Oglejte si galerijo 5 fotografij

Amla (indijska kosmulja) je sadje, ki je najbolj poznano kot dodatek za hujšanje. Vendar ima amla druge zdravilne lastnosti. Alma se že dolgo uporablja kot sredstvo za izboljšanje prebave, čiščenje telesa toksinov in krepitev srca. Amla se uporablja tudi v kozmetiki – olje amle pospešuje rast las, izboljšuje njihovo stanje in preprečuje sivenje las. Kaj še ima amla (indijska kosmulja)? Kako ga dozirati? Kje ga kupiti in kakšna je cena?

Vsebina:

  1. Amla (indijska kosmulja) za hujšanje
  2. Amla (indijska kosmulja) znižuje krvni sladkor
  3. Amla (indijska kosmulja) - kje kupiti? Kakšna je cena?
  4. Amla (indijska kosmulja) znižuje holesterol
  5. Amla (indijska kosmulja) - kontraindikacije
  6. Amla (indijska kosmulja) ščiti jetra
  7. Amla (indijska kosmulja) je zakladnica vitamina C
  8. Amla (indijska kosmulja) za lase
  9. Amla (indijska kosmulja) - uporaba v kuhinji

Amla( indijska kosmulja , taninski listni cvet, latinsko Emblica officinalis) je sadež, ki ima zaradi svojih zdravilnih lastnosti se že leta uporablja v indijski medicini, od koder prihaja. V ajurvedi se vsi deli rastline, ne samo sadež, uporabljajo za pomlajevalne namene.

V tem delu sveta amla velja za merilo dolgoživosti. Poleg tega se amla uporablja za izboljšanje prebave, čiščenje telesa toksinov, zmanjšanje kašlja, lajšanje astme, krepitev srca in oči ter pri zaprtju in zvišani telesni temperaturi. Amla se uporablja tudi v kozmetiki -olje amlaspodbuja rast las in izboljšuje njihovo stanje.

Amla (indijska kosmulja) za hujšanje

Ali je amla (indijska kosmulja) dober način za hujšanje? Proizvajalci prehranskih dopolnil na osnovi amle prekašajo drug drugega po številu kilogramov, ki naj bi jih med jemanjem lahko izgubili. Trdijo, da je zelo učinkovit gorilnik maščob, zahvaljujoč kateremu lahko v 30 dneh izgubite 10 kg. Kako je v resnici?

Čeprav amla ni "gorilnik maščob" in vam ne omogoča hitre izgube teže, jo je vredno vključiti v svojo shujševalno dieto.

Znano je, da izvleček sadja Amla normalizira raven sladkorjav krvi, kar je zelo pomembno pri procesu hujšanja. Ko se raven sladkorja v krvi močno dvigne, ga nenadni izbruhi inzulina takoj odstranijo iz krvnega obtoka (to se zgodi, ko jemo na primer sladkarije). Posledično ga ne najdemo v možganskem tkivu, za katerega je "gorivo".

Ko so možgani prikrajšani za vir energije, dajo signal, da potrebujejo sladkor, kar sproži požrešno lakoto. Posledično s hrano zaužijemo več kalorij, kot jih telo potrebuje, kar vodi v prekomerno telesno težo in debelost. Uživanje amle znižuje raven sladkorja v krvi in ​​tako preprečuje lakoto in s tem - prekomerno telesno težo in debelost.

Amla (indijska kosmulja) znižuje krvni sladkor

Do teh zaključkov so prišli pakistanski znanstveniki z univerze Sargodha. Osebe s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so sodelovale v poskusu, so bile razdeljene v 2 skupini.

Prvi je prejel zdravilo za zdravljenje sladkorne bolezni (glibenklamid), drugi - amla v prahu (1, 2 ali 3 g, raztopljen v 30 ml vode, vsako jutro in zvečer). Rezultati študije kažejo znatno znižanje glukoze v krvi po obroku na prazen želodec in v 2 urah po obroku tako pri ljudeh, ki jemljejo amlo kot zdravilo.4

Vredno vedeti

Amla (indijska kosmulja) - kje kupiti? Kakšna je cena?

Na Poljskem so plodovi amle na voljo v obliki prahu, soka ali olja. Za 50 g prahu morate plačati približno 35 PLN. Po drugi strani pa sok (650 ml) stane približno 50 PLN in ga je težje dobiti (najpogosteje ga je treba uvažati iz tujine). Za nego las uporabite olje amla (cena za 200 ml je približno 20 PLN).

