Pomanjkanje vitamina B12 povzroča številne simptome – med njimi so tudi tisti, ki jih je s tem vitaminom težko povezati in ki lahko otežijo življenje. Kako veste, ali morda trpite zaradi pomanjkanja vitamina B12?
Vitamin B12 ali kobalamin se pojavlja predvsem v izdelkih živalskega izvora, pa tudi v hrani, ki je bila z njim umetno obogatena – na primer v žitih za zajtrk. Vključen je v različne življenjske procese, vključno s celično sintezo in proizvodnjo rdečih krvnih celic.
Pomanjkanje vitamina B12 ogroža določene skupine ljudi – predvsem vegetarijance in tiste, ki omejujejo meso v prehrani, med drugim pa tudi bolniki, ki jemljejo določena zdravila (npr. metformin), starejši, bolniki z motnjami prebavil ali anemijo. Ocenjuje pa se, da ima le ducat odstotkov prebivalstva zadostno raven vitamina B12 zaradi njegove slabe prebavljivosti iz hrane.
Pomanjkanje vitamina B12 že vrsto let morda nima vidnih simptomov , in tudi če se pojavijo, so pogosto povezani s prekomernim delom, stresom, prehitrim tempom življenja ali monotona prehrana.
Medtem so precej značilni, pomanjkanje vitamina B12 pa zlahka potrdimo s preprostim krvnim testom. Na kaj je torej vredno biti pozoren?