Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Ustrezna prehrana bo pripomogla k krepitvi imunosti, regeneraciji telesa in povrnitvi moči po intenzivnem zdravljenju raka. Prav tako lahko učinkovito podpira zdravljenje raka. Kaj naj vključuje razumna prehrana po kemoterapiji?

Terapija s citotoksičnimi zdravili zavira rast neoplastičnih celic. Na žalost – hkrati uničuje telo, oslabi imuniteto in lahko privede do anemije.

Medkemoterapijoso tudi težave s prebavnim traktom. To ovira absorpcijo hranil in lahko povzroči hude prehranske pomanjkljivosti.

Ker vsak organizem drugače reagira na citotoksična zdravila -dietoje treba ob jemanju določiti individualno. Po drugi strani pa morate po kemoterapiji hitro napolniti pomanjkanje hranil in poskrbeti za regeneracijo izčrpanihz rakomin terapijo telesa.

Prehrana po kemoterapiji: beljakovine so bistvenega pomena

Najhitrejšo regeneracijo telesa dosežemo z lahko prebavljivo prehrano, bogato z beljakovinami. Pacient naj vsak dan zaužije 100-120 g beljakovin. To je skupna količina na primer 2-3 kozarcev posnetega mleka, 100 g puste skute, 15 g mesa in rib, 50 g puste klobase in jajca ter 300-350 g predelanih žit: kruh, zdrob, testenine, riž.

Kar 2/3 beljakovin mora biti živalskega izvora, saj vsebuje aminokisline, potrebne za izgradnjo in rekonstrukcijo tkiv, protitelesa, hormone in encime.

Morske ribe so še posebej pomembne, ne le kot vir beljakovin, ampak tudi kot vir omega-3 kislin (EPA, DHA), ki pomagajo v boju proti rakavim celicam. Znanstvene raziskave potrjujejo, da lahko EFA (nenasičene maščobne kisline): alkilgliceroli, skvalen ter kisline EPA in DHA (prisotne v maščobi morskih rib) izboljšajo učinkovitost zdravljenja proti raku. Zahvaljujoč njih se rakave celice bolje odzivajo na citostatike, telo pa se med kemoterapijo hitreje obnavlja.

Vsak dan je vredno piti posneto mleko. Posežete lahko tudi po naravnem jogurtu in kefirju. Imajo manj laktoze (ki je pogosto vzrok za drisko) in vsebujejo probiotične bakterije, ki krepijo imuniteto.

Če želite povečati količino beljakovin v vaši prehrani, je dobro uporabiti mleko v prahu za juhe in omake. Vredno ga je dodati mesnim kroglicam ali mesnim ruladambeljak, za solate in sladice pa homogeniziran sir.

Pomembno

Bolnik mora jesti 4-5 majhnih obrokov na dan, po možnosti ob rednem času. Majhne porcije ne obremenjujejo prebavnega trakta, želodec pa se lažje spopade s prebavo. Premori med zaporednimi obroki ne smejo biti daljši od 2-3 ur. Priporočljivo je jesti večerjo 2 uri pred spanjem. Prav tako je pomembno, da popijete najmanj 2 litra pijače na dan. Priporočeno: pinjenec, sirotka, šibek čaj in žitna kava, sadni in zelenjavni sokovi ter mlečni napitki.

Kateri izdelki podpirajo preprečevanje raka? Poglej! [TOWIDEO]

Prehrana po kemoterapiji: veliko energije

Da bi beljakovine izpolnjevale svojo regenerativno funkcijo, jih ni mogoče obravnavati kot vir energije in jih izgorevati. Zato morate telesu zagotoviti ustrezen odmerek kalorij (2000-2400 kcal na dan), predvsem v obliki ogljikovih hidratov. Na jedilniku naj bodo zvitki, prepečenec, pšenični in kvašeni kruh, piškoti, piškoti, rezanci na niti, polivani rezanci, riž, koruzni zdrob, zdrob, Krakowska, biserni ječmen. Ti izdelki ne dražijo bolnega ali manj učinkovitega prebavnega trakta in so lahko prebavljivi.

Prehrana ne sme zmanjkati maščobe (30-40 g na dan). Lahko jeste maslo in sladko smetano (mlečna maščoba je lahko prebavljiva), za kuhanje pa uporabite rastlinska olja: sojino, sončnično, repično, olivno olje.