Amla (indijska kosmulja) znižuje holesterol in krvni tlak

Zahvaljujoč visoki vsebnosti vitamina C imajo plodovi amle številne zdravstvene lastnosti – krepijo imunski sistem, kosti in sklepe ter podpirajo tudi srčno-žilni sistem. Vitamin C tesni in krepi krvne žile, kar preprečuje enostavno nastanek modric, krvavitev ali krvavitev dlesni. Prav tako znižujejo holesterol in krvni tlak.

Raziskovalci z Univerze v Delhiju (Indija) ³ so preučevali raven celotnega serumskega holesterola in njegovih lipoproteinskih frakcij zaradi uživanja surovih indijskih kosmulj. Moški, stari 35-55 let, so sodelovali v 28-dnevnem poskusu.

Nekateri so imeli normalen holesterol, nekateri pa hiperholesterolemijo (povišane ravni holesterola v plazmi). Ravni holesterola so se znižale pri normalnih in hiperholesterolemičnih bolnikih.

Dva tedna po umiku indijske kosmulje iz prehrane je skupni serumski holesterol pri ljudeh s hiperholesterolemijo znatnose je dvignila na prvotno raven.

Druga imena za amla so indijska kosmulja, taninski listni cvet, amalaka, amlabaum, dhatri.

To potrjujejo drugi indijski znanstveniki z Baroda Medical College, ki so izvedli študijo pri 60 ljudeh, starih 35-65 let s hiperholesterolemijo tipa II, da bi primerjali učinkovitost sadja amle s statini - zdravili, ki pomagajo normalizirati holesterol v krvi. ravni.

Od 60 bolnikov jih je bilo 40 zdravljenih s kapsulo, ki je vsebovala izvleček sadja amla (500 mg na dan 42 dni), 20 bolnikov pa s simvastatinom (statinsko zdravilo) v kapsuli (20 mg na dan 42 dni)

Zdravljenje s kapsulami izvlečka sadja amla je znatno zmanjšalo ravni TC - skupnega holesterola - "slabega" holesterola LDL, trigliceridov in lipoproteinov zelo nizke gostote (VLDL) ter znatno povečale ravni dobrega holesterola HDL.

Zdravljenje s simvastatinom je dalo enake rezultate. Obe zdravljenji sta privedli tudi do znatnega znižanja krvnega tlaka, vendar je bil ta ugoden učinek bolj izrazit pri bolnikih, ki so prejemali izvleček sadja amle.

Glede na zgornje rezultate se domneva, da ima amla pomemben hipolipidemični (zniževanje holesterola in trigliceridov) učinek in tudi znižuje krvni tlak.

Raziskovalci verjamejo, da bi dodajanje sadja amle trenutni hipolipidemični terapiji zagotovilo pomembno zaščito pred aterosklerozo in boleznijo koronarnih arterij. Prav tako bi lahko zmanjšali odmerek sintetičnih zdravil in s tem zmanjšali stranske učinke hipolipidemičnih učinkovin.

Pomembno

Amla (indijska kosmulja) - kontraindikacije

  • nosečnice in doječe ženske - zaradi pomanjkanja zadostnih raziskav, opravljenih s sodelovanjem te skupine ljudi
  • motnje strjevanja krvi - indijska kosmulja lahko pri nekaterih ljudeh poveča tveganje za krvavitev
  • bolnikov pred operacijo - Indijske kosmulje lahko povečajo tveganje za krvavitev med operacijo in po njej. Indijske kosmulje morate prenehati uživati ​​vsaj 2 tedna pred načrtovano operacijo

Amla (indijska kosmulja) ščiti jetra

Kitajski in tajvanski znanstveniki z National Chung Hsing University in Taipei Medical University5so pokazali, da sadje amla ščiti jetra in je lahko koristno pri nealkoholni maščobni bolezni jeter. To je bolezen, ki jo povzroča prekomerno kopičenje maščobe v jetrih.

Sčasoma lahko prevelika količina povzroči vnetje, poškodbe in sčasoma tkivno fibrozo ali brazgotinjenje.Ciroza jeter je lahko posledica.

V poskusu je bil uporabljen vodni izvleček sadja amle, katerega učinki so bili testirani na jetra podgan na dieti z visoko vsebnostjo maščob.

