Če se izogibate vsemu, kar vam je všeč, se ne boste držali nobene diete. Konec koncev je tudi jesti užitek. In včasih si je težko odreči nekaj sladkega. Sladica izboljša razpoloženje, napolni z energijo in pomaga v stresnih situacijah. Trik je v tem, da ne dodate odvečnih kilogramov. Katere sladice so dovoljene pri hujšanju?

Sladicavam ne bo preprečila izgube teže , dokler vsebuje čim manj maščobe in sladkorja. Čeprav lahko brez prve sestavine brez velike škode okusu, je slednja težava.

Sladice brez zredi: prihranite pri sladkorju

Uporabite rjavo namesto rafinirane, po možnosti. Je nekoliko manj kaloričen in, če ga ne zdravimo, je bogatejši s hranili, ki se zavržejo v procesu čiščenja sladkorja.

Sladkor lahko nadomestimo z medom ali datlji (najprej jih prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati eno uro, nato premešamo). Datlji se bodo lažje zmehčali, če v vodo dodate ravno žlico sode bikarbone. Vendar ta nadomestek ne bo zmanjšal kalorične vrednosti sladice, le da bo končni izdelek postal bolj naraven in zato bolj zdrav.
Edini način za zmanjšanje kalorij je zamenjava sladkorja z umetnim sladilom, torej sladilom. Žalsladilapovečajo apetit. Najboljša rešitev je, da preprosto zmanjšate količino sladkorja. Če recept za torto vsebuje na primer 10 gramov sladkorja (tj. 400 kcal), poskusite dodati malo manj in tako "prihraniti" kalorije.

Sladice, ki niso redi: seznam dobrih sestavin

Kaj pripraviti okusno, zdravo in nizkokalorično sladico?

  • Uporabite sadje, po možnosti v sezoni. Za pripravo sadne solate uporabite jabolka, hruške, jagode (jagode, maline, robide), češnje, marelice, breskve: narezano sadje potresemo s sončničnimi, bučnimi ali sezamovimi semeni ali rozinami, v odrasli različici pa potresemo z likerjem. . Po zamrzovanju se sadni mousse, pomešan s sladkorjem, spremeni v lahek sorbet sladoled.
  • Sadje je vredno preliti z želejem. Namesto tistega iz vrečke (vsebuje umetne barve in arome) jo lahko naredite sami. Dovolj je, da kompot ali sadni sok, razredčen z vodo, segrejemo in zmešamo z želatino.
Pomembno

Biskvit je najbolj zdrav - v njem ni maščobe, samo jajca, moka in sladkor. Torej z razlogompriporoča se ljudem na dieti.

  • Mleko je dobra osnova za sadne koktajle - samo zmešajte jih z mehkim sadjem. Pomembno je, da ne gre za posneto mleko (brez vitaminov) ali polnomastno mleko, najbolje je, da vsebuje od 0,5 do 2 odstotka. maščoba.
  • Če ne marate mleka, izberite pinjenec ali kefir, vendar brez arom. Popolna sestavina za sladice je jogurt. Izberite naravno, sadno, vsebuje sladkor, zgoščevalce, arome itd. Z dodajanjem bakterij v mleko, ki pretvarjajo mlečni sladkor (laktozo) v mlečno kislino, se bolje absorbira kot mleko. Probiotične bakterije pomagajo vzdrževati ravnovesje bakterijske flore, zlasti po zdravljenju z antibiotiki.
  • Namesto navadne pšenične moke v torte dajte polnozrnato moko (ima več vlaknin in vitaminov B), ne bo spremenila okusa vaše peke.
  • Sladice naj bodo obogatene z oreščki, po možnosti italijanskimi, in mandlji. Po mletju lahko delno (v nekaterih primerih popolnoma) nadomestijo navadno moko v testu. Takšna torta bo zagotovo bolj zdrava (bogata z dragocenimi maščobnimi kislinami omega-3, ki znižujejo raven slabega holesterola; mandlji so zakladnica vitamina E).
  • Rjavi, nerafinirani riž si zasluži uporabo v sladicah, na primer za sladke enolončnice s sadjem in oreščki ter suhim sadjem, pa tudi ovsene kosmiče, ki znižujejo krvni tlak in so tudi odličen vir selena proti raku . Kosmiči bodo še boljši, če jih popečete v ponvi.
  • Temna čokolada se odlično poda k sladicam (več kot je kakavovih zrn, tem bolje) ima manj sladkorja kot mlečna čokolada, vsebuje magnezij in železo.

    • mesečnik "Zdrowie"

    Kategorija:

    Hujšanje