Mleko z medom in maslom je ena najstarejših in najbolj preizkušenih tekočin za lajšanje težavnih prehladov. Ta mešanica, obogatena s česnom v številnih domačih receptih, vas ne le pogreje, ampak tudi pomiri vneto grlo in krepi imuniteto. Kako posamezne sestavine te mešanice delujejo na telo? Kako narediti najboljše mleko z medom in maslom?

Mleko z medom in maslom- kdo ga ni pil v otroštvu? Komu starši ali stari starši niso nikoli pripravili skodelice aromatičnega vročega mleka, takoj ko so opazili prve znakeprehlada , okužb zgornjih dihal ali celo zaznali te znake? Kdo ni pil tega napoja, ko je bil oslabljen, zmrznil na mrazu ali ga je veter odpihnil?

Mleko z medom in maslom je eden od stebrov ljudske medicine, ki ima priznano mesto tudi v sodobni medicini. Kar ni presenetljivo za vsakogar, ki pozna zdravstvene lastnosti posameznih sestavin te mešanice.

Mleko z maslom in medom: sestavine in lastnosti

MlekoNajbolj hranljiva od vseh naravnih tekočin. Vsak od nas bi moral s hrano zaužiti približno 60 hranil, ki jih naše telo ne proizvaja. In za vse te sestavine nam ni treba iskati daleč in se prepričati, da so pravilno sestavljene. Vse jih najdemo v mleku vsakega sesalca!

Med . Ne samo, da izboljša delovanje srca, pomiri živce in poživi možgane, ampak se tudi bolje bori proti bakterijam kot antibiotiki. Med pomirja vneto grlo in je nenadomestljiv kot tonik, npr. pri kroničnih boleznih, stanjih izčrpanosti, pa tudi pri pomanjkanju mineralov in elementov v sledovih. Ker med vsebuje izjemno veliko vitaminov in elementov v sledovih, vključno z:

  • kalij
  • fosfor
  • magnezij
  • kalcij
  • železo
  • vitamin A
  • vitamin B1
  • vitamin B6
  • vitamin B12
  • vitamin C
  • folna kislina
  • biotin

Maslo . Se sprašujete, čemu služi še mlečna maščoba? Ker maslo vsebuje tako kratkoverižne maščobne kisline kot CLA, torej konjugirano linolno kislino, ki podpirata antibakterijske in antibakterijske lastnosti mleka.protivnetno. Še več, te kisline imajo tudi lecitin, ki olajša regeneracijo telesa po oslabitvi.

Česen . En majhen strok česna je prava lekarniška sestava. Tam boste našli:

  • flavonoidi
  • aminokisline
  • sladkorja
  • vitamini - vklj. vitamin PP
  • navadne mineralne soli
  • redka mikrohranila - kot sta kob alt in krom.

Bili bi dovolj, da bi česen šteli za zelenjavo, ki super krepi imuniteto. Toda česen še vedno vsebuje hlapne žveplove spojine in eterična olja za preprečevanje in boj proti virusnim okužbam dihal.

Mleko z medom, maslom in - če želite - česnom: recept

Za pripravo mešanice potrebujemo:

  • 1 kozarec polnomastnega mleka (po možnosti kravjega in "direktnega iz kravjega")
  • 1 čajna žlička nesoljenega masla
  • 1 čajna žlička medu (lipov, meden, ajdov, akacijev ali večcvetni med)
  • za pogumne: 3 stroki česna

Priprava : Mleko nalijte v lonec in ga segrejte. Dodamo maslo in med, pogumnim pa - olupljen in drobno sesekljan ali nariban česen. Nato pazite, da se tekočina ne segreje bolj kot na temperaturo okoli 50 stopinj. Če nimamo termometra, je težko! Paziti moramo le, da tekočina ne zavre, saj lahko njene sestavine, predvsem med, izgubijo lastnosti. Mešanico segrevamo, dokler se v njej ne raztopijo vse sestavine.

Opomba!Mleko z medom, maslom (in česnom)pijte takoj po kuhanju , ko je vroče, po možnosti ponoči , da nas mešanica še bolj ogreje.

  • Preverite, koliko mleka vaš otrok potrebuje dnevno
  • Domača zdravila za prehlad
  • Domači sirupi proti kašlju
  • Čaj z ingverjem ali malinovim sokom za prehlad

Kategorija:

Zdravje