacijo nekaterih vitaminov B, ki krepijo živčni sistem.

» Stročnice, mlečni izdelki in meso so viri beljakovin, bistvenega gradnika za vse celice. Rastlinske beljakovine v fižolu, grahu, soji, leči in čičeriki so boljše, ker jih ne spremljajo velike količine maščob. Poleg tega stročnice zagotavljajo veliko dragocenih vlaknin, zaradi česar telo bolje izkoristi energijske sestavine prehrane.

» Pijte posneto mleko - to je vir beljakovin. Podobno meso, ki vsebuje tudi vitamin B12 (krepi spomin, izboljšuje koncentracijo, sposobnost druženja) in železo (zahvaljujoč njemu oksigenirana kri priteče v vsako možgansko celico, jo oskrbuje s hranili in povečuje zmožnost razmišljanja), a vsebuje tudi veliko nasičenih maščobnih kislin in kalorij, ki jih je treba omejiti. Najmanj jih je pri teletini in perutnini. Zato naj v vaši prehrani prevladuje belo meso, biftek si lahko privoščite 1-2 krat na teden. Dober vir železa so peteršilj, špinača, drobnjak – je slabše prebavljiv kot meso, vendar ima zelenjava manj kalorij, zato jo lahko jeste po želji.

» Jajca in rastlinska olja (predvsem sojina) zagotavljajo lecitin, ki je nujen za hiter prenos impulzov v možganih. Je pomemben sestavni del živčnega tkiva, izboljšuje absorpcijo vitaminov, topnih v maščobah, ter podpira pomnjenje in poustvarjanje dejstev. Zdaj je dovoljeno jesti jajca pogosteje (običajno 3-4 na teden). Lecitin najdemo tudi v pšeničnih kalčkih, zelju in cvetači.

Pomembno

Železna pravila študentove prehrane

  • Vsak dan pojejte obilen zajtrk.
  • Poskusite jesti pogosteje (4-5 obrokov), vendar ob določenih časih.
  • Ne jejte med obroki. Ploščice in piškoti vsebujejo sladkor, ki vam za kratek čas daje energijo in vas zredi. Zamenjajte jih z zelenjavo in sadjem. Med sladkarijami je najboljša temna čokolada, dovolj pa je 3-4 kocke na dan. Vredno je grizljati orehe, lešnike, mandlje, bučna semena, sončnična semena, vendar zmerno (dovolj je 4-5 oreščkov na dan).
  • Omejite soljenje - presežek soli moti ravnovesje mineralov v telesu.

Prehrana na pamet in učenje: kava pij zmerno

Stimulira centralni živčni sistem, širi krvne žile. Izboljša razmišljanje in pomaga premagovati utrujenost. Večina ljudi po kavi občuti val energije in ima boljšo koncentracijo. Toda ali obstaja kakšna varna meja, saj rekorderji med študijem spijejo po ducat skodelic kave na dan? 2-3 mali črnci na dan veljajo za varne, medtem ko jih je več kot 5 ogroženih. Pri uravnoteženju dnevnega odmerka kofeina ne pozabite, da so njegovi viri tudi čaj, kakav, čokolada, kola napitki in modne energijske pijače. Slednji so prava injekcija energije – ob utrujenosti se hitro postavijo na noge, a tudi hitro prenehajo delovati. Pomagali bodo študentu, ki bo prenočil pred sejo, vendar so to sredstva za posebne priložnosti, saj se lahko od njih zasvoji. Kava, močan čaj, kola in energijske pijače so »tatovi« kalcija in magnezija – sestavin, potrebnih za um, in ob prekomernem pitju poslabšajo koncentracijo in motijo ​​spanec. Bolje je piti mineralno vodo, zeleni in sadni čaj ter sveže stisnjene sokove.

Prehrana na pamet in učenje: kaj jesti pred izpitom?

Bližje kot je izpit, večji je stres. Čeprav je prehrana enaka, je dobro nekaj dni pred testom zaužiti več teh hranil, kar lahko zmanjša napetost in tesnobo. Jejte več stročnic, zelenja in citrusov. Folna kislina, ki jo vsebujejo, vas bo zaščitila pred preddepresijo, ki je lahko posledica izpitnega stresa. Pijte sveže sadne sokove in jejte sadje, da zagotovite telesu čim več vitamina C, katerega poraba se v kroničnih stresnih stanjih hitro poveča.

V svojo prehrano morate vključiti živila, bogata z magnezijem: ajdo, oreščke, bučna semena, čokolado ali kakav. Ne odhajajte od doma na prazen želodec na izpit. Lačna oseba je bolj razdražljiva in nagnjena k stresu, težje se osredotoči. Ne pretiravajte s kavo – lahko povzroči nervozo. S seboj vzemite košček čokolade ali vrečko oreščkov.

Prehrana po spominu in učenju: pripravki iz lekarne

V stanju izčrpanosti, kotežko se koncentrirate in imate težave s pomnjenjem snovi, posežite po pripravkih z ginsengom, lecitinom, guarano. Ne smete jemati več zdravil s podobnim učinkom hkrati, da se odmerek ne kopiči. Pripravki za izboljšanje učinkovitosti so varni, če jih uporabljate v skladu s priporočili proizvajalca in vašo zdravo pametjo. Preberite letak. Iz nje boste izvedeli, komu je namenjen, kakšna je njegova sestava, kako odmerjati in kakšne so kontraindikacije.

Oglejte si galerijo 6 fotografijKoristno vam bo

Dieta, ki izboljšuje spomin in hitrost učenja - vzorčni meni

Skupaj 1800 kcal

  • Prvi zajtrk 470 kcal

2 rezini polnozrnatega rženega kruha z margarino, skuto (100 g) z žlico drobnjaka, velikim paradižnikom, pomarančnim sokom (250 ml)

  • 2. zajtrk 220 kcal

sadna solata: 1/2 banane, žlica orehov, breskev, 3 žlice naravnega jogurta

  • Kosilo 555 kcal

skuša (150 g), pečena v foliji z zelišči in žličko olivnega olja, zelena solata (majhna glava) z žlico sojinih kalčkov in naravnim jogurtom (3 žlice), 4 žlice rjavega riža

  • Popoldanski čaj 255 kcal

pomaranča, 3 kocke temne čokolade 70 %

  • Večerja 300 kcal

prosena solata z omako vinaigrette: srednji paradižnik, majhna čebula, 3 žlice prosa, 2 žlički olivnega olja, 1/2 velikega stroka rdeče paprike, rezina polnomastnega sira gauda

"Zdrowie" mesečno

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Diete