Ricin je beljakovina, pridobljena iz rastline, podobne mleku. Najvišja koncentracija te strupene snovi je v semenih. Zaužitje nekaj neopaznih zrn v kratkem času vodi do uničenja vseh najpomembnejših notranjih organov in s tem do smrti.
Ricin , znan tudi kot toksoalbumin, je strupena beljakovina, ki jo najdemo v semenih, steblih in listih ricinusovega fižola, divje rastline, ki raste v subtropih. Največjo količino ricina lahko pridobimo iz odpadkov ricinusovega semena.
ricinusovo in ricinusovo olje
Ricinusovo oljese pridobiva s hladnim stiskanjem olja iz ricinusovih semen in kuhanjem z vodo - visoka temperatura omogoča razgradnjo strupenega ricina. Nastalo olje se lahko uporablja za nego kože in zdravljenje različnih bolezni, na primer kroničnega zaprtja.
Kako se lahko zastrupiš z ricinom?
Z ricinom se lahko zastrupite z:
- poraba kontaminirane hrane,
- vdihavanje,
- injekcija.
Smrtonosni odmerek ricina je približno 0,5 mg.
Ricin - kako deluje toksin?
Ricin zavira delovanje ribosomov – mest, kjer nastajajo beljakovine, ki so gradbeni material celic našega telesa. Zaviranje procesa proizvodnje beljakovin vodi do poslabšanja zaščitne funkcije celične membrane. Pregrada med celico in zunanjim okoljem postaja vse tanjša in na koncu pride do poškodbe DNK in apoptoze, torej celične smrti – njenega razpada in odstranitve iz telesa. Posledica tega procesa so resna vnetja, ki med drugim vodijo do za:
- ulcerativne in hemoragične lezije prebavnega sistema,
- ledvična tubularna nekroza,
- hipoglikemija (nenaden padec ravni glukoze),
- gnojna pljučnica,
- razjede na dihalih.
Ricin - simptomi zastrupitve
- vročina
- prekomerno znojenje
- bolečine v mišicah
- slabost in bruhanje
- dehidracija
- anurija
- razširitev zenice
- halucinacije
Simptomi zastrupitve z ricinom so odvisni tudi od načina njegove uporabe
- intramuskularna pot: bolečine v koži in mišicah na mestu injiciranja, povečane bezgavke
- Zaužitje: krvava driska, povečanje jeter, hipoglikemija, razjede v prebavilih
- dihalne poti: pljučni edem, simptomi alergije
Ricin - zdravljenje zastrupitve
Na žalost ni protistrupa za kastin. Tudi poskusi odstranitve ricina iz telesa (npr. z dializo) so neučinkoviti. Zato se zdravljenje zastrupljenega bolnika spusti na:
- stalno opazovanje,
- lajšanje simptomov vnetja,
- zdravljenje odpovedi ledvic in jeter