Prehrana po kemoterapiji: vitamini in minerali

Bolnik naj zaužije najmanj 1/2 kg zelenjave in sadja. Med drugim vključujejo vitamin C, E in beta-karoten, torej dragoceni antioksidanti, ki ščitijo pred prostimi radikali, podpirajo zdravljenje in v veliki meri preprečujejo ponovitev bolezni.

Sadje in zelenjava sta tudi vir vitaminov B, ki izboljšujejo razpoloženje. Vsebujejo tudi minerale: kalcij, fosfor, železo, magnezij, kalij.

Priporočljiva je mlada in sočna zelenjava, kot so korenje, buče, buče, patison, rdeča pesa, zelena, peteršilj, pelate, scorzonera, šparglji in zelena solata. Najbolje jih je kuhati na pari ali v vodi z dodatkom maščobe. Jejte tudi zrelo, sočno sadje: jagode, citruse, šipek, breskve, marelice, banane, grozdje brez pečk, pa tudi pečena in kuhana jabolka.

Prehrana po kemoterapiji: okusna in barvita

Jedi, ki jih postrežemo ljudem po kemoterapiji, morajo biti tople (ne vroče ali mrzle), kar ščiti želodčno sluznico pred hiperemijo. Jedi naj bodo pripravljene iz svežih, vrhunskih sestavin in po možnosti tik pred serviranjem (ne hladite ali segrevajte, še posebej namaščoba).

Enolični in neokusni obroki lahko zmanjšajo apetit, ki pa je tako ali tako lahko oslabljen. Zato se jedem ne odreči dodajanju blagih začimb, kot so limonin sok, peteršilj, koper, majaron, vodna kreša, melisa, majhna količina vinskega kisa, sol, zeliščni poper, sladka paprika, pehtran, bazilika, timijan in kumina. . Solate lahko začinite s šibkim vinaigretom, pripravljenim iz limoninega soka, olivnega olja in zelišč.

Sladkost lahko postrežete z mlekom in sadnimi želeji, jogurti, meringue, mousses, sufleji, želeji, pudingi, sadnimi pireji.

Če želi bolnik po kemoterapiji jesti nekaj prepovedanega, mu je treba to – razen težko prebavljive hrane – dovoliti. Najpomembneje je, da mora sploh jesti.

Prehrana po kemoterapiji: bodite previdni z vlakninami

Prehranske vlaknine preprečujejo razvoj nekaterih rakavih obolenj, na primer debelega črevesa in dojk, ker ovirajo stik kancerogenih snovi s stenami prebavnega trakta in zmanjšujejo njihovo absorpcijo.

Toda ljudje, ki zdravijo raka na prebavnem traktu, naj se izogibajo izdelkom, bogatim z vlakninami, ker se dolgo zadržujejo v želodcu in spodbujajo izločanje želodčnega soka. Vlaknine lahko tudi povečajo fermentacijo in poslabšajo drisko. Da bi se temu izognili, je treba zelenjavo in sadje olupiti, izkoščičiti, skuhati, pretlači skozi sito ali premešati.

Prehrana po kemoterapiji: prepovedani izdelki

Hrana, ki se dolgo zadržuje v želodcu, draži sluznico in povečuje izločanje želodčnih sokov, kar poslabša prebavne težave in ovira absorpcijo hranil, je treba izključiti z jedilnika.

Ne delaj tega

Naslednje izdelke je treba po kemoterapiji izključiti z jedilnika:

  • alkohol, kakav, čokolada, peneča voda, gazirane pijače in pijače kola;
  • rženi, polnozrnati in hrustljavi kruh;
  • mastno meso, slanina, mesne konzerve, ribe in zelenjava, rumeni, topljeni in plesni siri, trdo kuhana in ocvrta jajca, trde margarine, mast;
  • mastno meso (svinjina, jagnjetina, gos, raca);
  • mastne, goste juhe in omake, vključno z zelenjavnimi juhami iz križnic;
  • testenine, debel zdrob, soja, leča, grah, fižol;
  • krompirjeve palačinke, palačinke, kotleti, kroketi, bigos, pečen fižol, pica, hamburgerji, krompirček, čips;
  • pekoče začimbe: kis, poper, paprika, čili, curry, gorčica, piment, lovorjev list, muškatni orešček in odvečna sol.

"Zdrowie" mesečno

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Diete