Na našo imuniteto vpliva veliko različnih dejavnikov. Ena izmed njih, zelo pomembna, je prehrana. Pazimo, da mu ne manjka vitaminov in elementov v sledovih, kot so selen, železo in cink.
Vreme nori in vaš imunski sistem je na težki preizkušnji. Obrambo telesa lahko mobilizirate s pravilnodietobogato z mikrohranili, kot so selen,cink , železo in vitamini.
Selen
Ščiti celične membrane pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Izboljšuje delovanje imunskega sistema in blaži vnetja. Kje pogledati V Braziliji oreščki, sončnična semena, buče, pšenični kalčki, polnozrnat kruh, ribe, drobovina, čebula. Vsebnost selena v zelenjavi je odvisna od kraja pridelave, v mesu - od vrednosti krme. Dnevni odmerek (55 mcg ženske, 70 mcg moški) boste našli v porciji morskih sadežev ali nekaj brazilskih oreščkov.
cink
Ščiti nas pred prehladi, gripo, konjunktivitisom, mikozo in drugimi okužbami. Pomaga pomiriti izcedek iz nosu, kašelj, hripavost, pa tudi tegobe, povezane z avtoimunskimi boleznimi, kot je RA. Kje pogledati V ajdi, jetrih, polnozrnatem kruhu, govejem fileju, jajcih, bučnih in sončničnih semenih, česnu, fižolu, zelju, ostrigah. Dnevni odmerek (13-16 mg) je na primer rezina sira. Cink se težko absorbira, zato je vredno za kosilo pojesti jetra, za večerjo pa solato z morskimi sadeži.
železo
Ljudje, ki jim ga primanjkuje, so oslabljeni, izgledajo nezdravo, pogosto zbolijo. Ker je količina železa, ki jo imamo, odvisna od našegaupora . Kje iskati? V jetrih, mesu, fižolu, grahu, soji, jajcih, žitih, pa tudi brokoliju, špinači in kozicah. Železo v zelenjavi je manj asimilirano, vendar ima manj kalorij, zato jo lahko uživate prosto in vsebuje veliko tega elementa. Dnevno količino železa (16-19 mg za ženske, 15 mg za moške) lahko najdete na primer v porciji svinjskih jeter.
vitamin A
Ohranja sluznico dihalnih poti v dobrem stanju in preprečuje prodiranje mikrobov. S povečanjem števila celic v imunskem sistemu pomaga pri boju proti virusom in v primeru bolezni premaga okužbo. Vitamin A boste našli v jetrih, jajcih, ribah, maslu in mleku. Beta-karoten (provitamin A) - v korenju, papriki, bučah, marelicah,mango, pa tudi zelenjava s temno zelenimi listi (špinača, kislica, drobnjak). Vsak dan pojejte korenje, papriko ali porcijo špinače.
vitamin C
Nevtralizira proste radikale, preden lahko poškodujejo celice. Aktivira bele krvne celice in kemične prenašalce za boj proti boleznim. Zapre stene krvnih žil, kar olajša boj proti izcedek iz nosu. V citrusih, šipku, brusnici, aroniji, kiviju, brokoliju, peteršilju, repi, drobnjaku, zelenolistni zelenjavi. Dnevni odmerek (70 mg) boste našli na primer v pomaranči ali 2 mandarinah.
vitamin B
Potrebujemo vse vitamine B, ker pomagajo pri ustvarjanju beljakovin, hormonov in encimov, potrebnih za krepitev naše obrambe. B6 na primer nadzoruje delo celotnega sistema, folna kislina podpira prvo obrambno linijo - kožo, pljuča, črevesje, B12 je potreben za proizvodnjo belih krvnih celic.Kje iskati? V mesu, jetrih, ribah, mlečnih izdelkih, polnozrnatih žitih, zdrobih, stročnicah, oreščkih, zelenjavi. Zdrava, raznolika prehrana zadovoljuje potrebe telesa po teh vitaminih.
"Zdrowie" mesečno