Študije so pokazale, da lahko ekstrakt znatno zmanjša telesno težo (zmanjša količino visceralne maščobe), poveča aktivnost antioksidativnih encimov in izboljša stanje zamaščenih jeter.

Amla (indijska kosmulja) je zakladnica vitamina C

Zdravstveni učinek sadja amle je povezan z visoko vsebnostjo vitamina C, vendar različni viri zagotavljajo različne podatke o tej temi.

Znanstveniki z All India Institute of Medical Sciences¹ so se odločili raziskati vsebnost askorbinske kisline v indijskih kosmuljah. Izkazalo se je, da 100 g svežega sadja vsebuje 600 mg tega dragocenega vitamina.

Plodovi spominjajo na kosmulje - so majhni, čvrsti in zeleni. Nekateri viri pravijo, da amla uravnoveša pet okusov - kislo, sladko, začinjeno, grenko in trpko.

Torej sadje amle vsebuje več kot 10-krat več vitamina C kot slavni citrusi - pomaranče, limone ali pomelo.

Hkrati so plodovi amle v ospredju izdelkov, bogatejših z askorbinsko kislino - takoj za acerolo (od 1000 do 4500 mg / 100 g) in camu camu (1230 mg - 2061 mg / 100 g po različni viri). Od naših domačih sadežev se ji lahko kosa le divja vrtnica (250-800 mg / 100 g).

Vendar na Poljskem ne morete kupiti svežih plodov amle - so preveč občutljivi, da bi preživeli transport. Pri nas lahko amlo dobite v obliki soka ali prahu. Po podatkih proizvajalcev na embalaži 15 ml soka amle vsebuje 190 mg askorbinske kisline.

To pomeni, da kozarec soka, to je 250 ml, zagotavlja 3.166 mg vitamina C in tako pokriva več kot 300%. dnevne potrebe po tem. Po drugi strani pa 1/2 čajne žličke (2,38 g) amla v prahu pokriva 26 odstotkov. dnevna potreba po vitaminu C.

Amla (indijska kosmulja) za lase

Sadje amla v obliki praška, macerata ali infuzije ženske v Indiji pogosto uporabljajo kot negovalno in krepilno sredstvo za lase in kožo.

Njegov sadež lasem doda sijaj in gostoto, jih zmehča, poglobi in oživi naravno barvo, hkrati pa odloži prezgodnje sivenje las.

Ko se vmasira v lasišče, krepi korenine las, pospešuje rast ter deluje proti prhljaju in protivnetnim lastnostim. Zahvaljujoč visoki vsebnosti taninov zmanjšuje tudi mastne lase.7

Amla (indijska kosmulja) - uporaba v kuhinji

Plodovi amle so sestavina chyawanprasha. Je mešanica več kot 40 zelišč in čistega masla,sezamovo olje, trsni sladkor in med v obliki marmelade, pripravljene po ajuvedski recepturi. Chyawanprash ima ugoden učinek, ki ohranja mladost, živahnost in vitalnost.

Maharashtra (ena od držav v Indiji) je eden največjih proizvajalcev in dobaviteljev indijske kosmulje. V tej regiji je sadje pogosto marinirano s soljo, oljem in začimbami.

V drugi zvezni državi Indije - Andhra Pradesh - pripravljajo dal iz leče z dodatkom amle in jedi, imenovane amle ka murabbah - sadje, namočeno v sladkorni sirup, ki ostane do kandiranega.

Bibliografija:

1. Sadje, bogato z vitaminom C, lahko prepreči srčne bolezni, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689326/

2. www.usda.gov

3. Amla (Emblica officinalisGaertn.) Preprečuje dislipidemijo in oksidativni stres v procesu staranja

4. Vpliv sadja Amla (Emblica of ficinalis Gaertn.) na krvni sladkor in profil lipidov pri normalnih osebah in bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2, "international Jour nal of Food Sciences and Nutrition" 2011,

5. Učinek indijske kosmulje (amla) na ravni holesterola v serumu pri moških, starih 35-55 let, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3250870

6. Hepatoprotektivni učinek plodov Phyllanthus emblica L. na brezalkoholno maščobno bolezen jeter (NAFLD), ki jo povzroča prehrana z visoko vsebnostjo maščob, pri SD podganah, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28128372

7. A. Naravna kozmetika. Astrum, Wrocław 1994

Kategorija:

Alternativna medicina