Ste že slišali za Switchel, lepotno pijačo, ki jo uporabljajo hollywoodske zvezde? Če ne, je skrajni čas, da ga spoznamo.
Switchel je pijača, ki jo lahko pripravite sami doma. Narejen je iz jabolčnega kisa, svežega ingverja, limoninega soka in javorjevega sirupa. Ni zelo okusna kombinacija, je pa zelo zdrava.
Swietchel se sicer imenuje udarec. Verjetno zato, ker daje dober energijski "brc". Ingver, ki ga vsebuje, ogreje, pospešuje metabolizem, čisti in spodbuja bolj kot kava. Ima tudi zdravilne lastnosti – pomaga pri težavah s črevesjem in želodcem, izboljšuje prekrvavitev, lajša menstrualne krče.
Switchel je vir kalija in elektrolitov, poleg tega pa odlično poteši žejo. Vendar se že stoletja ne uporablja kot napitek za hujšanje, ampak kot način za potešitev žeje. Njegova priprava je zelo preprosta.
Kaj potrebuješ?
- kozarec vode,
- 1-2 žlici jabolčnega kisa,
- stisnjen limonin sok,
- stara korenina ingverja,
- žlica javorjevega sirupa (neobvezno medu).
Zmešajte sestavine in napitek dajte v hladilnik.
Pijača vsebuje pektine, beta karoten in vitamine C, E, P ter tiste iz skupine B. Je tudi vir kalija, kalcija, magnezija, natrija in fosforja.