Zdravljenje bolne osebe je mogoče podpreti z ustrezno prehrano. Hrana, pripravljena za bolnike, ki ležijo, mora biti napol tekoča in lahko prebavljiva. Temni kruh, debele testenine in ajdo je treba izločiti iz prehrane ležeče osebe. Vredno je imeti prenosne mize in primerno posodo, ki bo olajšala postrežbo obrokov ležerni osebi.
Pri bolnikih v postelji je potrebna lahko prebavljiva prehrana, pri kateri so dovoljeni le strogo določeni izdelki iz žitaric: bled in star kruh (včasih graham kruh v omejenih količinah), prepečenec, drobni drobljenci, riž , majhne testenine.
Prepovedani izdelki
Prepovedani v prehrani ležerne osebe so:
- polnozrnati rženi in pšenični kruh,
- svež kruh,
- francoski rogljički,
- debel zdrob: biserni ječmen, ajda,
- debele testenine.
Zato se je o izbiri žitnih izdelkov za bolnika najbolje pogovoriti z zdravnikom ali dietetikom.
Pravila prehrane za lažne ljudi
- 4-5 obrokov na dan, po možnosti ob določenem času, večerja najpozneje do 19.00 Hrana mora biti topla, vendar ne vroča, tekoče ali poltekoče konsistence. Vse sestavine morajo biti mehke in dobro kuhane.
- Vredno je biti pozoren na posodo - udobno, razdeljeno na dele, melaminski krožniki, skodelice z izlivom. Pod krožnik je vredno postaviti nedrsečo podlogo, da ne drsi po pladnju ali mizi.
- Obroki morajo biti lahko prebavljivi in ustrezno uravnoteženi v smislu gradbenih sestavin (voda, beljakovine), energije (maščobe, ogljikovi hidrati), vitaminov in mineralov.
- Omejite sladkor in sol, ki zadržujeta vodo v telesu, kar povzroča otekanje.
-
Pomembno je, da ostanete hidrirani. Običajno je priporočljivo piti približno 3 litre tekočine v obliki sokov, kompotov, juh, negazirane vode (strežemo vodo z nizko vsebnostjo natrija). Ležeči bolnik naj popije 2 kozarca mleka ali mlečnih izdelkov (jogurt, kefir) na dan.
Zaprtje - pogosta težava bolnikov, ki ležijo
Zaprtje je pogosta težava ležernih ljudi. Za izboljšanje odvajanja je dobro na prazen želodec spiti kozarec tople vode z žličko medu, pred spanjem pa poparek lanenega semena.
mesečnik "Zdrowie"